(Infographic) Ẩm thực vùng cao Si Ma Cai - đậm đà bản sắc, giàu hương vị truyền thống
Nằm trong khuôn khổ các hoạt động Lễ hội 'Si Ma Cai - Hương sắc vùng cao' lần thứ IV năm 2026, Hội thi mâm cỗ, mâm quả truyền thống đã diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo người dân và du khách. Các đơn vị đã mang đến những tác phẩm ẩm thực công phu, kể trọn câu chuyện văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc vùng cao Si Ma Cai.
NGUYỄN NAM; thiết kế: MẠNH LÊ
Tin nóng
Vườn quốc gia Bạch Mã (xã Phú Lộc, thành phố Huế) - nơi dãy Trường Sơn hùng vĩ vươn mình ra gần Biển Đông nhất, nằm ở ranh giới tự nhiên giữa Bắc và Nam Việt Nam.
Ngoài cách phơi khô truyền thống, cấp đông đúng cách cũng là một 'bí quyết vàng' để bảo quản nhiều loại rau củ mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Một quán ăn ven đường tại tỉnh Iwate (Nhật Bản) đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội với món tráng miệng kỳ lạ: kem phủ hàu tươi và rưới nước tương.
Nhiều tác phẩm sân khấu tại TP HCM phục vụ công chúng trong chuỗi chương trình quảng bá và biểu diễn chào mừng 50 năm TP mang tên Bác.
Hướng tới kỷ niệm 50 năm thành phố vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2/7/1976 - 2/7/2026), TPHCM khánh thành 'Không gian văn hóa Hồ Chí Minh' tại trụ sở UBND TPHCM, đồng thời khai mạc triển lãm ảnh về hành trình 50 năm thành phố mang tên Bác.
Chỉ cần nắm chắc mẹo nhỏ này, bạn hoàn toàn có thể pha được bát nước chấm mắm chua ngọt tỏi ớt nổi bồng bềnh đẹp mắt.
Tin mới
Hội thảo 'Diện mạo điện ảnh Việt Nam thời Đổi mới' trong khuôn khổ Liên hoan phim châu Á-Đà Nẵng (DANAFF IV) diễn ra chiều 29/6 tại Đà Nẵng đã cho thấy những thay đổi trong góc nhìn và cách làm phim của các nhà làm phim thời kỳ này.
Thuyền buồm ba vách là phương tiện truyền thống đặc trưng của ngư dân ven biển Quảng Ninh, đặc biệt là khu vực Quảng Yên, mang đậm dấu ấn văn hóa biển.
Hơn 200 hình ảnh, tư liệu được giới thiệu tại triển lãm 'Sài Gòn - Gia Định - TPHCM: Bản anh hùng ca và khát vọng trong Kỷ nguyên vươn mình' góp phần tái hiện hành trình đấu tranh, xây dựng và phát triển của thành phố, khơi dậy niềm tự hào, ý thức trách nhiệm và khát vọng cống hiến trong mỗi người dân.
Chiều ngày 29/6, triển lãm Quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm đã được khai mạc tại Bảo tàng Hà Nội, đường Phạm Hùng, phường Từ Liêm.
Chương trình 'Cầm Thi Giang - Dòng phù sa mới' do NSƯT Huỳnh Nhật Danh dàn dựng đã diễn ra sinh động tại Trung tâm Văn hóa TP Cần Thơ.
Chiều 29/6, tại kỳ họp thứ 3 (kỳ họp chuyên đề), HĐND thành phố khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2030 biểu quyết thông qua Nghị quyết quy định nội dung và mức chi hỗ trợ bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể nghệ thuật Bài chòi trên địa bàn thành phố giai đoạn 2026 - 2030.
Bạn tìm nguồn cà phê hạt rang mộc chất lượng, hương vị rõ ràng, phù hợp nhiều phương pháp pha chế? Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ từng dòng cà phê phổ biến.
Song hành với những cơ hội bứt phá kinh tế, mô hình di sản liên tỉnh đầu tiên của Việt Nam tại Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Ninh cũng phải giải quyết áp lực quá tải hạ tầng, sự khác biệt trong tiêu chuẩn quản lý và yêu cầu giữ gìn tính tính toàn vẹn, xác thực của di sản.