Lễ Giáng sinh năm nào mẹ 8x cũng rủ con làm Nhà bánh gừng, thành quả khiến các bé mê mẩn

Vào những ngày cuối của tháng 12, không khí Giáng sinh vẫn lan tỏa khắp mọi nơi. Điều các gia đình mong chờ nhất chính là khoảnh khắc được ở bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc giản dị, ấm cúng và trao cho nhau những món quà ý nghĩa. Các em bé chắc chắn đã rất háo hức và mong đợi ngày này.

Mỗi mùa Giáng sinh tới, chị Ngọc Phượng (sống tại TP HCM) lại làm những ngôi nhà bánh gừng - biểu tượng của mùa lễ hội Noel. Thành quả là những ngôi nhà vừa xinh vừa đẹp, trông thật ngọt ngào đến mức chẳng nỡ ăn. Chiếc bánh khiến cho ngôi nhà tràn ngập không khí ấm cúng, cả gia đình cùng quây quần, đầm ấm bên nhau.

"Mùa Giáng sinh năm nào nhà mình cũng thành xưởng chế tạo nhà bánh gừng. Từ ngôi nhà đơn giản của năm đầu tiên đến những phiên bản ngày càng hoàn thiện. Có năm hào hứng đến mức làm liền 2-3 ngôi nhà để làm quà tặng. Làm nhà bánh gừng đòi hỏi rất nhiều tỉ mỉ, kiên nhẫn và đam mê. Thành quả nhận được không chỉ là ngôi nhà bánh kẹo thơm lừng mùi gừng, quế, vanilla mà còn là vẻ hào hứng, mê mẩn của hai bạn nhỏ nhà mình.

Hai bạn ngày nào cũng sẽ có một khoảng thời gian ngồi nghịch ngôi nhà bánh, sẵn tiện nhón bánh kẹo trang trí ra nhâm nhi. Xong rồi mình lại phải cấp thêm vật liệu để hai bạn lắp ghép, trang trí thêm vào những chỗ vừa mới nhâm nhi. Mỗi mùa Noel tới hai bạn đều háo hức trông chờ được xây nhà bánh. Khoảng thời gian đó thật sự tuyệt vời", chị Phượng tâm sự.

Cùng ngắm ngôi nhà bánh gừng của gia đình chị Phượng nhé.

Nhà bánh gừng là hoạt động thường xuyên mỗi mùa Giáng Sinh của gia đình. Mái nhà vẽ tay, phủ tuyết bằng đường bột.

Ngôi nhà với phần mái trang trí kẹo M&M. Mê li luôn.

Công đoạn đóng gạch xây tường nhà.

Trộn bột. Mình dùng bơ đun chảy. Công thức và cách làm cả nhà tham khảo các clip Youtube cho dễ hình dung. Mình hay làm công thức Savoury hoặc tham khảo các clip nước ngoài.

Bột mì đa dụng trộn đều với bơ, bột gừng, bột quế, đường nâu. Vẽ mô hình nhà ra giấy, cán bột rồi cắt theo mẫu.

Chấm các chấm trang trí cho thêm phần xinh xắn. Sau khi nướng sẽ được các mảnh bánh quy gừng có hình các bộ phận của ngôi nhà.

Dựng nhà và kết dính bằng đường bột đánh với lòng trắng trứng. Gắn bánh ngũ cốc nhiều màu lên mái để trang trí.

Nhà có gì là đem ra hết để chuẩn bị trang trí.

Em bé đang trang trí mái nhà. Có thể dùng đường để vẽ mái nhà.

Pha màu đường để vẽ trang trí phần cửa, các mặt của ngôi nhà. Trang trí từng bộ phận rồi gắn lên là xong.

Lót sân nhà bằng bánh quy.

Thành quả điểm 10.

Tổ ấm nhỏ đáng yêu.

Năm nay các mẹ có thể dành thời gian để hoàn thiện những Nhà bánh gừng của cho các con nhé!

An Chi