Mật ong ăn cùng những thứ này lợi ích sức khỏe tăng gấp bội lại ít người biết

Mật ong và củ cải trắng

Sự kết hợp giữa mật ong và củ cải trắng là một bí quyết truyền thống tuyệt vời. Củ cải trắng chứa dầu cải, giúp kích thích màng nhầy và thúc đẩy tiết chất nhầy, có tác dụng làm loãng đờm, còn mật ong có tác dụng dưỡng ẩm và giảm ho. Kết hợp hai nguyên liệu này thành nước củ cải ngâm hoặc hấp mật ong sẽ tạo ra một siro trị ho tự nhiên cực kỳ hiệu quả, hỗ trợ đặc biệt tốt cho các cơn ho khan, ho có đờm, và các bệnh về hô hấp.

Mật ong và quế

Mật ong và quế là bộ đôi lý tưởng cho hệ tim mạch và chuyển hóa. Quế có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Việc kết hợp chúng (thường dưới dạng trà ấm hoặc rắc bột quế lên mật ong) không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn được nghiên cứu là hỗ trợ ổn định đường huyết và cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ khả năng giúp máu lưu thông tốt hơn, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo trong cơ thể.

Mật ong kết hợp cùng những thực phẩm phù hợp lợi ích cho sức khỏe sẽ tăng gấp bội. (Ảnh: The Culinary Herb Garden)

Mật ong và các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt điều)

Đây là một sự kết hợp thông minh tạo nên bữa ăn nhẹ dinh dưỡng cân bằng. Các loại hạt cung cấp dồi dào chất béo lành mạnh (omega-3), protein và chất xơ, giúp cân bằng hoàn hảo với lượng đường tự nhiên trong mật ong, cung cấp năng lượng ổn định. Bạn nên ăn các loại hạt sấy khô trộn với mật ong hoặc thêm mật ong vào sữa hạt trước khi ngủ để cải thiện chất lượng giấc ngủ và hỗ trợ hệ thần kinh.

Mật ong và nghệ (bột nghệ/tinh bột nghệ)

Nghệ chứa curcumin - chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh, nhưng cơ thể khó hấp thụ. Mật ong đóng vai trò là chất dẫn tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thu curcumin tốt hơn. Sự kết hợp này là bài thuốc nổi tiếng giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm lành vết loét dạ dày và bảo vệ gan. Uống một ly sữa ấm pha tinh bột nghệ và mật ong vào buổi sáng là thói quen đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho hệ tiêu hóa.

Mật ong và táo đỏ

Táo đỏ giàu vitamin C và khoáng chất giúp bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch, trong khi mật ong cung cấp chất chống oxy hóa và năng lượng. Đặc biệt, hỗn hợp này rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chất xơ trong táo đỏ và đặc tính làm dịu của mật ong. Ngoài ra, việc dùng trà táo đỏ mật ong ấm trước khi ngủ còn giúp an thần, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, đồng thời hỗ trợ chống lão hóa và làm đẹp da hiệu quả.

Mặc dù mật ong là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng để tối ưu hóa công dụng, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng. Luôn pha mật ong với nước ấm (dưới 40°C) để tránh làm mất đi các enzyme và hoạt chất quan trọng; không nên dùng nước sôi. Bên cạnh đó, cần kiểm soát lượng dùng hàng ngày, đặc biệt đối với người có vấn đề về đường huyết, và tránh kết hợp mật ong với một số thực phẩm kỵ như sữa đậu nành hoặc cua để bảo đảm an toàn và hiệu quả dinh dưỡng.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo Naturenates