Khám phá kỳ quan công nghiệp trăm tuổi từng đóng thịt hộp cho cả thế giới
Tọa lạc bên bờ sông Uruguay, Cảnh quan công nghiệp Fray Bentos (Uruguay) kể câu chuyện về một 'đế chế thịt' từng nuôi sống hàng triệu người.
Tọa lạc gần thành phố Fray Bentos, thuộc Uruguay, Cảnh quan công nghiệp Fray Bentos là một trong những di sản thế giới độc đáo nhất, được UNESCO công nhận vào năm 2015. Nơi đây từng là trung tâm chế biến thịt quy mô lớn, nổi tiếng toàn cầu từ cuối thế kỷ 19 đến giữa thế kỷ 20, gắn liền với hai cái tên huyền thoại: Công ty chiết xuất thịt Liebig và sau này là Anglo.
Ảnh: elrionegrense.com
Điểm đặc biệt của Fray Bentos không chỉ nằm ở các nhà máy, mà còn ở toàn bộ hệ sinh thái công nghiệp hoàn chỉnh còn được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Từ khu giết mổ, dây chuyền chế biến, kho lạnh, bến cảng cho đến nhà ở công nhân, trường học và bệnh viện – tất cả tạo nên một “thành phố công nghiệp” thu nhỏ. Đây chính là lý do UNESCO đánh giá nơi này như một minh chứng sống động cho cuộc cách mạng công nghiệp toàn cầu và sự hình thành của nền kinh tế thực phẩm hiện đại.
Ảnh: rionegro.gub.
Trong thời kỳ hoàng kim, Fray Bentos sản xuất các sản phẩm thịt đóng hộp và chiết xuất thịt (thịt bò muối, chiết xuất thịt bò) xuất khẩu đi khắp thế giới, đặc biệt phục vụ quân đội trong các cuộc chiến tranh lớn. Những sản phẩm mang thương hiệu “Fray Bentos” từng xuất hiện trên bàn ăn từ châu Âu đến châu Á, biến nơi đây thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Ảnh: Gub.
Ngày nay, khu di sản này được chuyển đổi thành một bảo tàng ngoài trời, nơi du khách có thể đi dạo giữa những cỗ máy cũ kỹ, các tòa nhà gạch đỏ và những đường ray vận chuyển vẫn còn in dấu thời gian. Không gian nơi đây vừa mang vẻ hoang phế, vừa gợi cảm giác sống động về một thời kỳ công nghiệp sôi động. Những câu chuyện về công nhân, kỹ sư và cả những chuyến tàu chở thịt vượt đại dương dường như vẫn còn vang vọng.
Fray Bentos không chỉ là một di sản vật chất mà còn là ký ức về cách con người đã công nghiệp hóa thực phẩm và kết nối thế giới thông qua thương mại. Nó nhắc nhở rằng, ngay cả những ngành tưởng chừng bình thường như chế biến thịt cũng có thể để lại dấu ấn sâu sắc trong lịch sử nhân loại.
Mời quý độc giả xem video: Loài hoa khổng lồ có hình dáng như vương miện.
Tin nóng
Nghệ sĩ Phượng Nga, Tâm Tâm, Tô Châu và nhiều nghệ sĩ, ca sĩ TP HCM được khán giả Hải Phòng yêu mến
Chuyến bay đầu tiên từ Vladivostok (Nga) hạ cánh vào chiều 16.4 với hơn 200 du khách đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của thị trường Nga và CIS, mở đầu cao điểm du lịch hè tại Đà Nẵng.
Chiều 16/4, ông Võ Hồ Hoàng Vũ, Chánh Văn phòng Sở Văn hóa và Thể thao TP Hồ Chí Minh cho biết, TP Hồ Chí Minh sẽ triển khai chuỗi hoạt động quy mô lớn mang chủ đề 'Non sông thống nhất', diễn ra từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5/2026, với nhiều chương trình văn hóa, nghệ thuật, thể thao và tri ân ý nghĩa.
Lễ hội Songkran 2026 khép lại với số lượng người tham gia lớn, giúp doanh thu du lịch Thái Lan tăng mạnh. Tuy nhiên, phía sau là hàng trăm vụ tai nạn giao thông và con số thương vong đáng chú ý.
Dương Cầm giành giải Ấn tượng Cống hiến nhờ vở nhạc kịch 'Giấc mơ Chí Phèo'. Đây là hạng mục không có đề cử hay bình chọn công khai mà do ban tổ chức chủ động lựa chọn.
Thủy triều vừa rút xuống cũng là lúc những người phụ nữ nơi biển Cửa Hiền (xã Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An) bắt đầu bước chân lên những bãi đá lởm chởm, theo con nước rút để mưu sinh bằng nghề đục hàu - một công việc nhọc nhằn, tiềm ẩn nhiều hiểm nguy nhưng đã gắn bó với họ suốt nhiều năm tháng.
Tin mới
Động thái chấn chỉnh hát nhép của Cục Nghệ thuật Biểu diễn không chỉ dừng ở câu chuyện quản lý, mà còn chạm tới ý thức nghề nghiệp và cách nghệ sĩ ứng xử với niềm tin của khán giả.
Chiều 16/4, tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, triển lãm cá nhân 'Origine: Cội nguồn' của nữ họa sĩ Van Guillemin chính thức khai mạc, mở ra một hành trình nghệ thuật mang đậm tính nội tâm và đối thoại với bản thể.
Ngày 16/4, triển lãm 'Made in Da Nang 2026' chính thức được khai mạc đầy ấn tượng, quy tụ hàng trăm doanh nghiệp. Đây là đòn bẩy chiến lược để sản phẩm bản địa khẳng định vị thế và vươn sâu vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Chiều tối 16/4, triển lãm 'Cội nguồn - Origine' của họa sĩ Van Guillemin đã khai mạc tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, 36, Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với sự tham dự của đông đảo khách mời trong nước và quốc tế.
Nghi lễ quan trọng trong ngày Lơng Săk là Tắm tượng Phật, Đắp núi cát, Cầu an-cầu siêu báo hiếu ông bà cha mẹ cùng các hoạt động văn hóa cộng đồng hướng về những điều tốt đẹp cho năm mới.
Nhạc sĩ - nhà sản xuất Dương Cầm đã được xướng tên ở hạng mục 'Ấn tượng Cống hiến' tại lễ trao Giải Cống hiến lần thứ 20 năm 2026 đêm 15/4 tại Hà Nội. Đằng sau giải thưởng là cả một hành trình dài, miệt mài thử nghiệm để dần định hình một hướng đi mới của nhạc kịch Việt.
Dù chỉ là quán nhỏ ven đường, công việc của anh Thanh lại bất ngờ nổi tiếng trên mạng, thu hút sự chú ý không chỉ bởi món ăn mà còn bởi câu chuyện đời và sự nỗ lực nuôi ba con ăn học.
Chiều 16/4, Sở Công thương thành phố Đà Nẵng tổ chức Triển lãm sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu định hướng xuất khẩu thành phố Đà Nẵng năm 2026 - Made in Da Nang Expo 2026.