Giá cà phê trong nước tăng ngay đầu năm mới

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê thế giới sáng 3/1/2026 diễn biến tăng giảm đan xen trên các sàn giao dịch lớn, cho thấy tâm lý giằng co của giới đầu tư trong những phiên giao dịch đầu năm.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta quay đầu giảm nhẹ ở hầu hết các kỳ hạn sau giai đoạn tăng mạnh trước đó. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 59 USD/tấn, xuống còn 4.050 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 44 USD/tấn, lùi về mức 3.732 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica duy trì đà tăng nhẹ. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 1,0 cent/lb, lên mức 349,45 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 1,1 cent/lb, đạt 315,65 cent/lb.

Giá cà phê trong nước tăng ngay đầu năm mới. (Ảnh internet)

Trong khi đó, cà phê Arabica Brazil trên sàn B3 lại ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 1,15 cent/lb, xuống còn 424,0 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 1,9 cent/lb, giao dịch ở mức 384,3 cent/lb. Diễn biến này cho thấy áp lực điều chỉnh vẫn hiện hữu tại thị trường Brazil, trong bối cảnh nhà đầu tư tiếp tục đánh giá lại triển vọng cung ứng từ quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới.

Bên cạnh đó, các nhà giao dịch cho biết, thị trường vẫn tiếp tục được nâng đỡ bởi lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn giao dịch ở mức thấp. Lượng tồn kho arabica đạt chuẩn của ICE ở mức 453.155 bao vào ngày 31/12, giảm mạnh so với 979.967 bao cùng thời điểm một năm trước.

Giá cà phê trong nước hôm nay 3/1/2026 trong khoảng 98.200 - 99.000 đồng/kg.

Những ngày đầu năm 2026, vụ thu hoạch tiếp tục diễn ra sôi động ở một số vùng. Năm nay tiến độ thu hái bị ảnh hưởng do đợt mưa lũ đợt cuối tháng 11/2025. Dự kiến trước Tết Nguyên đán sẽ hoàn thành mùa vụ, trừ một số vùng đặc biệt với diện tích nhỏ như cà phê mít ở Quảng Trị.

Hiện tại Việt Nam đang "một mình một chợ" cung cấp cà phê ra thế giới. Phải đến tháng 5/2026, khi Brazil vào vụ thu hoạch thì cán cân cung cầu mới thay đổi lại.

Nhờ giá duy trì ở mức cao, kim ngạch xuất khẩu đạt giá trị chưa từng có là 8,4 tỷ USD, tăng 60,7% so với năm trước. Đáng chú ý, năm 2025, việc gia tăng tỷ trọng sản phẩm cà phê chế biến sâu đã góp phần nâng giá trị xuất khẩu và giảm phụ thuộc vào xuất khẩu thô. Lần đầu tiên, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến đạt 1 tỷ USD.

Sự chuyển dịch từ xuất khẩu số lượng sang xuất khẩu giá trị đã giúp lợi nhuận của người trồng cà phê tăng gấp 2 - 3 lần so với những năm trước, tạo nền tảng tích cực cho ngành cà phê Việt Nam bước sang giai đoạn phát triển mới.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt lịch sử của ngành cà phê Việt Nam, với việc củng cố xuất khẩu sang các thị trường trọng điểm như EU và Mỹ, đồng thời gia tăng xuất khẩu sang nhiều thị trường mới nổi, đặc biệt là Algeria và Mexico, mở ra thêm nhiều cơ hội mở rộng. Xuất khẩu sang các thị trường chủ lực như Liên minh châu Âu và Mỹ tiếp tục là động lực tăng trưởng, trong khi lượng hàng sang nhiều thị trường mới nổi như Algeria và Mexico cũng gia tăng, tạo thêm dư địa phát triển trong thời gian tới.

Tổng kết năm 2025, giá cà phê trong nước giảm hơn 20.000 đồng/kg. Trước đó, năm 2024, cà phê nội địa tăng gần 50.000 đồng/kg.

Minh Anh