Giá cà phê bật tăng hơn 2.000 đồng/kg, thị trường lấy lại đà đi lên

Theo khảo sát sáng 13/6, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên tăng từ 2.200 - 2.300 đồng/kg so với cùng thời điểm ngày hôm qua, đưa mặt bằng giá thu mua lên khoảng 87.000 - 87.700 đồng/kg.

Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu về giá khi ghi nhận mức thu mua 87.700 đồng/kg, tăng 2.200 đồng/kg và là địa phương có giá cao nhất cả nước. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng lên 87.500 đồng/kg sau khi cộng thêm 2.200 đồng/kg so với phiên trước.

Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn là khu vực có mức giá thấp nhất nhưng cũng ghi nhận đà tăng tương tự, lên 87.000 đồng/kg. Với diễn biến hiện nay, thị trường cà phê nội địa đang tiến gần ngưỡng 88.000 đồng/kg, mức giá được nhiều nông hộ kỳ vọng trong thời gian qua.

Ảnh minh họa

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục duy trì xu hướng tăng trên cả hai sàn giao dịch lớn là London và New York.

Tại London, giá robusta tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 131 USD/tấn, tương đương 3,78%, lên 3.594 USD/tấn. Các hợp đồng giao tháng 9 và tháng 11 cũng lần lượt tăng lên 3.525 USD/tấn và 3.452 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá arabica nối dài đà phục hồi. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 3,25 cent/lb, lên 257,20 cent/lb. Các kỳ hạn tháng 9 và tháng 12 cũng ghi nhận mức tăng trên 1%, phản ánh tâm lý lạc quan trở lại của giới đầu tư.

Diễn biến này đã đưa giá cà phê thế giới lên mức cao nhất trong khoảng một tuần trở lại đây, tạo động lực hỗ trợ cho thị trường trong nước.

Theo các tổ chức phân tích thị trường quốc tế, nguyên nhân chính thúc đẩy giá cà phê tăng trong những phiên gần đây đến từ các dự báo thời tiết không thuận lợi tại Brazil.

Dữ liệu từ hãng dự báo Vaisala cho thấy nhiều vùng trồng cà phê trọng điểm của quốc gia này có khả năng tiếp tục xuất hiện mưa từ vừa đến lớn trong những ngày tới. Điều này làm dấy lên lo ngại tiến độ thu hoạch sẽ bị chậm lại trong giai đoạn cao điểm, ảnh hưởng đến nguồn cung ngắn hạn ra thị trường.

Những thông tin trên xuất hiện trong bối cảnh Brazil đang bước vào vụ thu hoạch mới và được kỳ vọng đạt sản lượng cao kỷ lục. Chính vì vậy, thị trường đang giằng co giữa hai yếu tố đối lập: nguồn cung dồi dào trong dài hạn và nguy cơ gián đoạn nguồn hàng trong ngắn hạn.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE duy trì ở mức thấp cũng là động lực quan trọng giúp giá tăng.

Tồn kho arabica được chứng nhận đã giảm xuống còn 402.709 bao, mức thấp nhất trong khoảng 6,5 tháng. Đối với robusta, lượng tồn kho hiện vẫn ở vùng thấp lịch sử dù đã phục hồi nhẹ sau khi chạm đáy hai năm hồi giữa tháng 5.

Diễn biến này cho thấy nguồn cung lưu trữ trên thị trường quốc tế chưa thực sự được cải thiện, qua đó góp phần duy trì tâm lý tích cực đối với giá cà phê.

Dù thị trường đang lấy lại đà tăng, triển vọng nguồn cung trong những tháng tới vẫn là biến số có thể tác động mạnh đến giá cà phê.

Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) dự báo sản lượng cà phê niên vụ năm nay của nước này có thể đạt 66,8 triệu bao - mức cao nhất từ trước đến nay. Theo nhận định của Rabobank, khi hoạt động thu hoạch được đẩy nhanh và lượng hàng mới được đưa ra thị trường nhiều hơn, áp lực giảm giá có thể xuất hiện trở lại.

Ngoài ra, số liệu từ Hiệp hội Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé) cho thấy xuất khẩu cà phê tháng 5 tăng 4,2%, đạt 2,73 triệu bao. Tuy nhiên, cơ cấu xuất khẩu đang có sự thay đổi khi robusta tăng mạnh trong khi arabica giảm đáng kể.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được hỗ trợ bởi lo ngại thời tiết tại Brazil và lượng tồn kho thấp trên các sàn giao dịch quốc tế. Tuy nhiên, xu hướng thị trường trong thời gian tới sẽ tiếp tục phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch của Brazil, diễn biến nguồn cung toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn.