Ghé quán cà phê muối đầu tiên ở xứ Huế

Ly cà phê muối đặc biệt của quán Cà Phê Muối. Ảnh: Hiếu Trương

Quán có không gian rộng rãi, được phân chia thành khu vực trong nhà và ngoài trời. Không gian trong nhà được sơn màu trầm, trong khi khu vực ngoài trời thoáng mát, nhiều cây xanh. Mới đây, trang CNN (Mỹ) đã có bài viết về loại thức uống đặc biệt này tại quán, xem đây là nơi sáng tạo ra món cà phê muối.

Đường vào quán đi qua con hẻm dài. Ảnh: Hiếu Trương

Món cà phê muối ở quán hiện vẫn được pha chế bằng phin theo cách truyền thống. Khi cà phê chảy hết vào ly đã được thêm sữa đặc, sữa lên men và muối bên dưới, khách chỉ cần khuấy đều và thưởng thức.

Vị của cà phê muối ở đây có thể coi là nguyên bản, với sự pha trộn giữa vị ngọt béo của sữa đặc, vị đắng nơi cuống họng của cà phê và vị mặn của muối ngay đầu lưỡi.

Quán là địa điểm quen thuộc của học sinh sinh viên Huế. Ảnh: Hiếu Trương

Ngày nay, cà phê muối đã trở thành một “đặc sản” của Huế, thu hút nhiều du khách và người yêu cà phê đến trải nghiệm. Sự thành công của cà phê muối không chỉ nằm ở hương vị độc đáo, mà còn ở câu chuyện sáng tạo đầy thú vị và tinh thần đổi mới của người dân xứ Huế.

Rất nhiều du khách tìm đến quán để thưởng thức hương vị đặc biệt từ Cố Đô. Ảnh: Hiếu Trương

CNN cũng nhận định món cà phê muối Việt Nam đang trở thành xu hướng ẩm thực mới. Ở Mỹ, nhiều người cố gắng tùy chỉnh ly cà phê của họ sao cho giống thức uống này.

Không gian bên ngoài quán Cà Phê Muối. Ảnh: Hiếu Trương

Không gian bên trong của quán. Ảnh: Hiếu Trương

Con đường dẫn vào không gian bên trong quán. Ảnh: Hiếu Trương

Cà phê muối luôn là thức uống được yêu chuộng tại quán. Ảnh: Hiếu Trương

Món cà phê muối và quán Cà Phê Muối cũng lần lượt được đề cử vào “Top 9 món Huế ấn tượng” và “Top 9 quán cà phê – trà ấn tượng” trong khuôn khổ chương trình “Top 9 sản phẩm du lịch ấn tượng Huế” do Sở Du lịch Thừa Thiên Huế phối hợp cùng Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức. Kính mời quý độc giả xem thêm các đề cử và bình chọn “Top 9 sản phẩm du lịch ấn tượng Huế” tại đây.

Hiếu Trương