Giám đốc ở TPHCM làm vườn sân thượng sum sê, trồng loại quả 'ngọt hơn đường'

Cách đây hơn 1 năm, anh Lê Minh Quốc và bạn đời là Trương Ngọc Huy (cùng là giám đốc của chuỗi phòng khám về chăm sóc da ở TPHCM), quyết định tận dụng khoảng sân thượng tại nhà riêng ở quận Thủ Đức để làm vườn trên cao.

Anh Quốc (áo trắng) luôn nhận được sự động viên, ủng hộ từ người bạn đời là anh Huy (áo đen). Cả hai thường cùng các con lên vườn thu hoạch rau trái

Vì các con đang tuổi ăn, tuổi lớn, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch nhiều hơn nên cả hai nghĩ đến việc tự tay gây dựng một khu vườn xanh mát. Cặp đôi muốn chủ động nguồn dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày, đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.

“Một phần chúng mình trồng vì đam mê, phần còn lại xuất phát từ mong muốn các con có rau trái sạch để thưởng thức. Đó cũng là động lực lớn nhất để cả hai bắt tay vào làm vườn trên sân thượng dù chưa từng có kinh nghiệm nào”, anh Quốc nói.

Giám đốc ở TPHCM làm vườn sân thượng sum sê

Khu vườn sân thượng rộng khoảng 80m2, được đầu tư, thiết kế bài bản từ chậu trồng, đế chậu cho đến khung giàn, hệ tưới nhỏ giọt… Khu vườn được quy hoạch khoa học, gọn gàng, đảm bảo mỹ quan và thuận lợi để trồng trọt, chăm sóc.

Vị giám đốc trẻ còn mạnh dạn thử sức với một vài giống cây lạ

Ở phía trên, anh Quốc làm giàn cho cây thân leo, một số loại rau, quả như bầu, bí, mướp, dưa hấu, dưa chuột…, vừa tối ưu không gian, vừa tạo bóng râm mát. Phía dưới, anh ưu tiên trồng các giống rau theo mùa và cả trái cây.

Tận dụng lợi thế trên sân thượng nhiều nắng, anh còn tìm tòi chinh phục các giống dưa lưới.

Rau trái trong vườn tươi tốt, cho năng suất cao

Ngay từ những vụ đầu tiên, gia chủ đã “về đích” thành công với hàng chục quả dưa to tròn, căng mọng. Mỗi quả nặng khoảng 1,5-2kg, vị ngọt hơn đường.

“Trong vườn thường có bầu, bí xanh, bí đỏ, mướp, dưa leo… Còn rau xanh, mình trồng theo phương pháp truyền thống và thủy canh. Ngoài ra, vườn còn có một vài loại trái cây như dưa lưới, dưa hấu, ổi và chanh.

Mình trồng khoảng 40 gốc dưa các loại, luân phiên nhau để các con có dưa ăn thường xuyên. Dự tính cuối năm, mình chuyển sang trồng toàn dưa, chừng hơn 100 gốc”, anh Quốc nói thêm.

Dưa lưới là giống cây khó trồng, khó chăm

Trong quá trình làm vườn, vị giám đốc trẻ nhận thấy khâu quan trọng và tốn nhiều công sức nhất là trộn giá thể. Theo anh, công đoạn này phải thực hiện thật chuẩn, trộn đủ dinh dưỡng, làm sạch mầm bệnh hay ủ đủ lâu cho hoai phân chuồng…

Yếu tố tiếp theo là giống cây. Anh thường lựa chọn các giống cây có khả năng chịu nhiệt và kháng bệnh tốt vì điều kiện thời tiết ở TPHCM khá nắng nóng.

Những trái dưa ngọt lịm, căng mọng trong vườn

“Chưa kể giai đoạn mới làm vườn sân thượng, việc khuân vác đất rất cực. Thấy cách làm thủ công không hiệu quả, mình phải nghiên cứu lắp ròng rọc để vận chuyển đất từ dưới lên trên, tiết kiệm được khá nhiều thời gian và công sức”, gia chủ bày tỏ.

Dù công việc bận rộn nhưng anh Quốc vẫn cố gắng dành thời gian chăm sóc vườn hàng ngày. Để tránh nắng nóng, anh thường lên vườn chăm cây, thu hoạch rau trái vào sáng sớm, chiều về tranh thủ thêm 1 tiếng đồng hồ để tưới nước, dọn dẹp vườn.

Nhiều hôm, sau khi cho con ngủ, anh còn lên sân thượng để nhổ cỏ, trộn đất, theo dõi sát sao để kịp thời xử lý sự cố hoặc phòng ngừa sâu bệnh cho cây.

Chanh vàng là loại trái cây mà anh Quốc tâm đắc nhất vì vừa thơm ngon, vừa đẹp

Hơn 1 năm “bén duyên” làm “nông dân thành phố”, vị giám đốc trẻ không chỉ gây dựng được khu vườn xanh mướt, tràn ngập rau trái trên cao mà còn tạo thêm chốn thư giãn lý tưởng cho cả gia đình “đổi gió”.

“Ngoài cung cấp nguồn thực phẩm sạch, giúp các bữa ăn của gia đình dồi dào dinh dưỡng hơn, khu vườn còn là nơi để chúng mình cân bằng năng lượng, giải tỏa tinh thần sau những bộn bề của công việc, cuộc sống.

Từ khi hoàn thiện khu vườn sân thượng, vị giám đốc trẻ không chỉ chủ động được nguồn thực phẩm sạch mà còn có thêm chốn thư giãn, giải tỏa tinh thần và vui chơi, gắn kết cùng các con

Cũng nhờ có vườn sân thượng mà các con được khám phá tìm hiểu và nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên hay học cách phụ giúp ba những công việc vừa sức, phù hợp với lứa tuổi như tưới cây, hái rau”, anh Quốc bày tỏ.

Trong thời gian tới, anh dự tính sẽ thiết kế thêm một mảnh vườn dưới mặt đất, rộng khoảng 500m2 để trồng hoa hồng và các loại cây ăn trái yêu thích, thỏa mãn đam mê làm vườn.

Ảnh, video: Lê Minh Quốc

Thảo Trinh