'Hương vị mùa hè Đà Nẵng': Trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu giữa lòng thành phố biển

Cao lầu Hội An, Mỳ Quảng... là những nét văn hóa ẩm thực nổi tiếng

Theo thông tin từ Trung tâm Xúc tiến Du lịch TP Đà Nẵng, sự kiện lần này quy tụ khoảng 60 gian hàng ẩm thực, giới thiệu hàng chục món ăn truyền thống, đặc sản vùng miền cùng loạt món giải nhiệt hấp dẫn. Đáng chú ý, nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài địa phương sẽ góp mặt, như: Mỳ Quảng, Cao lầu Hội An, Phở Thìn Hà Nội, Bún bò cay Bé Na, Hải sản nướng Cổ Ký, Ẩm thực Thái Kin Kin, Tokbokki Jeongkim Hàn Quốc, Himalaya Indian, Kem dừa Cô Ba, chè Liên, cà phê muối Trang Coffee…

Mỗi gian hàng được thiết kế nhằm tôn vinh phong vị ẩm thực riêng biệt, vừa chú trọng hương vị vừa đầu tư hình thức trình bày, mang đến trải nghiệm đa giác quan cho thực khách.

Không gian sự kiện được tổ chức theo mô hình mở, gần gũi thiên nhiên và mang đậm chất lễ hội đường phố mùa hè. Bên cạnh những món ăn đặc trưng từng vùng miền, chương trình còn hướng đến các sản phẩm ẩm thực giải nhiệt phù hợp với thời tiết như kem trái cây, sinh tố, nước ép tươi, cocktail… Đặc biệt, khu trải nghiệm bia, cocktail và trái cây nhiệt đới sẽ là điểm nhấn nổi bật, nơi du khách có thể thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè trong không gian âm nhạc sôi động và đầy sắc màu.

Du khách trải nghiệm ẩm thực vùng miền là cơ hội để quảng bá văn hóa

Không chỉ là một lễ hội ẩm thực thông thường, “Danang Summer Taste” còn mang giá trị văn hóa sâu sắc. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, trình bày nghệ thuật và kể lại những câu chuyện ẩm thực đặc trưng vùng miền. Qua đó, người tham dự không chỉ thưởng thức món ngon mà còn có cơ hội tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực phong phú của miền Trung nói riêng và Việt Nam nói chung.

Sự kiện được kỳ vọng sẽ góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm mùa hè tại Đà Nẵng, đồng thời tiếp tục khẳng định vị thế của thành phố biển năng động, thân thiện và sáng tạo trong việc tổ chức các hoạt động du lịch - văn hóa hấp dẫn.

Q. Thân