Mực xăm chứa hàng triệu vi khuẩn nguy hiểm
Một nghiên cứu mới của Cục Quản lý thực phẩm, dược phẩm Mỹ (FDA) phát hiện mực xăm - một số loại ghi là vô trùng - lại chứa hàng triệu vi khuẩn nguy hiểm tiềm tàng.
Kiểm tra 75 mẫu mực xăm tại Mỹ do 14 đơn vị sản xuất bán ra, FDA ghi nhận 26 mẫu từ 10 đơn vị nhiễm khuẩn ở mức độ nào đó. Đa số mẫu có số lượng vi khuẩn dưới 250 CFU (đơn vị hình thành khuẩn lạc) trên mỗi gam, số ít mẫu lên đến lũy thừa 105.
1 CFU đại diện một quần thể phát triển khuẩn lạc duy nhất trên đĩa petri, vì vậy lũy thừa 105 tương đương 100.000 vi khuẩn/gam.
Vài nghiên cứu trước đó của FDA ghi nhận 35% mẫu mực còn niêm phong sản xuất bởi đơn vị Mỹ có CFU lũy thừa 108, hay 100 triệu vi khuẩn mỗi gam.
Giáo sư y khoa Robert Schooley (Đại học California) nhấn mạnh số lượng vi khuẩn đáng lẽ phải là 0. Ông lo ngại nếu vi khuẩn lọt được vào mực xăm thì vi rút lẫn nấm cũng lọt được.
![](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w700_r1/2024_07_20_287_49685766/cb3812d46c9b85c5dc8a.jpg)
Theo hai tác giả nghiên cứu Peter Kim và Linda Katz, liên tục kiểm soát an toàn vệ sinh của mực xăm vô cùng quan trọng vì chúng được tiêm sâu dưới da nơi vài loại vi khuẩn dễ dàng sinh sôi. Mực xăm chứa vi khuẩn sẽ gây nhiễm trùng hoặc thương tích nghiêm trọng.
Tiến sĩ Katz lưu ý rằng mầm bệnh hoặc chất gây hại khác trong mực có thể di chuyển từ vị trí tiêm đến các bộ phận khác nhau thông qua hệ thống máu và bạch huyết. Khi lây lan toàn thân, chúng gây ra hàng loạt biến chứng đe dọa đến tính mạng như viêm nội tâm mạc, viêm màng tim, sốc nhiễm trùng. Đặc biệt sốc nhiễm trùng nhanh chóng dẫn đến tổn thương mô, suy nội tạng và tử vong.
Các triệu chứng phổ biến hơn khi nhiễm trùng mực xăm gồm phát ban tại chỗ tiêm, chốc lở da, ban đỏ, viêm mô tế bào.
Tiến sĩ Katz còn cho biết người xăm nhiều hình hoặc xăm hình kích thước lớn đối mặt với nguy cơ nhiễm trùng cao hơn. Xăm môi hay xăm chân mày cũng làm tăng nguy cơ.
Giáo sư hóa John Swierk (Đại học Binghamton) nói với CNN: “Chúng tôi biết tình trạng mực xăm nhiễm khuẩn thường xuyên xảy ra. Một phần của vấn đề là không có phương pháp chuẩn công nghiệp thống nhất để khử trùng mực”.
Nghệ sĩ xăm hình Selina Medina (thành viên Liên minh Thợ xăm chuyên nghiệp) cho biết ngành này đang tăng cường hợp tác với giới chức quản lý nhằm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn được tuân thủ. Nhiều đơn vị sản xuất giảm rủi ro nhiễm khuẩn bằng cách đầu tư công nghệ khử trùng tiên tiến và cải tiến công thức mực, song song với sản xuất trong phòng khử trùng cũng như siết chặt quy trình kiểm soát chất lượng.
Cũng theo bà Medina, thợ xăm nên nói rõ toàn bộ quy trình thực hiện với khách, với lô mực mới thì nên tự kiểm nghiệm hoặc yêu cầu bằng chứng kiểm nghiệm từ nhà cung cấp. Ngoài ra họ nên khử trùng lại mực bằng nồi hấp.
Nguồn Một Thế Giới: https://1thegioi.vn/muc-xam-chua-hang-trieu-vi-khuan-nguy-hiem-220790.html