Lý do bánh trái lựu được chọn để cúng đêm Giao thừa
Bánh trái lựu là loại bánh có hình dáng giống trái lựu, chỉ được làm và bán vào dịp Tết. Món bánh này thường được các gia đình người Hoa mua về cúng Giao thừa hoặc cúng ông Táo. Với ý nghĩa cầu may mắn, tiền tài và nhân duyên.
Bánh trái lựu
Tại chợ Thiếc, phường Minh Phụng, TPHCM, quầy bánh Quốc Ký của cô Trần Lan Anh (73 tuổi) đã tồn tại gần 50 năm. Ngày thường, gia đình cô bán bánh tiêu, bánh bò; riêng dịp Tết thì chuyển sang làm bánh trái lựu. Đây là loại bánh chỉ được làm và bán vào dịp Tết.
Không chỉ gia đình cô Lan Anh, vào những ngày cuối năm, nhiều hộ người Hoa tại khu vực quận 5, quận 6 (cũ) cũng tất bật làm bánh truyền thống để bán Tết. Bánh trái lựu có giá khoảng 300.000 đồng/kg; mỗi chiếc dao động từ 40.000 - 100.000 đồng tùy kích cỡ.
Bánh có hình dáng như trái lựu, phía trên tạo hình bông hoa đỏ, bên ngoài phủ mè. Nhân bánh ngọt, làm từ đậu phộng hoặc cốm. Người Hoa thường mua bánh để cúng ông Táo, cúng Giao thừa hoặc trưng trong nhà suốt những ngày Tết, với mong ước may mắn, tài lộc và tình duyên thuận lợi.
Mỗi mùa Tết đến, những mẻ bánh lại tiếp tục ra lò, mang theo niềm tin và ước vọng về một năm mới đủ đầy, tài lộc và may mắn.
