Nâng tầm chuỗi giá trị tôm Việt Nam

Sáng 12/4, tại TP Cần Thơ, Hội Nghề cá Việt Nam phối hợp với Tổng cục Thủy sản và Tạp chí Thủy sản Việt Nam cùng nhiều đơn vị liên quan đã tổ chức khai mạc Hội chợ triển lãm quốc tế công nghệ ngành tôm Việt Nam (VietShrimp 2023). Hội chợ triển lãm diễn ra từ ngày 12 - 14/4/2023.

Ông Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội nghề cá Việt Nam, Trưởng BTC VietSHrimp 2023 phát biểu khai mạc Hội chợ triển lãm.

Con tôm là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển ngành thủy sản và nền kinh tế Việt Nam, giúp tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động. Trong giai đoạn từ năm 2010 - 2022, tỷ trọng giá trị xuất khẩu tôm luôn chiếm ở mức cao, từ 36,8 - 50,4% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Năm 2022, diện tích tôm nước lợ thả nuôi của cả nước đạt 747.000 ha; sản lượng đạt hơn 1 triệu tấn, tăng 8,5% so với năm 2021; xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt kỷ lục 4,3 tỷ USD, tăng 11,2% so với năm 2021. Năm 2023, ngành tôm nước ta đặt mục tiêu diện tích đạt 750.000 ha; sản lượng tôm các loại hơn 1 triệu tấn; kim ngạch xuất khẩu trên 4,3 tỷ USD.

Theo đánh giá, những năm qua, ngành tôm Việt Nam liên tục đạt được sự tăng trưởng tốt về diện tích, sản lượng và giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành hàng này vẫn còn phải đối mặt với nguy cơ phát triển không bền vững do hiệu quả sản xuất còn hạn chế, dẫn đến thu nhập của người nuôi tôm còn thấp, việc phân chia lợi nhuận và trách nhiệm trong chuỗi giá trị con tôm cũng còn tồn tại bất cập. Cùng với đó, ngành tôm nước ta cũng đang phải đối mặt với các thách thức do biến đổi khí hậu, môi trường, dịch bệnh. Hội nhập quốc tế đem lại những cơ hội nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức để cạnh tranh, nhất là yêu cầu sản phẩm không chỉ đạt chất lượng, an toàn mà phải có giá bán cạnh tranh.

Phát biểu tại Lễ khai mạc, ông Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam, Trưởng Ban tổ chức VietShrimp 2023 nhấn mạnh: Ngành tôm Việt Nam đã có nhiều đổi mới và phát triển, đặc biệt nhiều hộ dân, doanh nghiệp đã tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao hiệu quả sản xuất và thích ứng với biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Việt Nam vẫn còn hạn chế và ngành vẫn còn đối mặt nhiều khó khăn. Vì thế, để con tôm Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường việc tất yếu phải làm là nâng tầm chuỗi giá trị.

Nông dân nuôi tôm vùng ĐBSCL tham quan trao đổi, học hỏi kinh nghiệm với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tại hội chợ.

Phát triển bền vững chuỗi giá trị con tôm là rất cần thiết. Để làm được điều này cần sự tham gia tích cực của tất cả bên liên quan trong chuỗi ngành tôm nhằm hạ giá thành sản xuất, nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh cho con tôm Việt Nam. Vì những lý do trên, VietShrimp 2023 với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị” được tổ chức với mong muốn trở thành “cầu nối” của cả 4 nhà: Nhà quản lý - nhà khoa học - nhà kinh doanh - nhà nông cùng chung tay đóng góp để cùng hành động, hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững cho con tôm Việt Nam.

Bà Nguyễn Thị Phương Dung- Vụ trưởng Vụ Khoa học công nghệ và Hợp tác quốc tế thuộc Tổng cục Thủy sản cho rằng, hội chợ triển lãm VietSHrimp được tổ chức với nhiều gian hàng giới thiệu các sản phẩm công nghệ mới, sáng tạo là nơi để bà con nuôi tôm có cơ hội học hỏi, chia sẽ kinh nghiệm, đối thoại cùng các cơ quan quản lý, các nhà khoa học, các chuyên gia các doanh nghiệp, là sự kiện quan trọng để cộng đồng nuôi tôm Việt cùng nỗ lực vượt khó khắc phục hạn chế để nâng tầm chuỗi giá trị tôm Việt.

Trong khuôn khổ hội chợ triển lãm, Tổng cục Thủy sản đã tổ chức Hội thảo: “Định hướng Chính sách ngành tôm Việt Nam” với sự tham gia của các Bộ, ngành, các nhà khoa học, Doanh nghiệp ngành hàng tôm Việt Nam, các tổ chức Quốc tế …

Hòa Minh