Giá nông sản hôm nay 5/9/2025: Xu hướng giá cà phê 'leo thang' còn tiếp diễn; chuyên gia lo ngại nguy cơ kinh tế Mỹ suy thoái đến 90%

Giá cà phê hôm nay 5/9/2025

Giá cà phê thế giới trái chiều, robusta giảm trong khi arabica tiếp tục tăng nhẹ.

Giới chuyên gia trong ngành dự báo xu hướng giá cà phê trong những ngày tới vẫn tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung thắt chặt, xuất khẩu giảm, tồn kho thấp và rủi ro từ chính sách thuế.

Tính từ đầu tháng đến nay, giá cà phê arabica đã tăng gần 29% và trong năm 2025 đã tăng hơn 57%, phản ánh diễn biến đầy biến động của thị trường. Cà phê sàn New York giữ được đà tăng khi Bộ Nông nghiệp Brazil đưa ra dự báo sản lượng năm nay giảm 4,9% đối với arabica.

Công ty tư vấn Safras & Mercado thông tin thêm, sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới - được dự báo đạt 63,35 triệu bao (loại 60kg), giảm 3,3% so với ước tính trước đó là 65,51 triệu bao. Trong đó, vụ thu hoạch robusta đạt kết quả rất tốt, vượt 25 triệu bao, phần nào giúp cải thiện tình hình, nhưng không thể bù đắp hoàn toàn sự sụt giảm của arabica.

Trong khi đó, giá cà phê robusta biến động theo chiều ngược lại, khi thông tin xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnh góp phần đẩy giá xuống.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 8, Việt Nam xuất khẩu khoảng 95.000 tấn cà phê, đạt hơn 429 triệu USD. Tính chung 8 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu đạt 1,2 triệu tấn, trị giá 6,42 tỷ USD, tăng 8,7% về lượng và giá trị tăng 59,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá xuất khẩu bình quân hiện đạt khoảng 5.580 USD/tấn, tăng gần 46,5% so với năm trước.

Nguyên nhân cà phê Việt Nam hưởng lợi là nguồn cung từ Brazil và Indonesia - hai quốc gia sản xuất lớn - suy giảm do ảnh hưởng thời tiết El Nino, trong khi nhu cầu tại châu Âu và Bắc Mỹ vẫn ở mức cao. Riêng 3 thị trường Đức, Italy và Tây Ban Nha trở thành điểm đến lớn nhất của cà phê Việt Nam, chiếm gần 30% tổng kim ngạch.

Theo thống kê của CNBC, giá cà phê đang leo thang không chỉ trên thị trường Mỹ mà là toàn cầu, khi biến động thời tiết làm sụt giảm sản lượng tại các nhà cung cấp lớn như Brazil và Việt Nam.

Số liệu mới nhất cho thấy giá cà phê rang xay trên thị trường Mỹ đã lên mức kỷ lục. Giá cà phê rang xay trong tháng 7 đạt 8,41 USD/pound, đạt mức kỷ lục và tăng 33% so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu từ Cục Thống kê lao động Mỹ (BLS). Giá cà phê các loại (bao gồm rang xay và hòa tan) tại Mỹ tăng 14,5% so với cùng kỳ, là mức lạm phát hàng năm cao thứ hai trong rổ CPI .

Giá cà phê toàn cầu hiện cũng đang dao động quanh mức cao nhất trong 50 năm được ghi nhận hồi tháng 2.

Nhà phân tích cấp cao Danilo Gargiulo tại Bernstein cho biết, áp lực giá có thể hạ nhiệt trong ngắn hạn. Tuy nhiên, mức thuế 50% mà chính quyền Tổng thống Donald Trump áp lên cà phê Brazil được Tổ chức cà phê quốc tế (ICO) cảnh báo có thể vẫn tạo thêm những áp lực khiến thị trường biến động mạnh. Mỹ hiện là quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, trong khi Brazil là nhà sản xuất và xuất khẩu số 1, bởi vậy, mối quan hệ cung cầu giữa "cặp đôi" này sẽ vẫn còn khuấy đảo thị trường thế giới.

Tại Brazil, lượng mưa dồi dào ở vùng trồng arabica chủ chốt Minas Gerais có thể cải thiện triển vọng mùa vụ. Tuy nhiên, tác động từ các biện pháp thuế quan như mức trừng phạt đến 50% của Mỹ với cà phê xuất khẩu từ Brazil vẫn đang gây áp lực lên nguồn cung và giá toàn cầu. Theo Reuters, Cơ quan cung ứng quốc gia Brazil (Conab) cho biết trong một báo cáo rằng sẽ không dễ dàng để Mỹ có thể thay thế cà phê từ Brazil bằng các nguồn cung khác trên thị trường toàn cầu, vốn đã căng thẳng do nguồn cung eo hẹp. Đồng thời cho biết thêm rằng xu hướng giá tăng có thể sẽ còn tiếp tục.

Giá cà phê trong nước hôm nay 5/9 giảm 300 - 600 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm, hiện giao dịch trong khoảng 114.000 - 115.000 đồng/kg.

(Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 4/9, giá cà phê robusta tăng trở lại, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 11/2025giamr 40 USD giao dịch tại 4.4 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 37 USD, giao dịch tại 4.334 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 tăng 0,75 Cent, giao dịch tại 374,40 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 0,4 Cent giao dịch tại 362,20 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá nông sản hôm nay 15/4: Giá cà phê thế giới tăng mạnh, Giá tiêu 'được giá'; Trung Quốc là đối tác nhập khẩu nông sản Việt Nam lớn thứ hai thế giới

Giá tiêu hôm nay 5/9/2025

Giá hồ tiêu trong nước dứt chuối tăng liên tiếp.

Giá tiêu hôm nay quay đầu giảm đồng loạt 1.000 – 2.000 đồng/kg tại các địa phương, hiện giao dịch tại 151.000 – 153.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk được thu mua với mức 153.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 153.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 151.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Tại Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 151.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 152.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.

Khu vực Bình Phước (tỉnh Đồng Nai) giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 152.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Các chuyên gia cho biết, giá tiêu phản ứng tiêu cực một phần thị trường điều chỉnh do tăng liên tục thời gian trước đó, một phần do mới đây, Tòa Phúc thẩm khu vực tư pháp số 5 của Mỹ đã ra phán quyết mang tính bước ngoặt, khẳng định việc Tổng thống Donald Trump sử dụng Đạo luật Quyền lực kinh tế khẩn cấp quốc tế (IEEPA) để áp thuế quan toàn cầu là vượt quá thẩm quyền hiến pháp.

Mức thuế hiện hành sẽ tiếp tục có hiệu lực đến ngày 14/10, thời điểm Tòa án Tối cao dự kiến xem xét vụ việc. Có nghĩa là nhiều khả năng, sau mốc thời gian trên thuế quan vào Mỹ sẽ điều chỉnh lại. Dù phán quyết trên còn nhiều tranh cãi, nhưng chính quyền của Tổng thống Trump có thể đối mặt với áp lực phải điều chỉnh hoặc hủy bỏ nhiều thỏa thuận thương mại, từ đó làm gia tăng những biến động khó lường trong kinh tế toàn cầu.

Thị trường trong nước, các chuyên gia thuộc Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) lý giải giá tiêu tăng liên tiếp trong những ngày qua là do rơi vào thời điểm cuối vụ. Tiêu Việt Nam kết thúc thu hoạch vào tháng 5/2025 và đa số các hộ nông dân có diện tích nhỏ lẻ đều đã bán ra do không có khả năng giữ hàng. Chỉ những hộ sản xuất với số lượng lớn, vốn nhiều thì mới giữ hàng bán ra theo đợt. Hàng cạn mà doanh nghiệp cần mua để giao cho các đơn hàng đã ký thì giá phải tăng là điều tất yếu.

Ngoài ra, trên thị trường quốc tế, một yếu tố quan trọng mà Mỹ áp dụng thuế chuyển khẩu là 40% nên các doanh nghiệp cũng hạn chế nhập khẩu tiêu để chế biến xuất khẩu do không có lãi.

Giá ca cao hôm nay 5/9/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 13:15 ngày 5/9. (đơn vị tính USD/tấn)

Giá ca cao giao dịch tại sàn London

Giá ca cao giao dịch tại sàn New York

Giá cao su hôm nay 5/9/2025

Giá cao su thế giới trên sàn Tokyo, Thượng Hải, Singapore cập nhật 13:17 ngày 5/9:

Giá cao su RSS3 sàn Tocom - Tokyo

Giá cao su tự nhiên sàn SHFE - Thượng Hải

Giá cao su TSR20 sàn SGX - Singapore

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Nhà kinh tế trưởng Torsten Slok của Công ty Quản lý tài sản Apollo Global Management cảnh báo kinh tế Mỹ sắp bước vào sóng lạm phát mới, thậm chí kịch bản giống thập niên 1970. Ông lo ngại áp lực giá tại nền kinh tế lớn nhất thế giới sẽ bùng lên trong vài tháng tới và giai đoạn lạm phát này sẽ còn trầm trọng hơn cả năm 2021.

Trong biểu đồ gần đây, ông Slok so sánh diễn biến của lạm phát lõi tính theo chỉ số giá tiêu dùng (CPI) hiện nay với các giai đoạn lạm phát từ năm 1974 đến 1982. Từ đó, ông thể hiện sự tương đồng đáng kinh ngạc giữa làn sóng lạm phát năm 1973 - 1974 với 2021 - 2022. Biểu đồ cho thấy “ngọn núi lạm phát” đầu tiên bắt đầu từ năm 1973 đã được nối tiếp bởi một “ngọn núi” khác từ năm 1978. Nếu lịch sử lặp lại, Mỹ có thể sẽ bước vào một đỉnh lạm phát mới bắt đầu từ mùa thu năm 2025.

Ngoài Nhà kinh tế trưởng Torsten Slok, nhiều nhà kinh tế cũng đang cố gắng dự đoán về nửa cuối thập niên 2020. Không ít người lo ngại rằng một cuộc suy thoái sẽ đổ bộ vào nước Mỹ. UBS nhận định dữ liệu kinh tế cứng cho thấy vào tháng 7, nguy cơ suy thoái đã lên tới 93%. Tuy nhiên, theo các phân tích dựa trên nhiều yếu tố khác, xác suất suy thoái trung bình thấp hơn nhiều con số này. Dù vậy, UBS vẫn dự đoán nền kinh tế lớn nhất thế giới sẽ tăng trưởng yếu hơn trong thời gian tới, giống quan điểm của Bank of America Research.

JPMorgan Chase quan ngại về số liệu việc làm đáng thất vọng của tháng 7, đánh giá sự sụt giảm mạnh trong nhu cầu lao động là “tín hiệu cảnh báo suy thoái”.

Trong khi đó, nhà kinh tế trưởng Mark Zandi của Moody’s Analytics cảnh báo vào đầu tháng 8 rằng Mỹ đang mấp mé bên bờ vực suy thoái, lấy dẫn chứng từ những dữ liệu kinh tế cứng giống UBS.

Gần đây hơn, ông Zandi nhận định xác suất siêu cường số một thế giới suy thoái là 50%. Ông nói thêm các bang đóng góp gần 1/3 GDP Mỹ đã hoặc đang đối mặt với nguy cơ suy thoái.

Nếu suy thoái xuất hiện đúng thời điểm Mỹ bước vào đỉnh lạm phát mới theo biểu đồ của ông Slok, điều đó sẽ gây ra hiện tượng “lạm phát đình trệ”. Đây là cơn ác mộng đáng sợ nhất đối với Fed, bởi khi đó các quan chức sẽ bị đẩy vào tình thế tiến thoái lưỡng nan, muốn tăng hay giảm lãi suất cũng không tránh khỏi gây ra "nỗi đau" cho các hộ gia đình và doanh nghiệp.

Gia An