Giá tiêu hôm nay 31/1: Biến động trái chiều, Đắk Lắk giữ mốc cao nhất 152.000 đồng/kg
Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 31/1 ghi nhận sự phân hóa mạnh giữa các địa phương với biên độ điều chỉnh từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, trong khi giá tiêu thế giới có dấu hiệu hạ nhiệt.
Theo khảo sát sáng nay (31/1), giá tiêu tại các vùng trồng trọng điểm Việt Nam hiện dao động trong khoảng 149.000 – 152.000 đồng/kg. Mặc dù xuất hiện nhịp điều chỉnh cục bộ tại một số địa phương, mặt bằng giá chung vẫn duy trì ở vùng cao kỷ lục do nguồn cung hạn chế và tâm lý giữ hàng của nông dân.
Chi tiết biến động giá tiêu trong nước
Diễn biến thị trường hôm nay cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các khu vực sản xuất chính. Đáng chú ý, Đồng Nai là địa phương hiếm hoi ghi nhận mức tăng, trong khi các khu vực khác lại điều chỉnh giảm hoặc đi ngang.

Cụ thể, Gia Lai điều chỉnh giảm mạnh nhất thị trường, giảm 2.000 đồng/kg xuống còn 149.000 đồng/kg, trở thành vùng giá thấp nhất hiện nay. Đắk Nông cũng quay đầu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, còn 151.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 31/1 Biến động trái chiều thị trường thế giới kém tích cực
Trong khi đó, Đắk Lắk tiếp tục giữ vai trò vùng giá cao nhất cả nước với mức 152.000 đồng/kg. Tại Bà Rịa – Vũng Tàu, giá duy trì ổn định quanh mốc 150.000 đồng/kg. Nhìn chung, dù xuất hiện điều chỉnh cục bộ, thị trường vẫn đang vận hành trên nền giá cao hiếm thấy so với nhiều năm qua.
Thị trường thế giới: Áp lực chốt lời tại Indonesia
Trên thị trường quốc tế, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho biết giá tiêu đen Indonesia trong phiên giao dịch gần nhất đã giảm 0,37%, xuống còn 6.736 USD/tấn. Đây được xem là giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật sau khi lực mua từ thị trường quốc tế tạm thời chững lại.
Tại các quốc gia sản xuất lớn khác, giá hồ tiêu nhìn chung đi ngang:
Brazil: Tiêu đen ASTA 570 chào bán quanh mức 6.150 USD/tấn.
Malaysia: Tiêu đen duy trì vùng giá cao gần 9.000 USD/tấn; tiêu trắng ổn định ở mức 12.000 USD/tấn.
Việt Nam: Giá tiêu đen xuất khẩu ổn định trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn; tiêu trắng quanh mức 9.150 USD/tấn.
Giới phân tích nhận định đà giảm tại Indonesia chủ yếu mang tính ngắn hạn do hoạt động chốt lời. Về trung hạn, hồ tiêu vẫn có dư địa duy trì mặt bằng giá cao nếu nhu cầu thế giới phục hồi đúng kỳ vọng.
Thị trường EU: Việt Nam giữ thị phần nhưng đối mặt rào cản chất lượng
Số liệu từ Eurostat cho thấy, trong 11 tháng năm 2025, EU nhập khẩu khoảng 59.410 tấn hồ tiêu từ ngoài khối, giảm 3,1% về lượng nhưng tăng gần 30% về trị giá. Việt Nam tiếp tục là nhà cung cấp lớn nhất cho EU với gần 38.000 tấn, chiếm hơn 63% thị phần.
Tuy nhiên, Brazil đang nổi lên là đối thủ đáng gờm khi lượng xuất khẩu sang EU tăng hơn 10%, đạt gần 10.000 tấn. Bên cạnh đó, vấn đề chất lượng đang trở thành thách thức lớn đối với hồ tiêu Việt Nam. Trong năm 2025, EU đã phát đi 66 cảnh báo liên quan đến tồn dư hóa chất và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với mặt hàng gia vị, bao gồm cả hồ tiêu.
Các chuyên gia khuyến cáo doanh nghiệp cần kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, tăng cường truy xuất nguồn gốc để tận dụng hiệu quả ưu đãi thuế suất 0% từ hiệp định EVFTA trong bối cảnh các tiêu chuẩn kỹ thuật của EU ngày càng khắt khe.











