Không chỉ là bánh ngọt, 'Siêu bánh' mùa 2 đem đến những kiệt tác đậm tính nghệ thuật

Chương trình "Siêu bánh" mùa 2 đem đến cho khán giả những phút giây thư giãn với những chiếc bánh ngọt đầy màu sắc và đẹp mắt.

Trong tập 3 vừa lên sóng là những màn đấu cặp đầy kịch tính. Với đề bài “Hãy hiện thực hóa ước mơ của bạn trên chiếc bánh”, 4 Pastry Chefs (Bếp trưởng bếp bánh) Minh Hiền, Vi Khuyên, Minh Vũ và Thái Thịnh không chỉ khiến Ban giám khảo trầm trồ về sự sáng tạo trong từng chiếc bánh mà còn xúc động với những câu chuyện ước mơ phía sau.

Pastry Minh Hiền tạo hình bánh thành một chiếc két sắt màu hồng, có thể rút tiền với tên gọi "Mộng mơ". Chia sẻ về ước mơ và lý do tạo chiếc bánh hình két sắt, Minh Hiền cho biết: “Bánh này tượng trưng cho giấc mơ của tôi. Từ trước đến nay đã có hai lần tôi phải dừng việc thực hiện ước mơ vì tài chính. Và nghề bánh giúp đảm bảo tài chính để thực hiện thêm các ước mơ khác. Là một người con miền Trung sống trong điều kiện không đủ đầy, nghề bánh giống chiếc phao cứu cánh, giúp tôi có tài chính chăm sóc sức khỏe cho ba mẹ".

Đối thủ đấu cặp với Minh Hiền là Pastry Chef Vi Khuyên. Nguyên liệu đắng mà Vi Khuyên đưa vào set bánh thể hiện ước mơ là wasabi, vỏ bưởi, lá bưởi và cùi bưởi. Nữ Pastry Chef đặt tên cho tác phẩm của mình là "Con đường hạnh phúc".

Tác phẩm này cũng giúp Vi Khuyên dành chiến thắng trước Minh Hiền khi khéo léo kết hợp giữa vị đắng và ngọt trong chiếc bánh của mình.

Tác phẩm bánh "Đắng cay ngọt ngào" của Pastry Chef Minh Vũ. Minh Vũ chia sẻ: “Cái bánh nhìn vào giống như con người chúng ta, bên ngoài rất đẹp và ngọt ngào nhưng tận sâu bên trong có vị đắng”. Anh cho biết thêm nếu như cách làm thông thường là sẽ xay trái khổ qua ra để làm puree (trái cây xay nhuyễn) hoặc filling (mứt trái cây để làm bánh) thì bản thân muốn sử dụng nguyên thủy trái khổ qua và bỏ chocolate vào giữa.

Đối đầu với Minh Vũ chính là Thái Thịnh với tác phẩm "Giấc mơ thiên nga". Pastry Chef Thái Thịnh cho biết “Chiếc bánh lấy ý tưởng từ một trong những vở ballet nổi tiếng thế giới Hồ Thiên Nga. Ước mơ của tôi là trở thành vũ công. Chiếc bánh có 2 tầng ngày và đêm cũng giống như bản thân tôi để có thể cân bằng được giữa việc mình là một nghệ sĩ múa và là một thợ làm bánh thì cần phân chia thời gian".

Giải thích thêm về việc tạo hình những bông hoa mẫu đơn, Thịnh cho biết hoa mẫu đơn là loài hoa chỉ nở vào buổi sớm mai thể hiện một khao khát của sự sống. Theo Thái Thịnh, có 3 cung bậc cảm xúc trong chiếc bánh. Đầu tiên là vị ngọt của vải và nha đam, vị thứ 2 là đắng nhẫn của bạch quả, cuối cùng là vị ngọt nhẹ của mơ.

Tập 3 khép lại với kết quả trận đấu tay đôi giữa Minh Vũ và Thái Thịnh chưa được công bố để lại tò mò cho khán giả đón xem tập 4 của "Siêu bánh" mùa 2.

Chương trình "Siêu bánh" mùa 2 lên sóng vào lúc 20h20 vào tối thứ 4 hàng tuần, trên kênh HTV7, bắt đầu từ ngày 30/10/2024.

Phương Thảo