Làm giàu trên đồng đất quê hương

Nông dân Hồ Thanh Hải (ngoài cùng bên trái) chia sẻ kinh nghiệm, hiệu quả nuôi ếch với đại diện Hội Nông dân xã Quy Đức và cán bộ kỹ thuật.

Trại Ếch giống Tư Hải thành lập năm 2020 chuyên sản xuất ếch giống do nông dân Hồ Thanh Hải làm chủ. Trại nằm tại địa chỉ: D8/4, ấp 4, xã Quy Đức, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài cung cấp ếch giống, anh Hải còn chuyển giao kỹ thuật nuôi ếch cho các nông dân khác rất tận tình.

Gặp nhau tại khu nuôi ếch bố mẹ trong một buổi sáng nắng gay gắt, anh Hải cho biết, nuôi vỗ ếch bố mẹ cần chọn ao có độ sâu 40-50 cm, nguồn nước sạch và hang trú ẩn, bờ có bóng mát. Sau đó thả bèo, lục bình hoặc rau muống và vệ sinh, tẩy trùng ao trước khi nuôi. Ở vùng Quy Đức có mùa nước xâm mặn, nên anh Hải còn kéo lưới chống nắng cho ếch, khi các loại thủy sinh bị hạn chế.

"Nên chọn ếch 2-3 tuổi từ ao ếch thịt để thu được nhiều trứng, trứng to. Nên nuôi riêng ếch đực và cái khoảng một tháng trước khi cho đẻ. Mật độ thả là ếch đực 3-5 con/m2 và ếch cái 3-4 con/m2. Khi nuôi vỗ nên cho thức ăn công nghiệp có độ đạm 25% hoặc thức ăn tự chế (40% cá xay + 60% ngũ cốc). Đặc biệt phải có biện pháp xua đuổi chuột, chim ăn thịt, rắn", anh chia sẻ...

Đang vào tháng hai âm lịch nên trại của anh Hải có nhiều ếch cái sắp phát dục, bụng phình to và mềm. Anh cầm đôi ếch lên cho khách xem và nói, sau khi ếch bớt kêu thì chúng sẵn sàng bắt cặp và đẻ trứng ban đêm. Cho nên hằng ngày vào sáng sớm, cần vớt trứng ngay rồi cho vào chậu to, xô có chứa sẵn nước sạch, tránh làm vỡ màng nhầy. Không để các mảng trứng chồng lên nhau dày đặc và vón cục, trứng sẽ hỏng. Sau khoảng một ngày, trứng tự nở thành nòng nọc và chúng sẽ biết ăn sau vài ngày.

Quan sát ao nuôi ếch thương phẩm của trại, dễ nhận thấy ao có bố trí hệ thống sàn ăn, bè nổi cho ếch lên ăn mồi, nghỉ ngơi. Có hệ thống kênh cấp thoát nước, lưới che chắn, bảo vệ ếch. Riêng tại trại ếch của anh Tư Hải, còn nuôi ếch thịt trong các hồ xi-măng với diện tích bể khoảng 10 m2, dưới đáy có ống thoát nước để tiện cho việc thay nước.

Nuôi trong hồ cũng giống như nuôi trong ao, chỉ khác là mật độ cao hơn, mực nước cho ngập 2/3 thân ếch; khẩu phần ăn trong ngày ở giai đoạn mới thả giống bằng 5-7% trọng lượng ếch; tháng tiếp theo là 2-3%. Anh Tư Hải nói: "Định kỳ 15 ngày dùng thuốc tím 3g/m3 xử lý hồ nuôi, ngâm ếch 5-10 phút là được. Sau khi nuôi 3-4 tháng, ếch đạt trọng lượng 150-300 g/con thì bán được.

Bí thư Đảng ủy xã Quy Đức Nguyễn Thanh Bạch nhận xét, thời gian qua, xã đã đẩy mạnh việc tuyên truyền học và làm theo gương Bác Hồ gắn với thực hiện hiệu quả các phong trào thi đua, cuộc vận động của địa phương tới các đảng viên, đoàn viên, hội viên... Từ đó, xuất hiện những nông dân không chỉ gương mẫu học tập và làm theo gương Bác mà còn tích cực tuyên truyền, vận động để người thân và cộng đồng cùng làm theo.

Anh Hồ Thanh Hải luôn tích cực, nhiệt tình, gương mẫu đi đầu trong các phong trào, hoạt động của Hội Nông dân xã cũng như của xã, phát huy tốt vai trò của nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi; luôn tận tụy, không ngại khó khăn, gian khổ, giản dị, tiết kiệm trong cuộc sống cũng như trong công việc; luôn thực hiện tốt mọi nhiệm vụ được giao, tham gia sinh hoạt tổ nhân dân, sinh hoạt chi hội đầy đủ và có ý kiến đóng góp với tinh thần xây dựng cao, thường xuyên vận động người dân trong tổ tổng vệ sinh môi trường.

Ngoài ra, anh Hải còn tạo việc làm thường xuyên cho tám lao động và hỗ trợ cho bốn hội viên thoát nghèo bền vững bằng cách dạy nghề, cho mượn con giống. Đặc biệt là suốt các năm qua, anh đã thầm lặng dùng tiền tiết kiệm của mình chăm lo cho hai em học sinh có hoàn cảnh khó khăn đi học.

Khi hỏi về vấn đề thu nhập, không ngần ngại, anh Hải chia sẻ: "Hiện sản phẩm ếch giống cung cấp ra thị trường 100.000 con/đợt/60 ngày. Và thu nhập của trại dao động từ 380-450 triệu đồng/năm. Tôi được công nhận là "Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi" cấp huyện, được Ủy ban nhân dân xã khen thưởng gương "Người tốt việc tốt", được Hội Nông dân xã đề xuất khen thưởng vì có thành tích trong học tập và làm theo tấm gương đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Tôi nghĩ mình là nông dân, cách tốt nhất để học tập và làm theo gương Bác là nỗ lực mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả, làm giàu trên đồng đất quê hương. Học theo Bác Hồ là làm tốt nhất những việc nhỏ mỗi ngày, năng động trong sản xuất, kinh doanh và tích cực tham gia công tác thiện nguyện".

ANH MINH