Hà Nội giám sát ATTP từ sản xuất đến lưu thông

Hơn một tháng qua, ba đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội cùng các xã, phường đã đồng loạt kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Hoạt động kiểm soát được triển khai xuyên suốt từ khâu sản xuất đến lưu thông, nhằm bảo đảm người dân Thủ đô đón Tết an toàn, lành mạnh.

Bà Nguyễn Thị Mùi là một trong hơn 100 hộ kinh doanh, chế biến thực phẩm tại chợ Xuân Đỉnh 2, phường Xuân Đỉnh. Các tiểu thương nơi đây thường xuyên được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Nhờ đó, gần 20 năm kinh doanh giò chả, bà Mùi luôn tuân thủ nghiêm quy định, lựa chọn nguyên liệu rõ nguồn gốc, đặt an toàn sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu.

Trái ngược với những điểm kinh doanh tuân thủ quy định, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng tại Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Sơn Tây - đơn vị sản xuất, kinh doanh bánh, mứt, nước tương và rau củ quả đóng hộp. Tại thời điểm kiểm tra, doanh nghiệp không xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý, thiếu giấy xác nhận tập huấn an toàn thực phẩm cho người lao động, không chứng minh được nguồn gốc nhiều nguyên liệu. Khu vực sản xuất xuống cấp, xuất hiện côn trùng và động vật gây hại trong khu chế biến.

Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết: “Xã, phường cần tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để người dân và các cơ quan quản lý cùng giám sát. Chúng tôi cũng tăng cường tập huấn cho Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã, phường nhằm nâng cao năng lực kiểm tra, xử lý vi phạm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết”.

Qua hơn một tháng triển khai, ba đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra 34 cơ sở, chuyển xử lý 30 cơ sở về Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm địa phương và lực lượng quản lý thị trường; tạm dừng hoạt động một cơ sở, dự kiến xử phạt 1,3 tỷ đồng, đồng thời tiêu hủy thực phẩm vi phạm trị giá 47 triệu đồng.

Thời gian tới, thành phố Hà Nội tiếp tục duy trì kiểm tra nghiêm ngặt, kiên quyết không để thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường.

Thu Hà