Không lo thiếu thịt cuối năm

Người chăn nuôi vui vì giá gà công nghiệp tăng cao. Trong ảnh: Người chăn nuôi tại xã Lộc An (huyện Long Thành) chăm sóc gà. Ảnh: B.Nguyên

Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai kêu gọi doanh nghiệp bắt tay ổn định giá thịt heo. Riêng mặt hàng thịt gà tuy dự báo có thị trường tiêu thụ tốt hơn do thịt heo thiếu hụt nhưng khó biến động quá lớn vì nguồn cung dồi dào.

* Giá gà tăng nhưng không bất thường

Gần 1 tháng trở lại đây, mặt hàng gà công nghiệp, gà ta liên tục nhích giá. Hiện giá gà hơi công nghiệp bán tại trại đang ở mức 42-44 ngàn đồng/kg, tăng khoảng 12 ngàn đồng so với tháng trước và tăng gần gấp 3 lần so với thời điểm giá gà thấp kỷ lục vài tháng trước đó. Đây là mức giá cao nhất từ đầu năm đến nay.

Theo các chủ trại nuôi gà công nghiệp, nhiều nguyên nhân kéo giá gà tăng cao so với trước như: nhiều trại lỗ nặng do giá thấp đã giảm đàn khiến nguồn cung thiếu hụt; bên cạnh đó, dịch tả heo châu Phi lan rộng, giá heo hơi tăng cao, người tiêu dùng chuyển sang tiêu thụ thịt gà khiến nhu cầu mặt hàng này tăng lên; một số doanh nghiệp cũng tạm dừng nhập gà vì giá gà nội trước đó quá rẻ.

Ông Nguyễn Văn Hiệp, chủ trại chăn nuôi gà công nghiệp tại xã Lộc An (huyện Long Thành) chia sẻ, tuy tăng giá nhưng so với mặt hàng thịt heo, thịt gà vẫn rẻ hơn nhiều nên các bếp ăn công nghiệp vẫn ưu tiên lựa chọn gà thay thế cho thịt heo. Theo đó, thương lái đang tích cực về các trại thu mua gà chứ không còn cảnh không có người mua như vài tháng trước đó. “Dù giá gà tăng đột biến nhưng mức giá hiện nay chỉ tương đương hoặc cao hơn vài ngàn đồng so với cùng kỳ năm ngoái nên không có gì quá bất thường. Gà tăng giá chỉ mới “gỡ” bớt khó khăn cho người nuôi vì đa số các trại gà vẫn chưa đủ bù cho những đợt bán gà lỗ nặng vài tháng trước” - ông Hiệp nói.

* Lo thịt nhập

Giá gà tăng cao nhưng người chăn nuôi vẫn chưa thoát khỏi lo lắng. Ông Trần Văn Cường, chủ trại nuôi gà, vịt công nghiệp tại xã Phú Thanh (huyện Tân Phú) dự báo, cơn “sốt giá” gà này khó kéo dài. Nguồn cung gà giảm chỉ mang tính tạm thời vì gà công nghiệp chỉ hơn 1 tháng là thu hoạch lứa mới, nếu cần thì các trại tăng sản lượng rất nhanh. Cũng theo ông Cường: “Các loại gia cầm khác, đặc biệt là vịt công nghiệp nguồn cung đang lớn hơn cầu, người nuôi vịt vẫn đang chịu lỗ vì giá thấp nên gà thịt khó “neo” mãi ở mức giá cao”.

Nguồn gà ta rất dồi dào cung cấp ra thị trường. Ảnh chụp tại trại nuôi gà ta tại xã Xuân Phú (huyện Xuân Lộc). Ảnh: B.Nguyên

Ở một góc nhìn khác, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam bộ Lê Văn Quyết cũng cho rằng khó kỳ vọng giá gà thịt sẽ “đứng” mãi ở mức cao. Vì một trong những nguyên nhân chính khiến giá gà khôi phục là một số doanh nghiệp tạm dừng nhập khẩu khi giá gà trong nước quá rẻ. Nay gà nội tăng cao, họ dễ dàng tăng nguồn thịt nhập vì mặt hàng này ít biến động về giá, nguồn cung luôn dồi dào.

Cùng quan điểm, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Trí Công cho biết, để ổn định thị trường, Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn đã đưa ra nhiều giải pháp nhằm hạn chế việc tăng giá heo. Trong đó, các doanh nghiệp được nhập khẩu thịt heo tự do. Điều này sẽ gây áp lực cạnh tranh rất lớn cho ngành chăn nuôi trong nước.

Giá gà ta thả vườn hiện đang bán được với mức 55-65 ngàn đồng/kg, tăng từ 12-15 ngàn đồng/kg so với tháng trước. Nhưng theo ông Nguyễn Văn Thành, nông dân nuôi gà ta thả vườn tại xã Bình Sơn (huyện Long Thành), nhiều tháng nay, giá gà ta thường đứng dưới mức giá thành sản xuất. Giá gà hiện nay, người chăn nuôi chỉ mới bắt đầu có lợi nhuận. Vụ cuối năm, các trại đều tăng đàn mạnh, nhiều hộ bỏ nuôi heo cũng chuyển sang nuôi gà nên nguồn cung rất dồi dào cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán 2020.

Chung tay ổn định thị trường heo hơi trong dịp Tết Nguyên đán 2020, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai đã gửi thư ngỏ đề xuất các doanh nghiệp, cơ sở có đủ điều kiện chăn nuôi an toàn sinh học, chưa có heo bị dịch tả heo châu Phi xâm nhiễm tích cực tăng đàn, đồng thời hỗ trợ nguồn giống tốt nhất cho những trang trại, hộ chăn nuôi đủ điều kiện tái đàn. Các doanh nghiệp, người chăn nuôi gia cầm cần tích cực tăng đàn căn cứ theo dự đoán của cơ quan chức năng về tình hình thiếu hụt thịt heo sắp tới. Hiệp hội mong muốn các doanh nghiệp chế biến đa dạng hóa các sản phẩm từ thịt gia cầm, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.

Bình Nguyên