Hà Nội, mở cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu

UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 307/KH-UBND ngày 7/8/2026 về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố năm 2026. Theo đó, các nhiệm vụ bảo đảm an toàn thực phẩm được triển khai từ ngày 8/8 đến hết ngày 30/9/2026 trên địa bàn 126 xã, phường. Thành phố yêu cầu các sở, ban, ngành, địa phương triển khai đồng bộ, kịp thời, hiệu quả các giải pháp; tổ chức kiểm tra, hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất nhằm phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Đối tượng tập trung kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, cơ sở hoạt động theo thời vụ và những cơ sở thuộc nhóm có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm. Các nhóm hàng được chú trọng gồm bánh Trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các sản phẩm khác thuộc phạm vi quản lý. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu; việc sử dụng phụ gia, hương liệu; bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; ghi nhãn; công bố sản phẩm và điều kiện bảo quản. Tại các phường, xã, lực lượng chức năng sẽ tập trung kiểm tra các điểm kinh doanh bánh Trung thu, chợ, tuyến phố và khu vực đông dân cư; đồng thời truy xuất nguồn gốc, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn và các hành vi vi phạm. 

Bánh trung thu là “món quà” được người dân rất ưa thích dịp trung thu. Ảnh: T.B 

Khi phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn, cơ quan chức năng phải kịp thời truy xuất nguồn gốc, ngăn chặn lưu thông và xử lý theo quy định. Đây là yêu cầu có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu thường tăng cao, kéo theo sự phát triển của các điểm bán hàng thời vụ, kinh doanh tại chợ, tuyến phố, khu vực đông dân cư cũng như trên các nền tảng trực tuyến.

Theo Kế hoạch UBND các phường, xã xây dựng và triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn; tổ chức kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý; chú trọng kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh theo thời vụ, các điểm kinh doanh bánh Trung thu, chợ, tuyến phố, khu vực tập trung đông dân cư; kịp thời truy xuất nguồn gốc, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật.

Thực hiện Kế hoạch của thành phố tại xã Hoài Đức để chủ động kiểm soát nguy cơ ngay từ sớm, không để vi phạm trở thành mối lo của người dân, UBND Xã Hoài Đức triển khai đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm, tập trung tuyên truyền, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Đợt cao điểm được thực hiện từ ngày 08/8 đến ngày 30/9/2026, hướng tới mục tiêu phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.

Trọng tâm kiểm soát là bánh Trung thu và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo thời vụ. Các đoàn kiểm tra tập trung vào những cơ sở có nguy cơ cao, điểm bán bánh Trung thu, chợ, tuyến phố và khu vực tập trung đông dân cư; ưu tiên kiểm tra đột xuất đối với cơ sở có dấu hiệu vi phạm hoặc có phản ánh, kiến nghị. Bên cạnh kiểm tra, tuyên truyền để người dân biết cách chọn đúng, mua đúng và sử dụng đúng cũng là giải pháp quan trọng. Người tiêu dùng cần ưu tiên sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng; không sử dụng phụ gia ngoài danh mục được phép hoặc không đúng đối tượng, liều lượng quy định. Khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, người dân cần chủ động phản ánh tới cơ quan chức năng.

Cùng với đó, công tác kiểm soát được thực hiện gắn với các cơ sở giáo dục, bếp ăn tập thể, căng tin trường học; tăng cường phối hợp kiểm soát thực phẩm lưu thông, chú trọng hàng giả, hàng nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Địa phương chủ động phương án phòng ngừa, xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm và kịp thời báo cáo vụ việc phát sinh.