Thực phẩm bẩn trong trường học không chỉ đe dọa sức khỏe của trẻ mà còn xói mòn niềm tin xã hội...
Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào bếp ăn của 26 trường công lập và nhiều trường mầm non tại Hà Nội không chỉ gây rúng động dư luận mà còn khiến nhiều phụ huynh rơi vào trạng thái hoang mang.
Đại biểu Quốc hội cho rằng cần tiến hành các cuộc thanh tra, rà soát trên toàn quốc về bữa ăn học đường, trong đó cần có sự phối hợp giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo với Bộ Y tế, để đảm bảo bữa ăn an toàn.
Sau những cảnh báo về thực phẩm không an toàn vào bếp ăn các trường học khiến dư luận cả nước quan tâm, các trường học tại Đà Nẵng đang siết chặt kiểm soát, từ nguồn cung đến quy trình chế biến, nhằm ngăn chặn rủi ro từ sớm.
Vụ việc khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch xảy ra tại Hà Nội với gần 300 tấn thịt được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các trường học không chỉ gây bức xúc trong dư luận mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải nhìn nhận lại một cách toàn diện hiệu quả của hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm từ gốc.
Văn bản nêu rõ, về quản lý thực phẩm, các cơ sở giáo dục phải kiểm soát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận, bảo quản đến chế biến và phục vụ. Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận hợp pháp và bảo đảm chất lượng theo quy định.
Hôm qua, khi gặp các phụ huynh có con ở tuổi đi học, chúng tôi cứ bàn bạc, thảo luận mãi về vụ 'tuồn' gần 300 tấn lợn bệnh vào chợ, bếp ăn trường học. Tất cả đều rất bức xúc và lo lắng cho con cái của mình.
Bữa ăn học đường được kiểm soát qua rất nhiều công đoạn, gắn với trách nhiệm của nhiều người.