Một thay đổi rất nhỏ khi ăn có thể góp phần ổn định đường huyết sau ăn, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm chỉ số mỡ máu theo thời gian.
Không nên ăn quá nhiều vải thiều khi bụng đói vì có thể làm rối loạn đường huyết, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người có cơ địa nhạy cảm hoặc người ăn số lượng lớn trong thời gian ngắn.
Xoài hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người quan tâm đến chỉ số đường huyết (GI) hoặc bệnh nhân đái tháo đường cảm thấy e ngại khi ăn xoài.
Vải là loại trái cây đặc trưng của mùa hè với vị ngọt đậm và hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều. Với một số nhóm người, ăn vải sai cách hoặc quá mức có thể gây nóng trong, rối loạn đường huyết và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Nhiều người cho rằng chỉ những loại trái cây quá ngọt mới làm tăng đường huyết. Tuy nhiên, thực tế có không ít loại quả vị thanh, dễ ăn, thậm chí được xem là 'lành mạnh', nhưng nếu ăn sai cách hoặc ăn quá nhiều vẫn có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Đặc biệt với người bị tiểu đường, tiền tiểu đường hoặc đang giảm cân, việc hiểu đúng về chỉ số đường huyết của trái cây là rất quan trọng.
Đi bộ sau bữa tối là thói quen đơn giản được nhiều người lựa chọn để hỗ trợ tiêu hóa và giữ vóc dáng. Tuy nhiên, hiệu quả của việc đi bộ không chỉ phụ thuộc vào quãng đường hay số bước chân mà còn liên quan đến thời điểm vận động sau ăn.
Chanh leo giàu vitamin C, A, chất xơ giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ mắt sáng và ổn định đường huyết. Thậm chí, ăn chanh leo kèm sữa chua còn bổ dưỡng hơn.
Dù chứa lượng đường tự nhiên khá cao, xoài cũng giàu chất xơ nên tác động lên đường huyết thường ở mức thấp đến trung bình nếu ăn vừa phải.
Quế không chỉ là gia vị cho những tách trà hay món bánh, mà còn là một giải pháp tự nhiên đầy tiềm năng trong việc hỗ trợ ổn định đường huyết.
Một số loại trái cây chín rộ trong mùa hè chứa hàm lượng đường cao hoặc dễ khiến người bệnh tăng đường huyết sau ăn.
Theo chuyên gia nội tiết, súp lơ là lựa chọn đặc biệt phù hợp với người mắc tiểu đường hoặc cần kiểm soát đường huyết.
Cơm nguội (cơm bảo quản lạnh) ngày càng được quan tâm khi được cho là có thể liên quan đến kiểm soát đường huyết và cân nặng.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Omega-3 không làm hạ đường huyết tức thì như thuốc điều trị đái tháo đường. Tuy nhiên, bổ sung đều đặn có thể hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm tốt cho người đái tháo đường.
Nhiều người mắc tiểu đường sai lầm khi chọn nước ép thay vì ăn nguyên quả, bác sĩ BV Bạch Mai lý giải vì sao cấu trúc tự nhiên của hoa quả lại quan trọng hơn cốc nước ép đầy vitamin.
Trong chế độ ăn uống của những người cần kiểm soát đường huyết, việc lựa chọn trái cây luôn là một vấn đề cần cân nhắc kỹ lưỡng. Táo và cam – hai loại trái cây phổ biến, dễ tìm và được xem là lành mạnh – thường xuyên được đặt lên bàn cân so sánh.
Với màu hoa tím biếc trên khắp các đường phố, cây bằng lăng còn được ghi nhận trong y học dân gian và một số nghiên cứu hiện đại với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện chuyển hóa.
Đằng sau thói quen tưởng như vô hại của nhiều người Việt sau khi ăn lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu thường xuyên làm điều này trong thời gian dài mà không nhận thức đầy đủ.
Nước ép trái cây từ lâu được xem là lựa chọn lành mạnh nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện nhiều thông tin cho rằng uống nước ép có thể làm tăng đột biến đường huyết, thậm chí gây bệnh tiểu đường.
Không ít người thích thưởng thức trái sầu riêng nhưng trên thực tế ngày càng nhiều trường hợp tăng đường huyết, tăng cân nhanh, rối loạn mỡ máu sau khi ăn không kiểm soát.
Một quãng đi bộ ngắn, chỉ 10 phút, khi được thực hiện đúng thời điểm có thể âm thầm giúp ổn định đường huyết mà các bài tập thời gian dài đôi khi không làm được.
Thói quen nằm ngay sau bữa ăn tưởng chừng vô hại nhưng có thể âm thầm ảnh hưởng đến tiêu hóa, đường huyết, mỡ máu. Những tác động này thường tích tụ theo thời gian mà bạn khó nhận ra.
Một số gia vị và thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết nếu sử dụng đúng cách, góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, phòng ngừa rối loạn chuyển hóa.
Dinh dưỡng không chỉ để duy trì sự sống mà còn được xem như một 'liều thuốc' tự nhiên giúp phòng ngừa và kiểm soát hội chứng chuyển hóa. Việc ăn uống khoa học, kết hợp lối sống lành mạnh có thể cải thiện rối loạn chuyển hóa.
Sở hữu vị ngọt gấp hàng trăm lần đường mía nhưng gần như không chứa calo, cỏ ngọt đang trở thành lựa chọn thay thế được ưa chuộng trong xu hướng ăn uống lành mạnh. Tại Việt Nam, loại lá này ngày càng phổ biến, đặc biệt trong nhóm người cần kiểm soát đường huyết và cân nặng.