Khám phá kỳ thú về con cúm núm, đặc sản Cần Giờ
Mặc dù không phải là loài động vật có giá trị kinh tế cao nhưng con cúm núm vẫn được ưa chuộng bởi vừa ngon vừa lạ miệng.
Con cúm núm hay gọi ngắn gọn là con cúm có hình dạng gần giống cua biển nhưng có chân và càng nhỏ, ngắn hơn, phần mai của cúm núm có hình tròn. (Ảnh Dichvuhangkhong)
Cúm núm có thân màu vàng nhạt điểm chấm nâu, mỗi bên thân mai có 1 gai nhọn nhô ra. (Ảnh Dichvuhangkhong)
Con cúm núm có kích thước nhỏ, ngư dân thường bắt được những con cúm núm có kích thước to nhất khoảng bằng 4 ngón tay của người lớn. (Ảnh Dulichdanang)
Cúm núm phân bố nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Cúm núm sống ven biển gần bờ nên đánh bắt chúng cũng khá dễ dàng. (Ảnh Toptendulichhoian)
Khi nước biển rút xuống là thời điểm thích hợp nhất để câu cúm núm. (Ảnh Dulichhalong)
Từ đầu mùa xuân đến hết hè là khoảng thời gian những con cúm núm sinh trưởng nhiều nhất. Thịt của nó lúc này ăn cũng ngon nhất. (Ảnh Staticflickr)
Cúm núm được chế biến theo nhiều kiểu như rang me, nấu lẩu, nấu canh chua, nướng, hấp sả... (Ảnh Toptendulichhoian)
Mời quý độc giả xem video: Cua mới nở rầm rập hành quân nhuộm đỏ đường phố đảo Giáng sinh
