Mùa hái 'vàng đen' ở miền Tây Hà Tĩnh
Khả năng chịu hạn, chi phí đầu tư thấp và hiệu quả kinh tế khá đang giúp cây vừng trở thành lựa chọn của nhiều hộ dân miền núi Hà Tĩnh, đồng thời mở ra hướng nâng cao giá trị nhờ chế biến dầu.
Giữa nắng nóng gay gắt, những cánh đồng vừng ở các xã thuộc huyện Hương Khê cũ đã bước vào mùa thu hoạch.
Cây vừng được trồng nhiều tại một số xã như Hà Linh, Hương Phố, Hương Bình, Hương Khê (tổng diện tích sản xuất ước tính khoảng 350ha).
Sau hơn 2 tháng gieo trồng, khi phần lớn lá đã rụng, quả chuyển vàng và bắt đầu khô, người dân bước vào vụ thu hoạch. Để tránh cái nắng gay gắt, công việc thường bắt đầu từ sáng sớm.
Giữa thời tiết nắng nóng kéo dài, đây là một trong số ít cây trồng vẫn sinh trưởng tốt và cho năng suất ổn định.
Năm nay, thời tiết bất lợi, đặc biệt là những đợt mưa lớn liên tiếp trong giai đoạn xuống giống nên ảnh hưởng đến sinh trưởng và năng suất mùa vụ. Tuy nhiên, theo đánh giá ban đầu, cây vừng vẫn cho năng suất khá. So với nhiều loại cây trồng vụ hè thu, vừng ít phải tưới nước, ít sâu bệnh và chi phí chăm sóc thấp hơn.
Vừng sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô để tách hạt. Đây là công đoạn vất vả, tốn nhiều công sức.
Sau vài ngày phơi trên sân để thân và quả khô đều, người dân dùng cào hoặc các dụng cụ bằng gỗ, đập mạnh vào từng bó vừng, khi đó, hạt sẽ tự tách khỏi vỏ. Công đoạn này được thực hiện nhiều lần.
Sau khi tách, hạt vừng được gấm và sàng nhiều lần để làm sạch lá khô, cành nhỏ và vỏ quả. Do đặc điểm hạt rất nhỏ nên công đoạn này hiện vẫn đang được làm thủ công hoàn toàn, đòi hỏi sự tỉ mỉ.
Từng mảnh vỏ và tạp chất còn sót lại được nhặt bỏ để hạt vừng đạt độ sạch trước khi đóng gói hoặc đưa vào chế biến.
Bà Nguyễn Thị Thanh (thôn Chu Lễ, xã Hương Phố) chia sẻ: "Vừng chịu hạn rất tốt, dù thời tiết năm nay nhiều nắng hạn nhưng cây vẫn đậu quả, chắc hạt. So với một số cây trồng khác, trồng vừng chi phí đầu tư thấp hơn mà hiệu quả kinh tế vẫn khá".
Theo người dân địa phương, với năng suất bình quân đạt khoảng 60 kg hạt/sào, giá bán khoảng 80 nghìn đồng/kg, vừng đang mang lại hiệu quả kinh tế khá. Ước tính 1 sào vừng sẽ cho thu nhập gần 5 triệu đồng, cao hơn so với nhiều cây trồng khác.
Không chỉ bán hạt, một số hộ dân đã đầu tư máy ép dầu nhằm nâng cao giá trị sản phẩm. Việc chế biến tại chỗ giúp kéo dài chuỗi giá trị của cây vừng và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Dầu vừng nguyên chất sau quá trình ép có màu vàng đậm, hương thơm đặc trưng. So với bán hạt thô, chế biến thành dầu giúp nâng giá trị kinh tế của sản phẩm.
Dầu sau khi ép được lọc, đóng chai bán ra thị trường. Tuy nhiên, sản phẩm hiện chủ yếu được bán theo hình thức nhỏ lẻ, chưa xây dựng được thương hiệu, nhãn hiệu riêng.
Vụ hè thu năm 2026, toàn xã Hà Linh trồng khoảng 170 ha vừng. Dù thời tiết nhiều bất lợi nhưng cây vừng vẫn đạt năng suất khá ổn định, đặc biệt giá vừng hạt cao hơn so với các năm trước nên bà con nông dân rất phấn khởi. Đánh giá đây là cây trồng mang giá trị kinh tế cao, chịu hạn tốt nên địa phương đang tiếp tục xây dựng kế hoạch mở rộng diện tích sản xuất. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đang tìm hiểu để kết nối liên kết sản xuất với các doanh nghiệp; hướng dẫn, khuyến khích người dân đầu tư máy móc, công nghệ để chế biến sâu sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu riêng để nâng cao giá trị cây trồng này.
Ông Nguyễn Trí Đồng - Phó Chủ tịch UBND xã Hà Linh
Video rộn ràng mùa thu hoạch vừng ở Hà Tĩnh.
Nguồn Hà Tĩnh: https://baohatinh.vn/mua-hai-vang-den-o-mien-tay-ha-tinh-post313191.html
Tin nóng
Dù sở hữu nền tảng công nghệ, nguồn nhân lực và thị trường rộng lớn, nhưng châu Á vẫn chưa thể tạo ra những siêu IPO như SpaceX do hạn chế về cấu trúc thị trường vốn, nguồn vốn đầu tư dài hạn và mức định giá dành cho các doanh nghiệp công nghệ…
Giá vàng hôm nay (chiều 1-7): Cùng chung xu hướng với thị trường thế giới, giá vàng trong nước tiếp tục giảm, về sát mốc 146 triệu đồng/ lượng chiều bán ra.
Từ ngày 15/8/2026, khoản vay có giá trị nhỏ tại các tổ chức tín dụng (trừ quỹ tín dụng nhân dân) sẽ được nâng từ 100 triệu đồng lên tối đa 400 triệu đồng theo Thông tư 29/2026/TT-NHNN. Việc điều chỉnh được kỳ vọng góp phần đơn giản hóa thủ tục vay vốn, mở rộng khả năng tiếp cận tín dụng chính thức cho người dân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp siêu nhỏ, đồng thời tạo dư địa phát triển tín dụng bán lẻ và cho vay số.
Tân Chủ tịch Fed Kevin Warsh đang tham dự một hội thảo tại diễn đàn của NHTW châu Âu (ECB) ở Bồ Đào Nha. Đây là lần xuất hiện trước công chúng thứ hai của Kevin Warsh sau buổi họp báo hôm 17/6. Vậy ông sẽ tiết lộ những thông tin gì tại hội thảo này?
Bản kê khai tài chính thường niên mới công bố cho thấy Tổng thống Mỹ Donald Trump đã thu về hơn 1 tỷ USD từ các dự án tiền mã hóa cùng nhiều nguồn thu khác trong năm đầu tiên trở lại nắm quyền.
Tại Hội nghị toàn quốc sơ kết 1 năm vận hành mô hình tổ chức tổng thể của hệ thống chính trị, mô hình chính quyền 3 cấp sáng 1/7, những ý kiến tham luận từ cơ sở cho thấy sau một năm vận hành, mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đã tạo chuyển biến rõ nét về tổ chức bộ máy, phương thức lãnh đạo, quản trị và chất lượng phục vụ nhân dân.
Tin mới
Nghị quyết mới của Chính phủ và Thông tư từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường về phân cấp, cắt giảm điều kiện kinh doanh ngành trồng trọt chính là bước đột phá mạnh mẽ, tháo gỡ rào cản, kiến tạo động lực phát triển bền vững.
Sau một năm thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp, xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn đã nhanh chóng ổn định tổ chức bộ máy, phát huy tinh thần đoàn kết, chủ động khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương để thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.
Trong bối cảnh chuyển đổi số trở thành xu thế tất yếu, là động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và chất lượng phục vụ Nhân dân, phường Đông Sơn đã chủ động triển khai nhiều giải pháp nhằm xây dựng chính quyền số từ cơ sở.
Nghị quyết số 10-NQ/TW mở ra chiến lược mới về phát triển FDI, nâng cao chất lượng, an ninh và vị thế quốc gia trong kỷ nguyên toàn cầu hóa.
Giá bạc hôm nay (1/7) tiếp đà giảm sâu, giao ngay giảm 1,08 USD/ounce (-1,83%) so với chốt phiên trước đó, rơi về ngưỡng 57,4 USD/ounce. Cùng chiều với thị trường thế giới, nhiều doanh nghiệp trong nước đã điều chỉnh giảm theo cả 2 chiều mua-bán.
Kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa Việt Nam Thổ Nhĩ Kỳ đạt 1,12 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm 2026, trong đó xuất khẩu đạt gần một tỷ USD.
Sau 12 năm thực thi, Luật Hải quan đang được đề xuất sửa đổi nhằm đáp ứng yêu cầu cải cách thủ tục hành chính, chuyển đổi số và hoàn thiện cơ chế phân cấp, phân quyền.
Ngày 1-7, Công ty TNHH MTV Cao su Chư Sê (tỉnh Gia Lai) tổ chức hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ sau khi sáp nhập Công ty TNHH MTV Cao su Chư Sê và Công ty TNHH MTV Cao su Mang Yang.