Gói 2.200 bánh chưng dâng lên Lễ hội đền Cả - Dinh đô Quan Hoàng Mười

Hội thi gói và nấu bánh chưng dâng Thánh nằm trong hoạt động Lễ hội đền Cả - Dinh đô Quan Hoàng Mười năm 2025. (Trong ảnh: Lãnh đạo phường Bắc Hồng Lĩnh tặng cờ lưu niệm cho các đội tham gia hội thi).

Tham gia hội thi có 5 đội với hơn 100 hội viên hội nông dân, hội phụ nữ, cựu chiến binh, người cao tuổi và Tổ hợp tác dịch vụ ăn uống Mai Lê sẽ gói và nấu 2.200 chiếc bánh chưng.

Theo điều lệ hội thi, trong thời gian 8 tiếng, mỗi đội thi phải hoàn thành gói và nấu 440 bánh chưng theo mẫu khuôn của Ban tổ chức quy định. Nguyên liệu để gói bánh là các sản vật của địa phương và được lựa chọn kỹ lưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi bánh chưng được nấu chín, Ban tổ chức sẽ chấm điểm theo tiêu chí chất lượng thơm ngon, đẹp, đủ số lượng, thời gian hoàn thành nhanh nhất.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức sẽ trao 1 giải nhất, 1 giải nhì, 3 giải ba. Sản phẩm bánh chưng tham gia tại hội thi sẽ được các đội và Ban tổ chức lễ hội dâng Thánh tại Đền Cả - Dinh đô Quan Hoàng Mười.

Nam Giang