Hà Nội hiện có hơn 2.000ha trồng chè, tập trung chủ yếu ở các xã miền núi, đồi gò, với sản lượng mỗi năm lên tới trên 20.000 tấn, song kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chè còn khiêm tốn, giá trị chưa xứng với tiềm năng.
Dù công việc bận rộn, quỹ thời gian hạn hẹp nhưng việc tự nấu những bữa cơm nhà ngon miệng, đủ chất luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình.
Người Hà Nội thưởng thức chè cả bốn mùa. Chè sen, chè đỗ xanh, chè đỗ đen giải nhiệt những trưa hè oi bức; xôi chè, chè trôi tàu nóng hổi ngon tuyệt cho một chiều đông lạnh.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ nông dân khôi phục, đưa những giống sen mới vào sản xuất, như: Sen bách diệp, sen quan âm, sen cung đình trắng…
Trong tháng Hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024 (từ 15/4 đến 15/5), quận Tây Hồ đã kiểm tra 326 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xử phạt 25 cơ sở với số tiền 177 triệu đồng.
Sau 4 ngày (từ ngày 16-19/5) diễn ra tưng bừng, với nhiều sự kiện, hội thảo, hội thi, tối 19/5, Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024 với chủ đề 'Rạng ngời sắc sen' đã bế mạc. Ban tổ chức cho biết đã có khoảng 200.000 người đến tham quan, thưởng lãm…
Chè hạt sen long nhãn, chè đỗ đen, ngô, bưởi…là những món chè giải nhiệt mùa hè cực kỳ tuyệt vời, vừa ngon lại bổ.
Lễ hội Sen Hà Nội năm 2024 dự kiến được tổ chức trong 5 ngày của tháng 7 tại Không gian văn hóa sáng tạo quận Tây Hồ. Sự kiện lần đầu được tổ chức sẽ gồm nhiều hoạt động quảng bá, giới thiệu, tôn vinh nghề trồng sen, các sản phẩm từ sen.
Bằng sự khéo léo, các đầu bếp không chuyên đã thổi hồn vào các món ăn từ sen, đậm bản sắc địa phương, làm thực khách không khỏi thèm thuồng khi đến với Lễ hội Sen Đồng Tháp.
Hưởng ứng Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, tại thành phố Cao Lãnh, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen năm 2024.
Hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, ngày 17/5, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen.
Trên địa bàn thành phố Hà Nội hiện có hơn 2.000ha trồng chè, chủ yếu ở các xã miền núi, đồi gò, với sản lượng hơn 20.000 tấn/năm. Mặc dù diện tích cũng như sản lượng chè của Hà Nội khá lớn, song kim ngạch xuất khẩu lại khiêm tốn, đòi hỏi ngành Nông nghiệp Thủ đô có kế hoạch tái canh cây chè, đẩy mạnh xuất khẩu.
Nhằm gìn giữ văn hóa truyền thống và xây dựng thương hiệu chè sen đặc trưng, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp cùng UBND quận Tây Hồ triển khai đề án khôi phục, phát triển trồng cây sen Tây Hồ, trước mắt là tại một số hồ nhỏ trên địa bàn quận.
Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ 2 với chủ đề 'Rạng ngời sắc Sen' sẽ góp phần thúc đẩy phát triển ngành nông nghiệp trồng sen gắn với phát triển du lịch, nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm sen Tháp Mười.
Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Hà Nội đang xây dựng hồ sơ để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Kế hoạch vừa được UBND thành phố Hà Nội ban hành nhằm thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về 'Phát triển công nghiệp văn hóa trên địa bàn Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045'.
Trong giai đoạn 2024-2025 và những năm tiếp theo, Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Giữa Thủ đô Hà Nội ồn ào, tấp nập, quán chè có tuổi đời 24 năm của chị Nguyễn Thanh Thúy (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) phục vụ hàng trăm lượt khách ghé qua mỗi ngày.
Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
…Nắng tháng năm chín rực của mùa hè là lúc sen mãn khai, từng búp hồng hàm tiếu bung nở mặt đầm hoặc trong bình gốm đặt phòng khách. Đi qua khoảng nắng chói chang, gặp đầm sen trắng lòng chợt hồi sinh. Bao nhiêu cánh trắng phiêu linh tề tựu về đây dâng lên sắc trắng tao nhã tinh khiết, lòng chợt dịu lại, đứng trước sen lại ngơ ngẩn bởi vẻ đẹp thanh khiết, thánh thiện đến vô cùng.
Bốn nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam gồm: Phan Tôn Gia Hiền, đầu bếp quốc tế Lê Nguyễn Hoàn Long, Lê Văn Khánh và Tổng trưởng bếp chính Doãn Văn Tuấn đã trình diễn chế biến các món ăn hảo hạng, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt.
Giữa sự ồn ào, tấp nập của phố phường hiện đại, trong lòng Hà Nội có một không gian dường như vẫn lưu luyến, hoài niệm với những điều xưa cũ. Tại đó, quán chè cổ truyền đã 24 năm tuổi vẫn ngày ngày đón hàng trăm thực khách tới thưởng thức.
Lãnh đạo phường Quảng An cho biết, khu vực ao, đầm được rút cạn nước để phục vụ công tác trồng sen.
Với mục tiêu xây dựng quận Tây Hồ thành trung tâm dịch vụ - du lịch, văn hóa của Thủ đô, quận Tây Hồ đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm phát huy những thế mạnh sẵn có, trong thời gian tới, quận sẽ tập trung đầu tư phát triển một số lĩnh vực công nghiệp văn hóa giàu tiềm năng.
Hàng vạn người tham gia chương trình Du lịch Hà Nội chào 2024 và công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân; Hà Nội gia tăng các bệnh truyền nhiễm trong mùa đông - xuân... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.
Tối 9/3, Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024'; công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Sắc hương Tây Hồ' tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn (quận Tây Hồ).
Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' diễn ra với nhiều hoạt động, đặc biệt là màn biểu diễn ánh sáng với 300 drone.
Chuỗi hoạt động trong chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' hướng đến hoàn thành mục tiêu đón 27 triệu lượt khách du lịch đến Hà Nội năm 2024, trong đó, có 5,5 triệu lượt khách quốc tế.
Tối 9/3, tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ khai mạc Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024', công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Get on Hanoi 2024 - Sắc hương Tây Hồ'.
Tối 9/3, Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' và công bố Quyết định công nhận Khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Get on Hanoi 2024 - Sắc hương Tây Hồ' đã khai mạc tại Không gian văn hóa sáng tạo Tây Hồ - Phố đi bộ Trịnh Công Sơn (Tây Hồ, Hà Nội). Chương trình ấn tượng bởi màn trình diễn ánh sáng từ 300 chiếc drone.
Mặc dù thời tiết có mưa phùn nhẹ và sương mù dày đặc, nhiều người vẫn hào hứng đến thưởng thức và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trên bầu trời Hà Nội do hàng trăm drone tạo ra.
Để phủ kín được 7,5 ha trong tháng 6, từ ngày 3/3, UBND quận Tây Hồ đã phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả và Trung tâm Khuyến nông TP Hà Nội xử lý hồ, khôi phục trồng thí điểm sen Hồ Tây tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây.
Từ tháng 3, sen Hồ Tây (hay còn gọi là sen Bách Diệp) được trồng thí điểm tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây với diện tích khoảng 7,5 ha.
Theo ông Nguyễn Anh Tuấn - Phó Bí thư Thường trực Quận ủy Tây Hồ, phát huy những thế mạnh mà thiên nhiên, lịch sử đã ưu đãi cho Tây Hồ, trong thời gian tới, quận Tây Hồ sẽ tập trung đầu tư phát triển một số lĩnh vực công nghiệp văn hóa (CNVH) giàu tiềm năng là lợi thế riêng có của quận…
Với mục tiêu xây dựng quận Tây Hồ thành trung tâm dịch vụ - du lịch, văn hóa của Thủ đô, quận Tây Hồ đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm đổi mới tư duy, nâng cao nhận thức của cán bộ, người dân, DN trên địa bàn về việc phát triển công nghiệp văn hóa.
Anh bạn người Quảng Bá gửi cho mấy ấm chè sen, ướp đúng sen Đầm Trị mùa vừa rồi, nói dành uống Tết. Cuối tuần rét đậm, lại được chú em từ Hải Dương gửi cho phong bánh đậu. Vậy là không cần đợi Tết. Pha ấm chè sen Đầm Trị, bóc phong bánh đậu Hải Dương, độc ẩm mà hưởng cái rét mùa đông Hà Nội, rét ra rét lâu lâu mới có.
Chế độ dinh dưỡng và phương pháp tập luyện, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp người già tăng sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật, nâng cao tuổi thọ.
Các nghi lễ truyền thống như Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề, Lễ dựng cây Nêu đã được phỏng dựng trong chương trình 'Tết Việt-Tết phố 2024' ở phố cổ Hà Nội.
Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội phối hợp với các nhà nghiên cứu văn hóa tổ chức phỏng dựng các nghi lễ truyền thống như: Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề…
15-17h chiều hàng ngày, khu ẩm thực tại chợ Cát Bi (Hải Phòng) thu hút hàng trăm người dân và du khách tìm tới thưởng thức các món ăn vặt đặc sản như giá bể xào, bánh đa cua, bánh bèo...
Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở công nghiệp nông thôn, nghệ nhân trên địa bàn thành phố Hà Nội nói chung và huyện Ứng Hòa nói riêng, trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm truyền thống làng nghề ngành lụa và thêu ren. Tối 22/12, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Ủy ban nhân dân huyện Ứng Hòa tổ chức khai mạc Triển lãm các sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề xã Hòa Lâm, Ứng Hòa 2023.
Khi nhiều cửa hàng kinh doanh buộc phải đóng cửa thì chợ online ở các khu chung cư lại khá sôi động. Cái gì cũng có thể mua ở chợ chung cư, vì chung cư thường lên tới hàng trăm căn hộ với hàng nghìn người, như một tổ dân phố thu nhỏ với đa dạng các nhu cầu.
Hội chợ Triển lãm, thương mại và giới thiệu sản phẩm OCOP, làng nghề năm 2023 được tổ chức tại huyện Mê Linh với quy mô khoảng 120 gian hàng, bao gồm khu gian hàng trưng bày, giới thiệu, giao thương sản phẩm của các doanh nghiệp, khu sản phẩm đặc trưng, làng nghề của các tỉnh, thành phố.
Phát triển không gian nông nghiệp trong định hướng quy hoạch Thủ đô Hà Nội văn hiến-văn minh-hiện đại là hết sức cấp thiết. Bởi không gian nông nghiệp có chức năng quan trọng trong cung cấp lương thực, thực phẩm, giải quyết việc làm, tạo lập cảnh quan, cải thiện khí hậu, bảo vệ môi trường đô thị. Việc tổ chức không gian nông nghiệp trong cấu trúc đô thị mang tính cấp thiết, đòi hỏi phải được nghiên cứu trước một bước, hướng đến phát triển đô thị xanh-thông minh-bền vững trong bối cảnh đô thị hóa và biến đổi khí hậu hiện nay.
Việc luôn đồng hành và có những cách làm hay từ Liên minh HTX Cụm Đồng bằng sông Hồng đã giúp các HTX, tổ hợp tác, Liên hiệp HTX hái được những trái ngọt. Vì vậy, tạo thêm cơ hội từ chính sách và giúp HTX phát triển đa dạng ở các ngành nghề sẽ giúp khu vực kinh tế tập thể, HTX khu vực này bứt phá mạnh mẽ.