Giá thịt heo hôm nay 20/4: Miền Trung tăng nhẹ, Ninh Bình siết chặt kiểm soát giết mổ

Thị trường thịt heo ghi nhận đà tăng nhẹ tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên trong khi giá bán lẻ tại các hệ thống lớn đi ngang. Tỉnh Ninh Bình đồng thời ra quân chấn chỉnh hoạt động giết mổ tự phát.

Thị trường thịt heo trong nước ngày 20/4 chứng kiến sự ổn định tại các hệ thống bán lẻ lớn như WinMart và Thực phẩm Hà Hiền. Tuy nhiên, phân khúc heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên có sự biến động tăng nhẹ. Song song với diễn biến giá, công tác quản lý an toàn thực phẩm cũng được đẩy mạnh, đặc biệt là tại tỉnh Ninh Bình với các biện pháp siết chặt quy trình giết mổ.

Giá bán lẻ tại WinMart và Thực phẩm Hà Hiền ổn định

Ghi nhận tại hệ thống WinMart, giá thịt heo mát Meat Deli duy trì trong khoảng 110.320 - 204.900 đồng/kg. Hội viên WinMart tiếp tục được hưởng ưu đãi giảm giá 20% khi mua các sản phẩm tại đây. Cụ thể, nạc dăm heo vẫn giữ mức giá cao nhất là 204.900 đồng/kg, trong khi nạc đùi heo có giá thấp nhất ở mức 110.320 đồng/kg.

Tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, giá các mặt hàng cũng không có sự điều chỉnh mới, dao động từ 80.952 - 176.190 đồng/kg. Sườn non heo hiện là sản phẩm có mức giá cao nhất tại hệ thống này.

Biến động giá heo hơi tại các khu vực

Trái ngược với sự tĩnh lặng của thị trường bán lẻ, giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận đà tăng 1.000 đồng/kg tại một số địa phương. Tại Lâm Đồng, giá heo hơi đã vươn lên mức cao nhất khu vực là 69.000 đồng/kg. Các địa phương khác như Thanh Hóa, Gia Lai và Khánh Hòa cũng điều chỉnh tăng, đưa giá lên mức 65.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá heo hơi ổn định trong khoảng 63.000 - 66.000 đồng/kg. Hưng Yên hiện là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực. Trong khi đó, khu vực phía Nam duy trì đà đi ngang với mức giá phổ biến từ 67.000 - 69.000 đồng/kg. Các địa phương như Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM đều neo ở mức đỉnh 69.000 đồng/kg.

Ninh Bình siết chặt quản lý 3.700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ

Đáng chú ý trên thị trường thực phẩm, tỉnh Ninh Bình đang triển khai quyết liệt các biện pháp kiểm soát giết mổ động vật. Hiện nay, toàn tỉnh có hơn 3.700 hộ giết mổ nhỏ lẻ nằm xen kẽ trong các khu dân cư, gây khó khăn cho công tác kiểm dịch và vệ sinh môi trường. Cụ thể, tại xã Yên Mô, tỉnh Ninh Bình, hiện có 44 cơ sở quy mô hộ gia đình thường xuyên hoạt động vào ban đêm.

Nhằm ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi đang xuất hiện tại 14 xã, phường, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Công điện số 02/CĐ-UBND. Các nội dung trọng tâm bao gồm:

Kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển động vật không rõ nguồn gốc.
Rà soát và yêu cầu dừng hoạt động các cơ sở giết mổ tự phát không đảm bảo vệ sinh thú y.
Khuyến khích đầu tư vào các cơ sở giết mổ tập trung, hiện đại và xây dựng chuỗi liên kết từ chăn nuôi đến tiêu thụ.

Hiện tại, lực lượng thú y chuyên trách của tỉnh còn mỏng với khoảng 10 công chức, do đó việc phối hợp giữa các ngành Công an, Công thương và Y tế được kỳ vọng sẽ tăng cường hiệu quả giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn.

PHỐ HỘI

Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/gia-thit-heo-hom-nay-204-mien-trung-tang-nhe-ninh-binh-siet-chat-kiem-soat-giet-mo-3333414.html