Giao lưu tìm hiểu văn hóa, ẩm thực Hàn Quốc

Đầu bếp Hàn Quốc trực tiếp hướng dẫn học viên muối kim chi.

Hơn 60 học viên lớp đào tạo được đầu bếp người Hàn Quốc trực tiếp hướng dẫn cách làm 2 món ăn đặc trưng của đất nước Hàn Quốc là kim chi và kim bắp (cơm cuộn). Các công đoạn, nguyên liệu được chuẩn bị chu đáo, đúng với ẩm thực truyền thống nước bạn. Học viên thực hành làm sản phẩm và thưởng thức món ăn do chính mình làm. Đầu bếp chia sẻ những câu chuyện xung quanh xuất xứ, cách thức chế biến món ăn và văn hóa ăn uống của xứ sở kim chi tới học viên Điện Biên.

Được biết lớp đào tạo tiếng Hàn Quốc khai giảng tháng 5/2024, là khóa đầu tiên được mở tại tỉnh Điện Biên, do UBND TP. Điện Biên Phủ kết nối; Trung tâm Ngoại ngữ - Tin học (Sở Giáo dục và Đào tạo Điện Biên) phối hợp với Văn phòng đại diện Phòng Giáo dục Hàn Quốc ở nước ngoài tại Việt Nam (Đại sứ quán Đại Hàn dân quốc tại Việt Nam) tổ chức.

Đầu bếp hướng dẫn các bước làm kim bắp (cơm cuộn) cho học viên, trước khi thực hành.

Lớp học đáp ứng nhu cầu nâng cao trình độ ngoại ngữ cho cán bộ, công chức, viên chức, nhân dân trên địa bàn. Qua đó góp phần phục vụ yêu cầu nhiệm vụ công tác, cơ hội giao lưu học hỏi; nhu cầu tìm hiểu, tham gia học tập, xuất khẩu lao động Hàn Quốc của người dân.

Ngoài chương trình học tiếng với các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng Hàn Quốc, lớp học còn tổ chức các hoạt động giao lưu văn hóa, giúp học viên tiếp cận dễ dàng, nhanh chóng và tăng hiệu quả đào tạo. Trước buổi tìm hiểu về ẩm thực, học viên đã được tham gia trải nghiệm trang phục truyền thống của người Hàn Quốc. Khóa học sẽ kết thúc vào tháng 7 tới.

Tin, ảnh: Nguyễn Hiền