Từ góc nhìn pháp lý, lãng phí thực phẩm không chỉ là câu chuyện về một phần thức ăn bị bỏ lại. Đó còn là vấn đề sử dụng nguồn lực, trách nhiệm của người tiêu dùng, trách nhiệm quản trị của doanh nghiệp và ý thức tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.
