Giá cà phê hôm nay 27/2: Quay đầu giảm, áp lực nguồn cung gia tăng

Giá cà phê hôm nay ngày 27/2 tại thị trường trong nước

Tham khảo giá cà phê hôm nay ngày 27/2/2026 tại thị trường trong nước (Nguồn: Tạp chí Công Thương tổng hợp)

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm nhẹ so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 96.900 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk đi ngang hiện đang ở mức 97.000 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng giảm 300 đồng/kg hiện đang ở mức 96.000 - 97.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai đi ngang đạt 97.000 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Giá cà phê hôm nay ngày 27/2/2026 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 70 USD/tấn so với hôm qua hiện ở mức 3.689 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 64 USD/tấn đạt 3.639 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3/2025 giảm 2,30 US cent/pound đạt 286,00 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 2,55 US cent/pound đạt 282,30 US cent/pound.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta giao dịch tại ICE Futures Europe và Arabica trên ICE Futures U.S. đồng loạt suy yếu. Nguyên nhân lớn nhất đến từ kỳ vọng nguồn cung dồi dào hơn trong niên vụ mới. Tại Brazil, dự báo sản lượng vụ mới tích cực nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Triển vọng này làm dịu bớt lo ngại thiếu hụt từng đẩy giá tăng mạnh trong thời gian qua.

Bên cạnh đó, nguồn cung từ Việt Nam cũng đang dần được cải thiện sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Hoạt động thu mua và xuất khẩu sôi động trở lại giúp lượng hàng lưu thông trên thị trường tăng lên, tạo thêm áp lực giảm giá trong ngắn hạn.

Một yếu tố quan trọng khác là hoạt động chốt lời của các quỹ đầu tư. Sau chuỗi tăng mạnh, nhiều nhà đầu tư đã tranh thủ bán ra để bảo toàn lợi nhuận, khiến lực cung tài chính tăng đột biến. Khi áp lực bán kỹ thuật xuất hiện, giá thường giảm nhanh hơn do kích hoạt các lệnh bán tự động trên sàn giao dịch.

Ngoài ra, biến động của đồng USD và xu hướng dịch chuyển dòng tiền trên thị trường hàng hóa cũng góp phần ảnh hưởng đến giá cà phê. Khi đồng USD mạnh lên, hàng hóa định giá bằng USD trở nên đắt đỏ hơn với nhà nhập khẩu, từ đó làm giảm nhu cầu mua vào. Trong bối cảnh thị trường tài chính toàn cầu còn nhiều biến động, nhà đầu tư có xu hướng giảm tỷ trọng ở nhóm nông sản, khiến giá cà phê chịu thêm sức ép.

Trong nước, giá cà phê tại Tây Nguyên giảm theo xu hướng thế giới. Thị trường thu mua trở nên thận trọng hơn khi doanh nghiệp xuất khẩu chờ đợi tín hiệu rõ ràng từ sàn quốc tế. Dù vậy, mặt bằng giá hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước, cho thấy xu hướng dài hạn vẫn được hỗ trợ bởi cán cân cung - cầu chưa thực sự dư thừa.

Nhìn chung, đợt giảm giá hôm nay chủ yếu mang tính điều chỉnh kỹ thuật và phản ứng trước thông tin nguồn cung tích cực từ Brazil cùng sự phục hồi xuất khẩu của Việt Nam. Trong ngắn hạn, thị trường có thể còn biến động mạnh theo diễn biến thời tiết tại các vùng trồng chủ chốt và động thái của các quỹ đầu cơ. Tuy nhiên, về trung và dài hạn, yếu tố sản lượng thực tế và tồn kho toàn cầu sẽ tiếp tục đóng vai trò quyết định xu hướng giá cà phê.

Đạt Trịnh