Khai thác thương hiệu đặc sản trái cây làm du lịch vườn

Du khách đến tham quan, thưởng thức trái cây ngon tại một nhà vườn thuộc phường Bình Lộc.

Nông dân phường Bình Lộc sớm có ý thức giữ gìn, xây dựng thương hiệu các đặc sản trái cây tại địa phương. Theo đó, bà con mạnh dạn chuyển đổi sang sản xuất an toàn, sản xuất theo hướng hữu cơ để các vườn trái cây ngon trở thành vùng đất an lành đón du khách gần xa.

Giữ thương hiệu trái cây ngon

Phường Bình Lộc có lợi thế về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu để phát triển các loại cây ăn trái đặc sản cho chất lượng ngon như: chôm chôm, măng cụt, sầu riêng, mít tố nữ, ổi... Trong đó, giống chôm chôm nhãn và chôm chôm Java nổi tiếng của vùng đất này, được vào “bảng vàng” đặc sản quốc gia khi đã được cấp chỉ dẫn địa lý, góp phần khẳng định chất lượng và thương hiệu trái cây ngon.

Với tổng diện tích đất nông nghiệp gần 5 ngàn hécta, trong đó có hơn 3 ngàn hécta trồng các loại cây ăn trái, phường Bình Lộc xác định phát triển nông nghiệp nói chung, phát triển cây ăn trái nói riêng là lợi thế, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Theo đó, địa phương quan tâm quy hoạch, hình thành các vùng chuyên canh trồng cây ăn trái. Nông dân của địa phương cũng mạnh dạn chuyển đổi sang sản xuất an toàn, sản xuất hữu cơ để làm ra đặc sản trái cây ngon, an toàn.

Ông Nguyễn Văn Huệ, nông dân đi tiên phong ứng dụng mô hình sử dụng vi sinh bản địa tự ủ phân bón hữu cơ, làm nông nghiệp sạch tại phường Bình Lộc cho biết: “Gia đình tôi trồng gần 2ha giống mít lá bàng là nguyên liệu chế biến mít sấy. Để tăng thêm thu nhập, tôi không bán mít trái cho thương lái mà tự bóc lấy múi mít giao cho doanh nghiệp chế biến mít sấy tại địa phương. Toàn bộ vỏ mít, sơ, hột, lá, cỏ trong vườn… được tận dụng làm nguyên liệu ủ phân hữu cơ chăm sóc lại cho vườn cây”. Phế, phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp thay vì đổ bỏ gây ô nhiễm môi trường lại thành nguồn phân bón rất tốt cho cây trồng. Nhờ đó, vườn cây ăn trái của ông Huệ luôn đạt năng suất cao, chất lượng trái ngon, vừa bán được giá tốt vừa giúp giảm chi phí đầu tư.

Cũng như ông Huệ, nhiều nông dân trồng cây ăn trái trên địa bàn phường Bình Lộc mạnh dạn ứng dụng các tiến bộ khoa học - công nghệ vào sản xuất; đẩy mạnh chuyển đổi số trong thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm, trong quảng bá, giới thiệu đặc sản, sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) của địa phương...

Theo ông Nguyễn Quốc Dũng, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi phường Bình Lộc, mục tiêu thành lập câu lạc bộ nhằm tập hợp, đoàn kết các hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tiêu biểu của phường Bình Lộc; tạo sự gắn kết, lan tỏa những cách làm hay, mô hình hiệu quả trong sản xuất, kinh doanh, góp phần xây dựng sản phẩm mang thương hiệu đặc trưng của địa phương. Sau khi thành lập, câu lạc bộ sẽ là đầu mối phối hợp tổ chức các hoạt động tập huấn, hội thảo chuyển giao công nghệ mới, liên kết sản xuất, quảng bá, tìm thị trường tiêu thụ. 

Tạo giá trị gia tăng cho sản xuất nông nghiệp

Từ xuất phát điểm chỉ có vài nhà vườn khai thác các vườn cây ăn trái làm du lịch vườn, du lịch sinh thái, đến nay, phường Bình Lộc đã thu hút hàng chục nhà vườn tham gia. Nhiều nhà vườn đã liên kết với nhau, trở thành thành viên của tổ hợp tác du lịch tại địa phương, tổ chức mô hình du lịch vườn theo hướng chuyên nghiệp.

Ông Trần Quốc Phong, chủ vườn cây ăn trái Út Tiêu chia sẻ: Vườn đã liên kết với nhiều hộ nông dân trồng các loại trái cây khác nhau để làm du lịch vườn. Nhiều năm qua, phường Bình Lộc được du khách gần xa biết tiếng nên ngày càng thu hút đông du khách đến tham quan, vui chơi, thưởng thức trái ngon. Trong chuỗi liên kết, có nhiều vườn trái cây cho thu hoạch quanh năm như: vườn bưởi, vườn ổi... nên ngoài các dịp cao điểm mùa trái cây hè, lượng khách đến đều quanh năm có xu hướng tăng lên.

Nói về hiệu quả khi các nhà vườn khai thác thêm dịch vụ du lịch, bà Nguyễn Thị Tuyết, nông dân làm du lịch vườn tại phường Bình Lộc so sánh: Nỗi lo lớn nhất của nhà vườn khi bán trái cây cho thương lái là giá bán biến động thất thường, dễ rơi vào cảnh được mùa, mất giá. Nhưng khi làm du lịch, du khách về tận vườn thưởng thức, nhà vườn bán được sản phẩm tận tay không qua các khâu trung gian nên thu được lợi nhuận cao hơn. Mặt khác, mô hình du lịch vườn phát triển cũng góp phần tạo thêm việc làm cho lao động tại địa phương. 

Ông Hoàng Đức Liêm, Chủ tịch Hội Nông dân phường Bình Lộc nhận xét: Tận dụng lợi thế có nhiều đặc sản trái cây ngon như: sầu riêng, chôm chôm, măng cụt..., địa phương đang phát triển mạnh mô hình du lịch sinh thái, du lịch vườn. Từ vài hộ nông dân làm du lịch vườn tự phát, đến nay, địa phương có hơn 40 hộ nông dân làm du lịch vườn theo hình thức liên kết, được tổ chức ngày càng chuyên nghiệp. Mô hình này giúp tạo giá trị gia tăng từ 1,5-2 lần so với thu nhập từ sản xuất nông nghiệp thuần túy. Ý thức được hiệu quả của mô hình này, nông dân mạnh dạn ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, nhất là chuyển đổi sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, xây dựng thương hiệu nhà vườn sinh thái, đa dạng các loại đặc sản trái cây ngon thu hút du khách gần xa.