'Lộc trời' mọc hoang khắp Việt Nam, hái đem ra chợ bán đắt như tôm tươi

Từ rau dại đến đặc sản “đa năng”, người Việt cực chuộng

Mùi tàu (ngò gai, mùi gai) là một trong những loại rau gia vị cực kỳ quen thuộc với người Việt. Ở thành phố, bạn có thể tìm mua mùi tàu ở chợ hay siêu thị. Còn ở vùng núi, vùng nông thôn, bạn có thể mua mùi tàu với giá… 0 đồng, bởi loại rau này mọc hoang ở khắp nơi.

Mùi tàu mọc phổ biến ở những nơi đất ẩm, mát, vùng đồi núi. Ngoài ra, các vùng như Nghệ An, Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Vĩnh Phúc… cũng trồng mùi tàu để bán. Không chỉ có ở Việt Nam, mùi tàu còn phân bố tại nhiều vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới ở châu Mỹ và một số quốc gia châu Á khác như Trung Quốc.

Điểm đặc trưng của mùi tàu là phần lá hình mác, bên mép lá có nhiều gai. Loại rau gia vị này có mùi thơm và vị hơi đắng. Bên cạnh công dụng làm thực phẩm, mùi tàu còn là một nguyên liệu trong các bài thuốc Đông y ở Việt Nam, Trung Quốc và một số khu vực ở Nam Mỹ.

Người Việt từ lâu đã có thói quen sử dụng lá mùi tàu để chữa cảm cúm, làm long đờm, điều trị viêm kết mạc, trị sỏi thận, chữa hôi miệng. Ở nước ngoài, mùi tàu còn được dùng để chữa chứng phù nề, giúp lợi tiểu và giúp giải độc rắn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng người đau dạ dày, phụ nữ đang mang thai, người bị bệnh gan, bị hen phế quản hoặc viêm phổi tắc nghẽn nên hạn chế sử dụng loại rau này.

Hiện tại, mùi tàu có giá bán khá rẻ. Cây giống mùi tàu giá chỉ khoảng 5.000 đồng/cây, hạt giống cũng chỉ có giá 1.000 - 2.000 đồng/gói. Ở các siêu thị, giá mùi tàu chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg. Ở nước ngoài, rau mùi tàu cũng có giá khá tốt, chẳng hạn như ở Trung Quốc, giá bán khoảng 20 NDT (70.000đ)/kg.

Hương Nguyễn (Theo baijiahao)