Nhiều món ăn sáng quen thuộc của người Việt đều chứa lượng muối và chất béo cao hơn chúng ta nghĩ. Chúng có thể âm thầm làm tăng huyết áp, ảnh hưởng đến đường huyết và khiến trái tim phải hoạt động quá tải.
Bữa sáng chưa bao giờ là 'thủ phạm' khiến bạn tăng cân. Ngược lại, đó chính là cú đánh thức đầu tiên giúp cơ thể vận hành trơn tru, tâm trí tỉnh táo và làn da bừng sáng suốt cả ngày. Khi được chọn đúng, bữa sáng không chỉ no lâu, nhẹ bụng mà còn mở khóa quá trình đốt mỡ tự nhiên, giúp bạn giữ dáng và đẹp da theo cách an toàn nhất.
Những lựa chọn đơn giản trong bữa sáng giúp bác sĩ Eric Verdin 68 tuổi, duy trì sức khỏe và 'trẻ lại' 15 năm về mặt sinh học.
Thói quen ăn sáng tưởng chừng đơn giản lại có thể âm thầm làm tăng cân sau tuổi 40. Khi quá trình trao đổi chất chậm lại, những bữa sáng giàu calo hoặc thiếu cân bằng dưỡng chất có thể ảnh hưởng đến thể hình và sức khỏe lâu dài.
Gần đây, nhiều thông tin trên mạng xã hội lan truyền cho rằng ăn xôi, bún hay mì gói buổi sáng có thể gây tích mỡ, rối loạn nội tiết. Các bác sĩ nói gì về thói quen ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt?
Một bữa sáng lành mạnh sẽ cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết, giúp duy trì sự ổn định của đường huyết, tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuẩn bị cho một ngày hoạt động hiệu quả.
Dù muốn giữ dáng đẹp hay duy trì sức khỏe, chúng ta vẫn phải ăn đủ 3 bữa mỗi ngày. Dưới đây là 10 thói quen ăn uống phổ biến gây hại cho sức khỏe.
Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như huyết áp cao, làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như đột quỵ.
TRUNG QUỐC - Thay đổi lớn nhất của cô gái là ngừng ăn bánh mì vào bữa sáng, thay bằng các món từ đậu, sữa chua, khoai lang, ngũ cốc không đường và cà chua.
Bỏ qua bữa sáng tưởng vô hại, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng thói quen này có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm tập trung và rối loạn trao đổi chất.
Bánh mì trứng là bữa sáng tiện lợi, dễ làm và tương đối cân bằng nếu chọn nguyên liệu tốt, chế biến đúng cách và ăn điều độ.
Nghiên cứu cho thấy thưởng thức một bữa sáng lành mạnh có liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống tổng thể tốt hơn.
Một số món ăn trong bữa sáng của gia đình tôi gồm 2 người trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra lại cực kỳ dễ làm. Đay cũng là cách đối xử tốt với bản thân, gia đình... và có khởi đầu ngày mới tốt đẹp!
Chạy bộ kết hợp với bữa sáng giàu protein không chỉ giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả mà còn duy trì khối cơ nạc, hỗ trợ quá trình giảm mỡ bền vững. Khi áp dụng đúng cách, đây sẽ là 'bộ đôi' đơn giản nhưng mang lại kết quả rõ rệt cho vóc dáng và sức khỏe lâu dài...
Một nghiên cứu mới tại Vương quốc Anh cho thấy những người lớn tuổi ăn sáng muộn có nguy cơ tử vong sớm cao hơn.
Không uống nước ngay khi thức dậy, chuộng đồ ăn mặn, nhiều đường hoặc dầu mỡ cho bữa sáng là thói quen ăn uống khiến chức năng của thận dần suy giảm nếu thực hiện thường xuyên.
Nhiều gia đình giữ thói quen ăn sáng bằng cách hâm nóng đồ ăn từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian mà không biết đang âm thầm gây hại cho hệ tiêu hóa.
Bữa sáng lành mạnh là cách bạn nuôi dưỡng cơ quan tiêu hóa. Ăn thực phẩm tốt giúp hạn chế mỡ máu, ổn định huyết áp, lưu thông cho khí huyết.
Việc bỏ bữa sáng không chỉ khiến tinh thần sa sút mà còn làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, thiếu hụt dưỡng chất và mắc các bệnh lý mãn tính nguy hiểm.
Sách 'Dinh dưỡng: Chìa khóa vàng cho sức khỏe' cảnh báo việc bỏ bữa sáng hoặc ăn không đúng cách có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, hạ đường huyết.
Một số thói quen ăn uống thiếu lành mạnh vào buổi sáng nếu không thay đổi sớm sẽ gây tổn thương thận trầm trọng.
Nhiều gia đình chọn dậy sớm nấu ăn sáng tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, đồng thời tăng sự gắn kết giữa các thành viên.
Thông tin từ các nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy, nếu bạn có thể ăn một bữa sáng lành mạnh và đủ dinh dưỡng trong 10 năm liên tục thì các bệnh mạn tính sẽ giảm khoảng 80%.
Cháo sáng dễ tiêu hóa nhưng thiếu protein, chất xơ và có chỉ số đường huyết cao. Bữa sáng lý tưởng nên bổ sung đạm, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt.
Cháo là món dễ ăn, dễ tiêu, tiện lợi nhưng lại không phải là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của các gia đình, một số món khác cũng vậy.
Ăn sáng trước 7h với cơm nóng, rau thịt đầy đủ không chỉ giúp bảo vệ dạ dày mà còn cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cả ngày dài hoạt động.