Mẹo vắt chanh nhiều nước gấp đôi, không lo bị đắng ai cũng làm được
Bài viết này cung cấp cách vắt chanh vừa nhanh, vừa nhiều nước, lại tuyệt đối không bị dính một giọt tinh dầu đắng.
Cách chọn mua chanh tươi ngon, nhiều nước
Để có được những quả chanh nhiều nước, bạn cần lựa chọn được các quả chanh chất lượng, dưới đây là 1 số gợi ý cho bạn:
Bạn ngửi thử quả chanh, nếu chanh có mùi thơm nhẹ đặc trưng thì là chanh tươi ngon, tự nhiên. Tránh mua những quả chanh có mùi hóa chất, bất thường.
Chọn những quả có kích thước vừa phải, khi cầm lên có cảm thấy chắc tay thì đó là chanh nhiều nước. Ngược lại, không nên mua những quả nhỏ vì chúng khá ít nước và dễ bị đắng.
Để có được những quả chanh cho nhiều nước, bạn cần lựa chọn được các quả chanh chất lượng.
Ưu tiên mua những quả chanh có vỏ mỏng, căng bóng trông tươi ngon. Tránh những quả xuất hiện những vết nâu, thâm đen vì đó là chanh đã để lâu.
Lăn nhẹ trái chanh
Đầu tiên, bạn nên làm mềm trái chanh bằng cách dùng tay bóp nhẹ trái chanh rồi lăn trên mặt bàn cho đến khi thấy chanh mềm đi thì mới bắt đầu cắt chanh và vắt.
Hoặc bạn cũng có thể lăn nhẹ trái chanh vài lần, rồi ngâm vào nước nóng tầm 2 - 3 phút rồi mới cắt ra và vắt, chanh sẽ cho nhiều nước hơn.
Dùng dụng cụ vắt
Bạn cũng có thể dùng dụng cụ vắt cam để vắt chanh cũng rất hiệu quả. Đầu tiên bạn bổ đôi trái chanh theo chiều ngang như cắt cam và vắt, tuy trái chanh hơi nhỏ nhưng vẫn vắt được bình thường. Khi vắt bạn nên thay đổi chiều vắt liên tục để đảm bảo miếng chanh sẽ được vắt hết nước.
Bạn cũng có thể dùng dụng cụ vắt cam để vắt chanh cũng rất hiệu quả.
Cắt theo chiều dọc trái chanh và sử dụng lò vi sóng
Bạn nên dựng trái chanh lên theo chiều đứng, rồi gọt xuống tùy theo số miếng mà bạn muốn, cách gọt này giúp bạn có được nhiều nước hơn và dễ vắt hơn.
Chanh sau khi cắt đôi, dùng một chiếc dĩa đâm lên bề mặt của nửa quả chanh vừa cắt. Với cách này thì đảm bảo chanh sẽ được vắt kiệt nước. Thay vì trực tiếp dùng tay tiếp xúc với chanh và vắt, bạn hãy lấy giấy ăn hoặc khăn vải lót lên tay, bao phủ toàn bộ bề mặt vỏ chanh.
Trong khi khi vắt chanh, tinh dầu chanh sẽ thấm ngay vào giấy ăn hoặc miếng khăn đó mà không gây đắng nữa.
Lưu ý: Khi lấy chanh từ tủ lạnh ra thì vỏ chanh sẽ cứng và hơi khô sẽ khó vắt nước cốt. Bạn hãy cho trái chanh vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây rồi lấy ra, để nguội khoảng 1 phút và bắt đầu vắt, lúc này bạn sẽ vắt được khá nhiều nước.
Chanh sau khi cắt đôi, dùng một chiếc dĩa đâm lên bề mặt của nửa quả chanh vừa cắt.
Nếu không có lò vi sóng thì bạn cũng có thể ngâm trái chanh trong tô nước nóng khoảng 3 phút rồi sau đó cắt ra và vắt lấy nước như bình thường.
Bảo quản chanh đã cắt đôi
Nếu bạn đã cắt đôi trái chanh và chưa sử dụng hết, dù là bảo quản bên ngoài hay cất trong tủ lạnh thì chanh cũng sẽ bị héo và khô hoặc không sử dụng được nữa.
Vì vậy, để giữ trái chanh cắt đôi luôn tươi ngon thì bạn hãy úp nửa trái chanh vào một ít giấm và đem cất tủ lạnh, đảm bảo chanh sẽ không bị hư.
Tin nóng
Không biết cái tên Hàng Phượng có từ khi nào, chỉ biết cái tên ấy 'gọi' đúng nơi có một hàng cây phượng vĩ được người ta đem về từ nơi nào đó xa xôi lắm, trồng thành một dãy bên cạnh Quốc lộ 7, đoạn đi qua làng tôi.
Không còn chỉ là điểm đến dành cho những người yêu thiên nhiên, Pù Luông đang bước vào một giai đoạn phát triển mới. Sự xuất hiện của các biệt thự nghỉ dưỡng riêng tư, dịch vụ cá nhân hóa và trải nghiệm dành cho nhóm nhỏ đang góp phần định hình một xu hướng nghỉ dưỡng cao cấp tại miền Tây xứ Thanh.
Cuộc thi nhằm chọn một biểu trưng tiêu biểu, thể hiện nét riêng biệt về bản sắc văn hóa, lịch sử, con người và tiềm năng của tỉnh Gia Lai. Địa phương treo thưởng giải nhất trị giá 200 triệu cùng 5 giải khuyến khích, mỗi giải trị giá 20 triệu đồng.
Nằm cách Phan Thiết 56 hải lý (khoảng 120 km) theo hướng Đông Nam, đặc khu Phú Quý (Lâm Đồng) có diện tích tự nhiên 18 km2, dân số 32.000 người. Phú Quý được biết đến là nơi có tiềm năng kinh tế biển rất lớn, đặc biệt là trong lĩnh vực phát triển du lịch với nguồn tài nguyên phong phú và đa dạng, có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp cùng với các di tích lịch sử. Đây là những điều kiện thuận lợi để Phú Quý hướng đến mục tiêu trở thành điểm đến tiêu biểu về du lịch xanh của tỉnh Lâm Đồng và cả nước.
Ngoài bày bán các sản vật độc đáo được bà con địa phương khai thác từ núi rừng hoặc tự cung tự cấp, khu chợ này còn hấp dẫn du khách với nhiều món ngon, thức quà bình dân như bún chả, bánh rán, chè…
Trung Quốc vừa hồi hương thành công hai tập của 'Vĩnh Lạc Đại Điển' sau hơn một thế kỷ lưu lạc tại nước ngoài, góp phần bảo tồn một trong những di sản tư liệu quý giá của nước này.
Tin mới
Ngày 8/7, tại Văn Miếu-Quốc Tử Giám (Hà Nội), Quỹ Hỗ trợ bảo tồn di sản văn hóa Việt Nam tổ chức lễ công bố Quyết định thành lập Câu lạc bộ di sản văn hóa tiếng Việt, giới thiệu Ban Chủ nhiệm gồm nhiều nhà quản lý, chuyên gia văn hóa, ngoại giao... uy tín và tâm huyết với bảo tồn di sản.
Hưởng ứng 'Chiến dịch 500 ngày đêm tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ', Hội Hỗ trợ gia đình liệt sĩ Việt Nam chủ trì phối hợp cùng Ban Dự án thiện nguyện, Ngân hàng TMCP Quân đội Việt Nam đã tổ chức phát động chiến dịch 'Tri ân liệt sĩ - 2026' với chủ đề 'Gọi tên những vì sao đất nước'. Chương trình diễn ra từ ngày 11/6 đến 10/9/2026.
Việc Chính phủ ban hành Nghị định số 261/2026/NĐ-CP về phụ cấp ưu đãi nghề, chế độ bồi dưỡng luyện tập và biểu diễn được kỳ vọng sẽ tháo gỡ nhiều khó khăn cho đội ngũ nghệ sĩ biểu diễn.
Không nằm ở yếu tố đơn lẻ, sức hấp dẫn riêng biệt của điểm đến Việt được làm nên bởi sự hòa quyện từ nhiều lớp trải nghiệm khác nhau, gắn liền với chiều sâu văn hóa bản địa. Từ những phiên chợ vùng cao, lễ hội truyền thống đến các làng nghề lâu đời... tất cả đều được gìn giữ và hiện diện sống động trong đời sống thường nhật.
Mùa hè đang đi rất chậm qua Leipzig, những ngày tháng 7 ở thành phố miền Đông nước Đức luôn mang một vẻ đẹp dịu dàng. Ánh nắng kéo dài đến tận gần 10 giờ đêm mới tắt. Những hàng cây bên dòng Pleisse xanh đến mức tưởng như vừa được gột rửa sau mùa đông dài. Trên những con phố lát đá cổ kính, ánh sáng vàng rơi xuống mặt đường lấp lánh. Thành phố Leipzig bỗng trở nên náo nhiệt hơn thường ngày, bởi ở bên kia Đại Tây Dương, World Cup 2026 đang sôi động.
Sau gần 2 tháng phát động và tổ chức đánh giá, chấm điểm, ngày 8/7, Cuộc thi Quà tặng du lịch Sơn La năm 2026 đã chính thức khép lại, Ban tổ chức đã tiến hành tổng kết, trao giải cuộc thi. Tới dự lễ trao giải có lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh; các tác giả, nhóm tác giả có sản phẩm dự thi đoạt giải.
Từ ngày 22 đến 26/7, thành phố Đà Nẵng sẽ tổ chức Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2026 (Enjoy Danang Festival 2026) tại Công viên Biển Đông, các bãi biển du lịch và nhiều điểm đến trên địa bàn.
Hãng hàng không Sun PhuQuoc Airways sẽ khai thác 2 đường bay Hải Phòng – Phú Quốc và Hải Phòng – TP.HCM từ ngày 25/7/2026 với tần suất một chuyến khứ hồi mỗi ngày…