Mở sinh kế mới cho vùng đất trũng từ mô hình tôm - năn
Những vuông tôm ở ấp Xẻo Gừa, xã Ninh Thạnh Lợi không chỉ cho thu hoạch tôm, cua mà còn nuôi dưỡng một loại sản vật hoàn toàn tự nhiên: Cây năn bộp. Từ chỗ chỉ là món rau dại trong bữa cơm gia đình, đọt năn nay đã đem lại nguồn thu nhập đều đặn 4-6 triệu đồng/tháng cho nông dân vùng đất trũng.
"Lộc trời" cho thu nhập đều đặn quanh năm
Năn mọc tự nhiên xanh tốt trong các vuông nuôi tôm tại xã Ninh Thạnh Lợi.
Khoảng 3 năm trở lại đây, hơn 10 hộ dân ở ấp Xẻo Gừa đã nhạy bén phát triển mô hình kinh tế kết hợp tôm - năn. Không tốn chi phí đầu tư giống, không phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật, cây năn sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên trong môi trường nước lợ.
Ông Nguyễn Văn Hùm (ấp Xẻo Gừa, xã Ninh Thạnh Lợi) phấn khởi nhờ nguồn thu nhập ổn định từ mô hình tôm - năn.
Dành hơn 1 ha trong tổng số 2 ha vuông tôm của gia đình để dưỡng năn, ông Nguyễn Văn Hùm phấn khởi chia sẻ: “Trước đây bà con chỉ biết trông vào con tôm, con cua nhưng thủy sản thì có mùa, có lứa. Mấy năm nay thấy năn bán có giá nên nhiều hộ nhổ bán hàng ngày. Ngày nào không có tôm thì có tiền bán năn".
Bà con ấp Xẻo Gừa (xã Ninh Thạnh Lợi) tranh thủ nhổ năn từ 6-8 giờ sáng khi đọt năn còn mọng nước.
Đọt năn sau khi lột vỏ có màu trắng ngần, giòn ngọt và có mùi thơm đặc trưng.
Môi trường nước lợ cùng lớp phù sa tự nhiên tạo cho năn Xẻo Gừa độ giòn, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, được người tiêu dùng đánh giá cao hơn so với năn được trồng ở những vùng khác.
Năn có thể thu hoạch quanh năm. Trung bình mỗi lao động chỉ mất một buổi sáng để nhổ và sơ chế được khoảng 5 kg năn thành phẩm. Với giá bán ổn định khoảng 50.000 đồng/kg, mỗi tháng một lao động có thể bỏ túi từ 4-6 triệu đồng. Đối với nhiều gia đình nông thôn, đây là khoản thu đáng kể, nhất là trong thời điểm việc làm thời vụ không ổn định.
Không chỉ cho thu nhập, theo bà Trần Thị Duyên việc giữ lại thảm năn trong vuông đã tạo ra môi trường trú ẩn và nguồn thức ăn tự nhiên lý tưởng cho tôm, cua phát triển.
Trăn trở đầu ra và bài toán đưa đặc sản "lên sàn"
Dù rất được người tiêu dùng ưa chuộng nhưng đầu ra của cây năn hiện nay chủ yếu vẫn quẩn quanh ở các chợ truyền thống địa phương, các quán ăn hoặc đám tiệc nhỏ lẻ.
Bà Lê Thị Kim Cương trăn trở: “Hiện gia đình chỉ dám coi năn là nguồn thu phụ vì đầu ra chưa ổn định. Nếu có thương lái bao tiêu, thu nhập có thể đạt 6-10 triệu đồng/tháng.”
Nhổ và sơ chế năn là công việc nhẹ nhàng, tạo việc làm phù hợp cho lao động lớn tuổi.
Ông Sử An Bình, Phó Giám đốc Trung tâm Công ích xã Ninh Thạnh Lợi, cho biết: Địa phương đang tích cực khuyến khích người dân đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi trên vùng đất trũng khó làm lúa. Mô hình tôm - năn được xem là hướng đi phù hợp vì vừa tận dụng điều kiện tự nhiên, vừa nâng cao giá trị kinh tế trên cùng diện tích sản xuất.
Để phần nào giải bài toán đầu ra, địa phương phối hợp với các ngành liên quan triển khai các lớp tập huấn về chuyển đổi số, hướng dẫn người dân quảng bá sản phẩm thông qua các nền tảng mạng xã hội như TikTok và các kênh bán hàng trực tuyến, nhằm tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định.
Đọt năn mọc dại trong vuông tôm - nguồn "lộc trời" giúp nông dân có thêm thu nhập.
Từ một loại mọc dại, cây năn đang từng bước trở thành sản phẩm mang lại giá trị kinh tế cho người dân Xẻo Gừa. Nếu được đầu tư xây dựng nhãn hiệu và kết nối thị trường, sản vật mộc mạc này hoàn toàn có thể trở thành đặc sản của vùng đất sinh thái Cà Mau, góp phần tạo sinh kế bền vững cho nông dân và nâng cao giá trị từ những gì thiên nhiên ban tặng./.
Nguồn Cà Mau: https://baocamau.vn/mo-sinh-ke-moi-cho-vung-dat-trung-tu-mo-hinh-tom-nan-a131150.html
Tin nóng
Ngoài đi dạo, ngắm cảnh quanh bản, vị khách Hà Nội còn được xem cách làm trang sức truyền thống của người địa phương và thưởng thức một số món ăn hấp dẫn.
Tuyến phố đi bộ tại phố Thành Thái, phường Cầu Giấy được xác định là không gian văn hóa, mô hình phố đi bộ thông minh, tạo thêm điểm đến văn hóa, du lịch và sinh hoạt cộng đồng của Thủ đô.
Giữa xu hướng du lịch trải nghiệm, những quán ăn vỉa hè với chiếc ghế nhựa giản dị đang trở thành biểu tượng văn hóa níu chân du khách...
Giữa hàng nghìn phần mộ liệt sĩ chưa xác định được danh tính, những y, bác sĩ pháp y ở Hà Tĩnh lặng lẽ thu nhận từng mẫu sinh phẩm, góp phần tìm lại tên tuổi cho những người đã ngã xuống
Tin mới
Chiều 31-7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ xã Hà Nha (Đà Nẵng), Đảng bộ, chính quyền, lực lượng vũ trang và nhân dân địa phương tổ chức Lễ viếng, truy điệu và an táng 4 hài cốt liệt sĩ chưa xác định được thông tin, được tìm kiếm, quy tập tại hang Đá Sập (núi Lâm Tây, thôn Đại Đồng, xã Hà Nha).
UBND thành phố Đà Nẵng vừa ban hành Kế hoạch tổ chức sự kiện 'Tuần lễ sáng tạo Hội An 2026' (Hoi An Creative Week 2026), diễn ra từ ngày 28/8 đến 2/9/2026 với chủ đề 'Hành trình chạm di sản, chạm sáng tạo'.
Có những quyết định ban đầu khiến nhiều người băn khoăn nhưng nếu nhìn xa hơn đó lại là điều cần thiết cho sự phát triển bền vững và việc tạm dừng hoạt động ca nô chở khách ra hải đăng Kê Gà những ngày qua là một ví dụ.
Loạt tranh 'Đụn lúa' cho thấy tham vọng của Monet là biến một đề tài bình dị thành cuộc khám phá không ngừng về ánh sáng, màu sắc và cảm xúc của người họa sĩ trước thiên nhiên.
Kỷ niệm 145 năm hình thành hệ thống Đường sắt Việt Nam và 120 năm chuyến tàu đầu tiên hoạt động tại Lào Cai, trưng bày chuyên đề 'Từ cảng biển đến biên giới - Trăm năm trên những đường ray' đã khai mạc tại Ga Lào Cai, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Làng Văn hóa du lịch cộng đồng Nặm Đăm nằm dưới chân Cổng trời xã Quản Bạ, là nơi lưu giữ gần như nguyên vẹn những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào Dao. Từ một bản làng nghèo giữa miền đá, Nặm Đăm đã vươn mình trở thành điểm đến hấp dẫn của du lịch cộng đồng. Điều níu chân du khách không chỉ là những nếp nhà trình tường, con đường đá sạch sẽ hay khung cảnh thanh bình, mà còn bởi đời sống văn hóa được gìn giữ qua trang phục truyền thống, làn điệu dân ca, những lễ hội, nghề thủ công và phong tục lâu đời. Phát triển du lịch nhưng không đánh đổi bản sắc, người Dao nơi đây vẫn bền bỉ giữ gìn hồn cốt dân tộc, biến những giá trị văn hóa thành sinh kế bền vững. Chính sự chân chất, hiếu khách của người dân cùng khát vọng làm giàu trên nền tảng bản sắc đã tạo nên một Nặm Đăm bình yên, mến khách và đầy sức sống.
Năm 2026, Solentic Group tiếp tục mở rộng hoạt động nghiên cứu, ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong sản xuất phim, âm nhạc và các sản phẩm nghệ thuật số, đồng thời công bố ông Bá Đạt, nghệ danh DaLass, đảm nhiệm vị trí Tổng Giám đốc điều hành.