Một gia đình ở Sơn La bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa

Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin trên địa bàn bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La ghi nhận 3/10 người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi tham gia ăn bữa trưa tại gia đình vào ngày 4.3.

Các nạn nhân bị ngộ độc với các triệu chứng nặng như co giật toàn thân, hôn mê. Hiện các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La chỉ đạo các đơn vị chức năng chủ động liên hệ, phối hợp với bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Ảnh minh họa

Đồng thời khẩn trương liên hệ những người tham gia bữa ăn trên để theo dõi sức khỏe, yêu cầu phối hợp với các cơ quan chức năng trong quá trình điều tra, lấy mẫu thực phẩm để xác định thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc để xác định, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).

Bên cạnh đó, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng, đặc biệt là các biện pháp lựa chọn, chế biến, bảo quản an toàn đối với thực phẩm truyền thống, thực phẩm theo tập quán địa phương; khuyến cáo chỉ sử dụng thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng thực phẩm quá hạn, hoặc có dấu hiệu bất thường.

Đồng thời, theo dõi sát diễn biến tình hình vụ ngộ độc, cập nhật thông tin hàng ngày; chủ động truyền thông thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm để cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng; và báo cáo kết quả điều tra về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Trước đó, từ ngày 2.3 trên địa bàn phường Vũng Tàu, TP.HCM ghi nhận các trường hợp nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn. Các bệnh nhân được chuyển điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu.

Về vụ việc này, ngày 4.3 Cục An toàn thực phẩm cũng có công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chỉ đạo các bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân nặng, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc trên.

Đồng thời tổ chức điều tra xác định nguyên nhân dẫn đến việc xảy ra liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn TP.HCM trong thời gian gần đây; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).

V.THANH