Giá nông sản hôm nay 2/6/2026: Giá cà phê khó giảm sâu khi 'thước đo sức khỏe nguồn cung' không tốt, Iran đình chỉ đàm phán, giá dầu thế giới lại tăng

Giá cà phê hôm nay 2/6/2026

Giá cà phê thế giới tăng đáng kể trong tuần qua với robusta.

Giá cà phê trên thế giới tiếp tục suy yếu khi robusta trên sàn London giảm xuống 3.438 USD/tấn và arabica tại New York lùi về 260,60 Cent/lb, bất chấp nguồn cung toàn cầu vẫn chịu áp lực từ tồn kho sụt giảm và tiến độ thu hoạch chậm tại Brazil. Giá cà phê arabica đã giảm 1,9% trong phiên giao dịch vừa qua sau khi đã giảm 2,5% vào tuần trước, đánh dấu tuần giảm thứ 5 liên tiếp.

Trong bối cảnh tồn kho được chứng nhận được xem như “thước đo sức khỏe” của nguồn cung cà phê tại các thị trường tiêu thụ lớn. Khi lượng hàng sẵn sàng giao dịch ngày càng thu hẹp, thị trường thường có xu hướng phản ứng nhạy hơn trước các thông tin bất lợi về thời tiết hoặc sản xuất. Thực tế, lượng tồn kho cà phê arabica được chứng nhận tiếp tục giảm trên sàn ICE, xuống còn 434.930 bao tính đến ngày 1/6, mức thấp nhất trong vòng 3,5 tháng. Trong khi đó, tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm, chỉ còn 3.631 lô vào ngày 15/5, trước khi phục hồi nhẹ lên 3.864 lô vào ngày 1/6.

Thông thường, thời điểm Brazil bước vào thu hoạch sẽ tạo áp lực giảm giá do nguồn cung mới được bổ sung. Tuy nhiên, năm nay diễn biến có phần khác biệt khi lượng hàng dự trữ toàn cầu đang ở mức thấp hơn đáng kể so với năm trước.

Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như châu Âu, Mỹ và châu Á vẫn duy trì ổn định. Các doanh nghiệp rang xay tiếp tục có nhu cầu mua vào để đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ hoạt động sản xuất trong nửa cuối năm.

Trong khi đó, triển vọng vụ thu hoạch bội thu tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, tiếp tục gây áp lực lên giá cà phê, bất chấp những lo ngại liên quan đến hiện tượng El Ninõ, đặc biệt là đối với khu vực châu Á. Tổng sản lượng cà phê của Brazil niên vụ 2026-2027 được Rabobank dự báo đạt 73,3 triệu bao, tăng 9,5 triệu bao so với niên vụ trước.

Đối với cà phê robusta, triển vọng còn được hỗ trợ bởi nguồn cung từ một số quốc gia sản xuất chủ chốt chưa thực sự dồi dào. Điều này giúp giá robusta duy trì tốt hơn so với arabica trong thời gian gần đây.

Nhìn chung, thị trường cà phê thế giới đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi cùng lúc chịu tác động từ hai yếu tố trái chiều: nguồn cung mới từ Brazil và lượng tồn kho toàn cầu đang ở mức thấp. Trong bối cảnh đó, giới phân tích cho rằng giá cà phê khó giảm sâu trong ngắn hạn và nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì mặt bằng cao trong tuần giao dịch đầu tháng 6. Các chuyên gia cho rằng yếu tố tồn kho thấp sẽ tiếp tục là động lực hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn.

Giá cà phê trong nước ổn định trong đầu tuần, dao động quanh mức 86.800 - 87.400 đồng/kg.

Giá cà phê nội địa phản ánh tâm lý chờ đợi đang bao trùm thị trường. Dù giá đã điều chỉnh, nhiều nông dân vẫn chưa vội bán ra. Sau giai đoạn chứng kiến giá cà phê liên tục lập đỉnh, người trồng cà phê kỳ vọng thị trường có thể phục hồi trong những tháng tới. Tiến độ thu hoạch chậm phần nào giúp thị trường giảm bớt áp lực nguồn cung trong ngắn hạn, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn duy trì ổn định.

Theo các nhà giao dịch, hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam diễn ra trầm lắng do nguồn cung ngày càng thắt chặt và nhu cầu yếu. Lượng mưa phân bố không đồng đều tại các vùng trồng cà phê, làm dấy lên lo ngại về sản lượng trong niên vụ sắp tới. Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê được dự báo sẽ tăng ở mức vừa phải, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước tiếp tục tăng trưởng.

Dù vậy, triển vọng dài hạn của ngành cà phê Việt Nam vẫn được đánh giá tích cực. USDA dự báo sản lượng niên vụ 2026 - 2027 sẽ tăng lên 32,5 triệu bao nhờ động lực từ mặt bằng giá cao trong giai đoạn trước. Bên cạnh xuất khẩu duy trì đà tăng, nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng đang mở rộng, tạo thêm động lực cho ngành.

Giá cà phê trong nước ngày 1/6 đi ngang tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm đầu tuần qua 1/6, giá cà phê robusta tiếp tục giảm trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 giảm 38 USD giao dịch tại 3.438 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 giảm 32 USD, giao dịch tại 3.315 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 giảm 5 Cent giao dịch tại 260,60 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 4,5 Cent giao dịch tại 254,20 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá tiêu hôm nay 2/6/2026

Giá hồ tiêu trong nước rơi xuống dưới mốc 140.000 đồng/kg.

Giá tiêu trong nước giảm 1.000 – 3.000 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm, giao dịch tại một số địa phương trong ngày 2/6, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 139.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 136.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 139.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 137.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 136.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 136.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Theo IPC, kết thúc tuần cuối cùng của tháng 5, thị trường hồ tiêu toàn cầu ghi nhận phản ứng trái chiều nhưng nhìn chung ổn định. Tại Việt Nam, giá tiêu nội địa Việt Nam giảm nhẹ trong tuần trước. Tuy nhiên, giá xuất khẩu ở mức ổn định, phản ánh sự hỗ trợ liên tục từ nhu cầu quốc tế và niềm tin thị trường được duy trì.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 2/6/2026

Giá gạo xuất khẩu tăng nhẹ, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm giá dao động 412–416 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 528 - 532 USD/tấn, tăng thêm 4 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm ổn định ở mức505 - 520 USD/tấn.

Tại Thái Lan, giá chào bán gạo trắng 5% tấm dao động từ 440 - 444 USD/tấn – cao nhất trong số các nước xuất khẩu gạo hàng đầu. Trong khi đó, sản phẩm cùng loại của Pakistan ở mức 347 – 351 USD/tấn. Tại Ấn Độ, giá trắng 5% tấm cũng đi ngang ở mức 342 – 346 USD/tấn, trong khi gạo đồ 5% tấm đạt 332 – 336 USD/tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Trong phiên giao dịch ngày 1/6, giá dầu thế giới tăng hơn 4% sau khi Iran tuyên bố đình chỉ đàm phán gián tiếp với Mỹ và xuất hiện thêm các vấn đề phát sinh tại vùng eo biển chiến lược. Chốt phiên, giá dầu thô Brent giao dịch kỳ hạn tăng 3,86 USD (4,2%) lên 94,98 USD/thùng, còn giá dầu ngọt nhẹ Mỹ (WTI) tăng 4,80 USD (5,5%) lên 92,16 USD/thùng.

Trước đó trong phiên, cả hai loại dầu này đều có thời điểm tăng giá hơn 6% nhưng sau đó thu hẹp đà tăng khi Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông chưa nhận được thông tin về việc đàm phán bị đình trệ. Giá các hợp đồng dầu kết thúc trong tháng 5 đã giảm từ 17-19%, mức giảm tháng lớn nhất kể từ tháng 3/2020.

Ngày 1/6, theo hãng thông tấn bán chính thức Tasnim của Iran, quốc gia này đã đình chỉ mọi hoạt động trao đổi với Mỹ thông qua các trung gian, trong bối cảnh hai bên vẫn chưa đạt được thỏa thuận chấm dứt chiến sự ở Trung Đông. Hãng tin này cũng cho biết Iran và các lực lượng đồng minh đã đưa vào chương trình nghị sự về vấn đề eo biển Hormuz, đồng thời kích hoạt các mặt trận khác, trong đó có khu vực eo biển Bab el-Mandeb, nhằm đáp trả các diễn biến hiện nay. Theo ngân hàng Mizuho, eo biển Bab el-Mandeb là tuyến đường vận chuyển từ 4 triệu đến 6 triệu thùng dầu mỗi ngày của Saudi Arabia.

Trong bối cảnh nguồn cung từ Trung Đông càng bị siết chặt, lượng dầu thô xuất khẩu của Mỹ đã đạt mức kỷ lục 5,6 triệu thùng mỗi ngày trong tháng 5. Theo công ty phân tích dữ liệu Kpler, con số này vượt qua kỷ lục 5,2 triệu thùng được xác lập vào tháng 4. Nguyên nhân chính do các nhà máy lọc dầu tại châu Á và châu Âu ráo riết tìm kiếm nguồn cung thay thế khi eo biển Hormuz đóng cửa. Việc dầu thô WTI được giao dịch với mức chiết khấu cao so với dầu thô Brent, có thời điểm lên tới 20,69 USD/thùng vào tháng 3, đã khiến dầu Mỹ trở nên hấp dẫn hơn về mặt kinh tế.

Trong khi đó, dữ liệu kinh tế từ Trung Quốc cho thấy hoạt động sản xuất đình trệ, làm dấy lên lo ngại về đà tăng trưởng của nền kinh tế lớn thứ hai thế giới. Ngân hàng đầu tư Goldman Sachs cảnh báo nhu cầu yếu tại Trung Quốc và châu Âu là rủi ro lớn đối với các dự báo giá dầu trong quý IV/2026, trong đó, giá dầu Brent dự kiến đứng ở mức 90 USD/thùng; còn giá dầu WTI dự kiến ở mức 83 USD/thùng.

Dự báo về diễn biến tới đây, các chuyên gia từ công ty tư vấn Energy Aspects và Signal Maritime cho rằng lượng xuất khẩu của Mỹ có thể giảm hơn 1 triệu thùng mỗi ngày trong tháng 6 do biên độ chênh lệch giá giữa WTI và Brent thu hẹp về mức khoảng 6 USD.

Công ty tư vấn Lipow Oil Associates, nhận định nếu xung đột tiếp tục kéo dài, lượng dự trữ thương mại sẽ cạn kiệt, dẫn đến các đợt tăng giá đột biến trong một đến hai tháng tới. Giới vận tải biển tại Athens nhấn mạnh, bất kỳ thỏa thuận hòa bình nào cũng cần đưa ra các quy tắc rõ ràng để tàu thuyền có thể nối lại hoạt động bình thường qua các tuyến đường trọng yếu.