Mùa quay mật

Từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm là thời điểm nguồn hoa dồi dào nhất trong năm, đây cũng là lúc những người nuôi ong vào vụ thu mật. Nghề nuôi ong lấy mật đã trở thành nghề chính mang lại nguồn thu nhập cho nhiều hộ dân trong tỉnh.

Năm nay tuy giá mật có giảm so với năm trước nhưng nhờ thời tiết thuận lợi năng suất tăng gần một nửa nên nguồn thu nhập của người nuôi ong vẫn ổn.

Các thợ nuôi ong kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng mật trước khi thu hoạch

Trước khi lấy mật, người nuôi ong xông khói để tạm thời xua đuổi ong ra khỏi thùng gỗ, sau đó lấy cầu ong chuyển đến nơi quay mật

Việc cắt nắp ống mật đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người cắt để vừa đủ mở nắp cho mật bắn ra khi quay

Dòng mật vàng óng, chất lượng chảy ra

Sau khi thu hoạch, các cầu ong được đặt lại vào thùng gỗ để ong tiếp tục làm mật

Trung Quang