Khơi thông dòng chảy giao thương, nâng tầm đặc sản Đà Nẵng

Bà Thái Thị Nhị giới thiệu các dòng sản phẩm ngũ cốc đạt chuẩn OCOP 4 sao. Ảnh: TRẦN TRÚC

Trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn theo hướng xanh, hiện đại và bền vững, Đà Nẵng đang nỗ lực tạo ra những không gian kết nối thực chất giữa người sản xuất và thị trường. Chuỗi hoạt động xúc tiến quy mô lớn do Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức không chỉ là nơi trưng bày hàng hóa, mà còn là khởi đầu cho những “cái bắt tay” chiến lược, đưa giá trị của làng nghề và nông sản Đà Nẵng vươn xa.

Mở rộng thị trường

Đối với các chủ thể OCOP, hội chợ và các hội nghị kết nối giao thương lần này được xem là bước đệm quan trọng để hiện thực hóa chiến lược mở rộng thị phần.

Bà Thái Thị Nhị, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Mẹ Mít Hội An (phường Hội An Tây) mang đến sự kiện những sản phẩm chủ lực, đã khẳng định được thương hiệu như bột ngũ cốc các loại, rong biển kẹp hạt, bánh thanh gạo lứt, trà gạo lứt, yến sào... Trong đó, hai sản phẩm ngũ cốc hạt sen mè đen và thọ mộc trà đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Những sản phẩm này chính là sự kết tinh từ vùng nguyên liệu sạch mà doanh nghiệp đã dày công liên kết với nông dân tại khu vực Thăng Bình, Hội An, Duy Xuyên, Núi Thành, Điện Bàn để canh tác thuần tự nhiên.

Mục tiêu của doanh nghiệp khi tham gia sự kiện không chỉ dừng lại ở việc bán lẻ, quảng bá thương hiệu mà còn kỳ vọng vào các cuộc đối thoại trực tiếp với các “ông lớn”.

Bà Nhị bày tỏ: “Sản phẩm của chúng tôi cần những cái bắt tay chiến lược từ hội nghị để tìm kiếm cơ hội nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản địa phương.

Nỗ lực đưa sản phẩm thủ công từ mo cau vào các resort cao cấp là hướng đi mới nhằm nâng cao giá trị tài nguyên bản địa của Hợp tác xã Cau Xanh Đất Quảng. Ảnh: TRẦN TRÚC

Đặc biệt, nắm bắt xu hướng tiêu dùng xanh và vì sức khỏe cộng đồng, doanh nghiệp cũng tích cực tham gia các hội thảo kết nối sản phẩm OCOP với các điểm du lịch trong khuôn khổ chuỗi sự kiện để mở rộng kênh phân phối đặc thù này”.

Cùng chung khát vọng đưa sản phẩm đặc trưng vào dòng chảy du lịch, bà Võ Thị Thu Thôi, Giám đốc Hợp tác xã Cau Xanh Đất Quảng (xã Thạnh Bình) xem đây là cơ hội để tìm kiếm điểm bán hàng cố định tại các trung tâm du lịch lớn.

Hợp tác xã đã phát triển hơn 25 sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ mo cau như túi xách, giỏ đựng, khay, đèn lồng... Trong đó, túi xách mo cau đạt chứng nhận OCOP 3 sao và đang trong quá trình hoàn thiện để nâng hạng lên 4 sao. Hiện sản phẩm của hợp tác xã bước đầu thâm nhập vào phân khúc nghỉ dưỡng cao cấp.

Bà Thôi bộc bạch: “Mỗi lần tham gia hội chợ, khách hàng rất thích thú vì sản phẩm vừa đẹp vừa thân thiện môi trường. Sự quan tâm đó là động lực để chúng tôi tiếp tục sáng tạo, đưa mo cau vào các cơ sở du lịch và điểm dừng chân của du khách nước ngoài”.

Tìm hướng kết nối sản phẩm OCOP

Chuỗi hoạt động xúc tiến đầu tư, thương mại và phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn năm 2026 không chỉ đơn thuần là triển lãm với 120 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP và làng nghề, mà còn tích hợp nhiều hoạt động mang tính chiến lược về đầu tư và liên kết ngành.

Hội nghị xúc tiến đầu tư lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn là nơi giới thiệu tiềm năng, cơ chế chính sách và danh mục dự án ưu tiên, tạo diễn đàn đối thoại giữa chính quyền, doanh nghiệp và các tổ chức tài chính.

Một điểm nhấn quan trọng khác là hội thảo kết nối sản phẩm OCOP với chuỗi cung ứng du lịch.

Các hoạt động xúc tiến thương mại giúp nhiều chủ thể OCOP Đà Nẵng mở rộng thị trường. Ảnh: TRẦN TRÚC

Tại đây, các chuyên gia và doanh nghiệp cùng đánh giá thực trạng, tìm giải pháp tăng cường liên kết giữa chủ thể OCOP với các cơ sở lưu trú, khu du lịch. Việc đưa người sản xuất đến gần hơn với người tiêu dùng và lồng ghép giá trị nông thôn vào dịch vụ du lịch chính là cách để nông sản địa phương “sống khỏe” và bền vững hơn.

Theo Ban tổ chức, kết quả của sự kiện không chỉ đo bằng số lượt khách hay số gian hàng, mà quan trọng hơn là những bản ghi nhớ hợp tác, những thị trường mới được khai mở. Phía sau mỗi đơn hàng thành công là sinh kế của người dân, sức sống của làng nghề và giá trị văn hóa của vùng đất được gìn giữ, phát huy.

Thành phố Đà Nẵng sở hữu nhiều lợi thế từ vùng nguyên liệu đặc trưng, làng nghề truyền thống đến hệ thống giao thông, cảng biển và logistics đồng bộ.

Tiềm năng đã sẵn có, nhưng vấn đề cốt yếu là phải kết nối được nguồn lực đó với vốn, công nghệ và quản trị của doanh nghiệp.

Hội nghị xúc tiến đầu tư lần này không chỉ trả lời câu hỏi “Đà Nẵng có gì”, mà tập trung giải quyết các yêu cầu thực tế từ phía nhà đầu tư: Doanh nghiệp muốn đầu tư vào đâu? Địa phương đáp ứng điều kiện gì và chính quyền phải làm gì để chuyển hóa cơ hội thành dự án thực tế?

Bên cạnh các hoạt động chuyên sâu, chuỗi sự kiện còn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách như trình diễn nghề truyền thống, giới thiệu ẩm thực và giao lưu với nghệ nhân.

Những hoạt động này góp phần lan tỏa niềm tự hào về sản phẩm quê hương, đồng thời giúp các chủ thể OCOP kiểm nghiệm thị trường, tiếp nhận phản hồi từ khách hàng để hoàn thiện sản phẩm.