Vụ 86 người ngộ độc tại xã Ea Drăng (Đắk Lắk) được xác định do bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella trong rau và dăm bông, chủ cơ sở bị đề xuất xử phạt hành chính.
Rau và dăm bông (chà bông) tại tiệm bánh mì ở Đắk Lắk đều nhiễm vi khuẩn gây bệnh, khiến 86 người nhập viện.
Kết quả xét nghiệm cho thấy, nhiều mẫu bệnh phẩm và thực phẩm nhiễm các loại vi khuẩn gây ngộ độc cho 86 người sau khi ăn bánh mì.
Ngày 7-4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã tiếp nhận công văn của Viện Pasteur Nha Trang về việc thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm; đồng thời nhận báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi về kết quả phân tích mẫu thực phẩm, bệnh phẩm tại xã Tịnh Khê.
Ngày 7/4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê.
Ngày 7/4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đã tiếp nhận công văn của Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê; đồng thời nhận báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi về kết quả phân tích các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm của bệnh nhân.
Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì tại xã Tịnh Khê là do thực phẩm nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi) cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella và Bacillus cereus. Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc là do thực phẩm nhiễm vi sinh vật.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy một số mẫu thực phẩm trong vụ ngộ độc bánh mì ở xã Tịnh Khê, Quảng Ngãi nhiễm vi khuẩn gây bệnh.
Trong số các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm kiểm nghiệm, phát hiện vi khuẩn Bacillus và Salmonella.
Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đã có thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, bệnh phẩm gây ngộ độc thực phẩm tại xã Tịnh Khê. Kết quả kiểm nghiệm xác định thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật.
Vụ 80 người bị ngộ độc thực phẩm nghi có liên quan tiệm bánh mì tại một xã ở Đắk Lắk, dù không ghi nhận ca tử vong, vẫn gây lo ngại trong cộng đồng. Hiện cơ quan chức năng đang khẩn trương làm rõ nguyên nhân.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại Đắk Lắk, đến nay ghi nhận 80 người nhập viện, cơ sở kinh doanh bị đình chỉ hoạt động.
Liên tiếp các vụ ngộ độc gần đây khiến dư luận lo ngại về tính an toàn của mỗi ổ bánh mì cùng với thực phẩm đã được chế biến để ăn kèm theo. Chỉ cần một sai sót nhỏ từ khâu nguyên liệu đến bảo quản, món ăn quen thuộc này có thể gây ngộ độc hàng loạt.
Liên tiếp những vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã xảy ra trong rất nhiều năm qua, khiến chúng ta một lần nữa cần đặt vấn đề thực sự nghiêm túc phải làm sao để ngăn chặn rốt ráo tình trạng này?
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết đã ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cửa hàng của hộ kinh doanh tiệm bánh mỳ Q.H.