Một số món ăn vặt rất ngon và dễ làm cho ngày Hè oi bức

(Ảnh: Vietnam+)

Mỗi khi mùa Hè về, các cô gái lại đau đầu với câu hỏi "Trời nóng thế này thì nên ăn gì cho mát?" Những món ăn vặt giải nhiệt dưới đây không chỉ thơm ngon khó cưỡng mà còn dễ thực hiện, chắc chắn sẽ khiến chị em mê mẩn.

Chè đậu

Món chè đậu mang đến một hương vị nhẹ nhàng, thanh tao với mùi thơm dễ chịu, vị ngọt dịu dàng làm mát lòng người thưởng thức.

Chè đậu có thể được chế biến từ một loại đậu hoặc phối hợp nhiều loại đậu khác nhau để tạo nên sự phong phú trong hương vị.

Những hạt đậu mềm nhừ sau khi được hầm kỹ mang lại cảm giác béo bùi, cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức. Đặc biệt, khi những ngày Hè oi ả đến, chỉ cần nhấp một muỗng chè đậu mát lạnh, mọi cảm giác mệt mỏi, oi bức dường như tan biến ngay lập tức.

Không chỉ mang lại cảm giác mát lành, chè đậu còn được xem như một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong các loại đậu chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể và cải thiện hệ tiêu hóa.

(Ảnh: Vietnam+)

Chè sen long nhãn

Chè sen long nhãn là một trong những món ngon không thể thiếu trong những ngày Hè của các gia đình miền Bắc.

Món chè này gây thương nhớ bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt thanh dịu nhẹ của nước nhãn, cái giòn giòn sựt sựt của cùi nhãn và vị bùi thơm đặc trưng của hạt sen.

Không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức, chè sen long nhãn còn nổi tiếng với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như hỗ trợ trị mất ngủ, giúp an thần, giảm đầy bụng và làm đẹp da, tạo nên một món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng.

(Ảnh: Vietnam+)

Chè bưởi

Chè bưởi là một món chè truyền thống quen thuộc, mang đậm hương vị dân dã nhưng lại cuốn hút một cách kỳ lạ nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu độc đáo.

Vị ngọt thanh nhã của nước cốt hòa quyện hoàn hảo với cái béo bùi của những hạt đậu xanh mềm mịn, cộng thêm sự giòn dai sần sật của cùi bưởi, tất cả tạo nên một món ngon tròn vị, khó lòng cưỡng lại.

Không những thế, chè bưởi còn được coi như một giải pháp tuyệt vời để hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Đây chính là sự lựa chọn lý tưởng vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

(Ảnh: Vietnam+)

Hoa quả dầm sữa chua

Hoa quả dầm sữa chua không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, tươi mát mà còn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua và các loại trái cây không chỉ làm tăng trải nghiệm vị giác mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe tổng thể.

Thành phần lợi khuẩn dồi dào trong sữa chua hỗ trợ tối ưu cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng đường ruột và cân bằng hệ vi sinh. Đồng thời, các vitamin, khoáng chất cùng các dưỡng chất quý giá có trong trái cây giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

Không những vậy, hoa quả dầm sữa chua còn góp phần cải thiện vóc dáng cân đối, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách lành mạnh và đặc biệt thúc đẩy quá trình tái tạo làn da, mang lại vẻ rạng rỡ, mịn màng theo thời gian.

(Ảnh: Vietnam+)

Sinh tố hoa quả

Sinh tố trái cây là một món ngon lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Một ly sinh tố mát lạnh không chỉ xua tan cảm giác nóng mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể chọn một loại quả riêng lẻ hoặc kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo của riêng mình.

(Ảnh: Vietnam+)

Nước ép hoa quả

Nước ép trái cây là một giải pháp hiệu quả để làm dịu cơn nóng một cách nhanh chóng.

Với hàm lượng dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa, nước ép trái cây không chỉ đơn thuần mang lại cảm giác sảng khoái mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bên cạnh đó, chúng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, cải thiện vóc dáng và duy trì làn da khỏe đẹp, mang đến những lợi ích toàn diện cho người sử dụng.

(Ảnh: Vietnam+)

Thạch rau câu dừa

Một trong những món ăn tráng miệng giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày nắng là thạch rau câu dừa, một món ngon vô cùng quen thuộc và được mọi thành viên trong gia đình yêu thích.

Đây không chỉ là món ăn đơn giản, dễ làm mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Điểm hấp dẫn của món này nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật và độ dai dai thú vị, tạo cảm giác thư thái khi thưởng thức, đồng thời hỗ trợ cho quá trình giảm cân và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Thành phần chính của món thạch này là nước dừa tự nhiên, chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Với việc sử dụng nước dừa để làm thạch, món ăn không chỉ giúp làm mát cơ thể, thanh lọc gan mà còn mang lại ích lợi cho hệ tim mạch, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và dễ chịu hơn trong những ngày thời tiết nóng bức.

(Ảnh: Vietnam+)

Tào phớ

Tào phớ, một món ăn truyền thống làm từ đậu nành, nổi bật với tính chất mát lành tự nhiên. Thành phần chính là đậu nành không chỉ mang lại hương vị thanh nhẹ mà còn đem đến nhiều lợi ích sức khỏe, như hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu, giảm mức cholesterol và giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả.

Chính vì vậy, món ăn này đã trở thành biểu tượng cho sự bình dân mà vẫn đầy bổ dưỡng, đặc biệt là vào những ngày thời tiết oi bức.

Những lát tào phớ mềm mịn, trắng ngần, tan ngay đầu lưỡi như một làn gió mát xua đi cái nóng. Đi kèm là nước đường dịu ngọt pha chút vị nồng nhẹ nhàng của gừng, đôi khi lại thoang thoảng mùi hương hoa nhài thanh tao. Tất cả hòa quyện với nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên, dễ làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức./.

(Vietnam+)