Món ngon thế giới hội tụ tại Liên hoan ẩm thực quốc tế 2022
Sáng 11/12, Liên hoan ẩm thực quốc tế 2022 đã chính thức diễn ra tại Hà Nội với sự tham gia của hơn 120 gian hàng đến từ các Đại sứ quán nước ngoài tại Việt Nam, các đơn vị trong Bộ Ngoại giao, tỉnh thành và doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hoan ẩm thực năm nay được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 55 năm ngày thành lập ASEAN, mái nhà chung của gần 700 triệu người dân trong khu vực. Đây cũng là dịp để các nước giao lưu văn hóa, tăng cường hiểu biết lẫn nhau, giới thiệu đất nước và con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Liên hoan mang đến một không gian văn hóa ẩm thực đặc trưng của 10 quốc gia Đông Nam Á, thể hiện vai trò kết nối, đoàn kết giữa các dân tộc ASEAN, cũng như giữa cộng đồng ASEAN và bạn bè quốc tế.
Tại lễ khai mạc, thay mặt các đại sứ, trưởng các cơ quan ngoại giao đoàn tại Hà Nội, Ngài Denny Abdi, Đại sứ Indonesia tại Việt Nam, nhận định: "Ẩm thực là một trong những đặc trưng văn hóa quan trọng của mỗi quốc gia, đồng thời cũng là trải nghiệm có thể gắn kết tất cả mọi người. Nhờ ẩm thực, chúng ta có thể vượt qua ranh giới giữa các cộng đồng, thậm chí là ranh giới giữa các quốc gia".
Đại sứ Indonesia tại Việt Nam cũng cho rằng, liên hoan lần này mang đến một sứ mệnh nhân đạo, đó là gắn kết và huy động chúng ta chung tay ủng hộ những hoàn cảnh kém may mắn thông qua các khoản đóng góp tài trợ từ các tổ chức và các cá nhân tham dự.
Liên hoan ẩm thực 2022 thực sự trở thành không gian giao lưu văn hóa đầy ấm áp giữa những người bạn trên khắp thế giới.
Theo đó, Liên hoan âm thực quốc tế năm 2022 cũng sẽ tiếp nối tinh thần tương thân tương ái của những mùa liên hoan trước. Số tiền do các nhà hảo tâm đóng góp trong các liên hoan khoảng gần 5 tỷ đồng đã được sử dụng vào các hoạt động từ thiện cho trẻ em mồ côi, người khuyết tật, phụ nữ nghèo và các hoàn cảnh khó khăn trên cả nước.
Liên hoan ẩm thực quốc tế năm 2022 có sự tham gia của hơn 120 gian hàng ẩm thực của 35 đại sứ quán, cơ quan đại diện nước ngoài tại Việt Nam và các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, sở ngoại vụ các địa phương trong cả nước.
Một thoáng Đà Nẵng trong lòng Hà Nội.
Những cô gái Lào trong trang phục truyền thống giới thiệu đặc sản đất nước đến thực khách.
Trong tiết trời đông, người dân thủ đô háo hức tham dự các hoạt động nghệ thuật, văn hóa và thưởng thức các món ăn ngon tại Liên hoan ẩm thực quốc tế 2022.
