Hội thi nấu ăn hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam
PTĐT - Ngày 27-6, huyện Thanh Sơn tổ chức hội thi nấu ăn hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam 28/6 với chủ đề 'Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa dân tộc Mường', hướng tới đề án kiểm kê, sưu tầm, bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Mường giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2025.
PTĐT - Ngày 27-6, huyện Thanh Sơn tổ chức hội thi nấu ăn hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam 28/6 với chủ đề “Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa dân tộc Mường”, hướng tới đề án kiểm kê, sưu tầm, bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Mường giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2025.
Ngày Gia đình Việt Nam là sự kiện nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của gia đình Việt, đây cũng là dịp để các gia đình giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm xây dựng gia đình văn hóa, hướng tới sự phát triển bền vững của gia đình trong thời kỳ công nghiệp hóa - hiện đại hóa và hội nhập quốc tế. Thông qua hội thi, các thành viên được giao lưu, chia sẻ những bí quyết về dinh dưỡng, đồng thời tuyên truyền giữ gìn văn hóa ẩm thực, những mâm cỗ lá của người Mường huyện Thanh Sơn, để sau khi du khách trải nghiệm những chuyến du lịch được dừng chân dùng bữa ăn ngon, sạch, nhớ mãi không quên, đậm bản sắc văn hóa dân tộc Mường.
Với sự tham gia của 27 đội thi đến từ các xã, thị trấn, đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn. Các đội có 95 phút để chế biến, hoàn thiện mâm cơm và 5 phút để thuyết trình về ý nghĩa mâm cơm. Các tiêu chí để ban giám khảo chấm điểm được đánh giá trên các phương diện cả về hình thức, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.Sau phần thi sôi nổi của các đội, Ban tổ chức đã trao 10 giải khuyến khích, 7 giải ba, 5 giải Nhì, 2 giải Nhất thuộc về đội thị trấn Thanh Sơn, và đội xã Khả Cửu.
