Hồng không hạt Tân An vào vụ thu hoạch
Những ngày này, người dân các thôn Tân An 1, Tân An 2, Ba Xã, Tân Sơn, xã Tân An (Văn Bàn) hối hả thu hoạch quả hồng không hạt - đặc sản nổi tiếng của mảnh đất bên bờ sông Hồng, để kịp phục vụ nhu cầu của du khách đi lễ hội đền Bảo Hà (Bảo Yên).
Vườn hồng gần 35 tuổi tại thôn Tân An 1.
Hiện, xã Tân An có trên 30 ha cây hồng không hạt, tất cả đang cho thu hoạch. Sản lượng quả hồng không hạt năm nay trên 100 tấn, giảm 20% sản lượng so với năm 2018. Do đang vào đầu vụ thu hoạch, nên quả hồng Tân An bán được giá, từ 15.000 – 17.000 đồng/kg.
Năm nay, 60% lượng quả hồng Tân An được vận chuyển đi tiêu thụ tại thị trường các tỉnh: Thái Bình, Ninh Bình, Nghệ An và thành phố Hà Nội.
Những chùm hồng trĩu quả là niềm vui của người dân Tân An.
Nhiều cành hồng bị gãy do không chịu được sức nặng của quả, người dân phải chặt bỏ.
Người dân cẩn thận thu hoạch từng quả hồng.
Mỗi quả hồng đều được kiểm tra kỹ sau khi thu hoạch để đem đi ngâm.
Đối với những quả hồng trên cao, người dân phải trèo lên ngọn cây để thu hoạch, tránh hồng bị dập, sẽ bị thối khi ngâm nước…
Ngâm hồng trong nước sạch 3 – 4 ngày để khử vị chát.
Sau khi thu hoạch, ngâm nước sạch, hồng sẽ được vớt ra để ráo nước và đóng thùng, vận chuyển đi tiêu thụ.
Hồng không hạt Tân An được nhiều người chọn mua làm quà tại Lễ hội đền Bảo Hà năm 2019.
