Mẹo 'tụ khí' của người giàu giúp tiền bạc nảy nở, nhờ thói quen này khi nấu ăn
Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết 'tụ khí, giữ lộc'. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
Trong quan niệm phương Đông, căn bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà. Đặc biệt, nồi cơm – thứ gắn liền với bữa ăn hằng ngày – thường được ví như biểu tượng của sự no đủ, sung túc. Từ đó, nhiều kinh nghiệm dân gian ra đời, trong đó có thói quen thêm một nhúm muối và vài giọt dầu ăn vào nồi cơm trước khi nấu, được cho là giúp “tụ khí”, giữ tài lộc cho gia đình.
Niềm tin này không phải ngẫu nhiên xuất hiện, mà bắt nguồn từ những tầng ý nghĩa văn hóa và cả trải nghiệm thực tế trong đời sống.
Trước hết, với muối, trong dân gian, đây là nguyên liệu mang tính “thanh tẩy”. Từ xa xưa, muối đã được sử dụng trong nhiều nghi thức với quan niệm xua đuổi điều không may, cân bằng năng lượng. Khi đưa vào nồi cơm, một nhúm muối nhỏ được xem như cách “làm sạch” những gì không thuận lợi, đồng thời tượng trưng cho sự đậm đà, gắn kết. Người xưa tin rằng, cơm có muối không chỉ đậm vị hơn mà còn mang ý nghĩa giữ cho tài lộc không bị “nhạt đi”, không thất thoát vô cớ.
Còn với dầu ăn, chỉ vài giọt nhỏ nhưng lại tạo nên sự khác biệt rõ rệt. Hạt cơm sau khi chín trở nên bóng, tơi và không dính vào nhau. Trong cách nhìn mang tính biểu tượng, sự “bóng bẩy” ấy được liên tưởng đến dòng chảy thuận lợi, hanh thông trong công việc và cuộc sống. Một bát cơm hạt nào ra hạt nấy, không vón cục, cũng giống như mong muốn mọi việc diễn ra trôi chảy, ít vướng mắc.
Tuy nhiên, nếu tách khỏi yếu tố phong thủy, mẹo này cũng có những lý giải khá rõ ràng từ góc độ ẩm thực. Một lượng muối rất nhỏ có thể giúp tăng vị đậm đà tự nhiên của cơm, đặc biệt khi ăn kèm các món nhạt. Trong khi đó, dầu ăn giúp hạn chế hiện tượng dính hạt, làm cơm tơi hơn, nhất là khi nấu bằng nồi điện. Đây là lý do nhiều đầu bếp gia đình vẫn áp dụng mà không nhất thiết gắn với yếu tố tâm linh.
Dù vậy, điều đáng nói không nằm ở việc “có thực sự giúp giàu lên hay không”, mà ở cách người xưa gửi gắm thông điệp qua những thói quen rất đời thường. Một nồi cơm được chăm chút, nấu bằng sự cẩn thận và tâm thế vui vẻ luôn mang lại cảm giác ấm cúng, đủ đầy. Chính điều đó mới là nền tảng bền vững cho một gia đình ổn định – cả về vật chất lẫn tinh thần.
Bởi suy cho cùng, “tụ khí” không chỉ nằm ở vài hạt muối hay giọt dầu, mà nằm ở cách mỗi người gìn giữ nếp nhà, trân trọng bữa ăn và duy trì sự gắn kết trong gia đình. Và đôi khi, chính những điều giản dị ấy lại là “bí quyết” lâu dài nhất của sự đủ đầy.
Tin nóng
Sở Quy hoạch - Kiến trúc TP. Hồ CHí Minh cho biết Thành phố đang định hình lại không gian phát triển đô thị theo hướng tích hợp, đa trung tâm, không còn bị chia cắt bởi địa giới hành chính, tạo nền tảng cho mô hình siêu đô thị vùng trong dài hạn...
Sở Xây dựng TP. Đà Nẵng vừa có đề xuất việc tính toán, quy hoạch nghĩa trang để di dời gần 400.000 ngôi mộ ở vùng Đông nhằm tạo quỹ đất phát triển đô thị ven biển và triển khai các dự án hạ tầng trọng điểm.
Lãnh đạo phường Ba Đình kiến nghị thành phố có cơ chế, chính sách đặc thù để đẩy nhanh cải tạo, xây dựng lại các khu chung cư cũ, tháo gỡ các 'điểm nghẽn' về hạ tầng đô thị. Đồng thời hỗ trợ nguồn lực cho chuyển đổi số, phát triển kinh tế đêm và phát huy giá trị không gian di sản.
Theo thông tin từ Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh, từ ngày 1/4, tỉnh này khai thông du lịch vịnh Hạ Long - vịnh Lan Hạ.
TPHCM dự kiến dành khoảng 7.000 tỉ đồng mỗi năm để miễn phí xe buýt, mở rộng từ các nhóm ưu tiên hiện nay, nhằm kéo người dân rời xe máy, giảm ùn tắc và ô nhiễm, đồng thời nâng chất lượng vận tải công cộng.
UBND thành phố Hải Phòng vừa chính thức ký quyết định giao đất và chuyển mục đích sử dụng đất (đợt 2) cho Công ty Cổ phần Vinhomes để thực hiện dự án Khu đô thị mới quy mô lớn tại khu vực phường Dương Kinh và xã Kiến Minh.
Tin mới
Ngày 2-4, đồng chí Trịnh Xuân Trường, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, chủ trì Hội nghị Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Đảng ủy UBND tỉnh về thực hiện sắp xếp, xử lý tài sản công sau sắp xếp, sáp nhập, hợp nhất.
Tại Phiên họp thứ ba do Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực tỉnh Phú Thọ tổ chức, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực tỉnh Phạm Đại Dương yêu cầu, Đảng ủy UBND tỉnh tiếp tục rà soát toàn diện các hồ sơ, vướng mắc liên quan đến đất đai, xác định rõ thẩm quyền, trách nhiệm từng cấp để giải quyết kịp thời, không để kéo dài, phát sinh điểm nóng, gây bức xúc trong nhân dân.
Bộ Xây dựng vừa có văn bản gửi UBND thành phố Hà Nội nhằm đóng góp ý kiến cho hồ sơ Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội với tầm nhìn chiến lược lên đến 100 năm. Những góp ý này tập trung vào việc hiện thực hóa mục tiêu đưa Hà Nội trở thành 'đô thị văn minh toàn cầu' và giải quyết triệt để các vấn đề hạ tầng đang tồn đọng.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trương Việt Dũng cùng lãnh đạo phường Hồng Hà đã trực tiếp có mặt tại khu vực giải phóng mặt bằng dự án cầu Tứ Liên nhằm tháo gỡ khó khăn, đề xuất các chính sách đặc thù cho người dân có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn để đẩy nhanh tiến độ dự án.
Ngày 2-4, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Dương Văn Lượng cùng đoàn công tác đi kiểm tra tiến độ một số công trình, dự án và khảo sát thực tế tại các trụ sở, đơn vị trên địa bàn phía Bắc tỉnh.
Nội dung bản tin hôm nay: Thủ tướng yêu cầu phát triển hạ tầng trạm sạc, đổi pin xe điện tại chung cư; TP.HCM chính thức nới ngưỡng thu nhập, mở rộng cơ hội mua nhà ở xã hội từ tháng 4; mua nhà đúng cách để không biến tài sản thành tiêu sản.
Hà Nội đang tăng tốc phát triển nhà ở xã hội (NƠXH) để hoàn thành mục tiêu 18.700 căn trong năm 2026, gấp 3,6 lần năm trước. Nhiều dự án đã đẩy nhanh tiến độ, sẵn sàng mở bán và tiếp nhận hồ sơ trong năm nay.
UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành Nghị quyết về việc công bố danh mục đô thị loại II, loại III, phường đạt mức quy định trình độ phát triển đô thị đối với đơn vị hành chính trong đô thị loại II, loại III trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng.