'Hô biến' cá quê rẻ tiền thành đặc sản nhiều người ưa thích

Từng bị xem là loại cá rẻ tiền, chỉ dùng để cho lợn, gà ăn. Cá thầu dầu nay đã lột xác ngoạn mục, trở thành đặc sản được nhiều người tiêu dung ưa thích. Nhờ hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng cao, và quy trình chế biến tỉ mỉ, cá thầu dầu khô ngày càng được ưa chuộng trên thị trường.

PV/VOV.VN (tổng hợp)

Nguồn VOV: https://vov.vn/thi-truong/ho-bien-ca-que-re-tien-thanh-dac-san-nhieu-nguoi-ua-thich-post1242118.vov