Nên một lần đến Huế

Chùa Từ Hiếu ở Huế. Ảnh: NGUYỄN VĂN TOÀN

Nhà nghiên cứu Huế Nguyễn Đắc Xuân từng đưa ra bốn nhận xét về du lịch Huế: độc đáo không nơi nào có được, các nơi khác cũng có nhưng không bằng Huế, đã được quốc tế công nhận và còn nhiều bí ẩn đang chờ khám phá.

Huế có làng cổ Phước Tích, có phố cổ Bao Vinh và phố cổ Gia Hội. Đây là những nơi có hệ thống nhà vườn đặc trưng của người Huế xưa. Huế cũng có kiến trúc của người Hoa không kém cạnh các công trình cùng loại ở Hội An (Quảng Nam). Huế cũng có thế mạnh di sản văn hóa Pháp như địa điểm trường Quốc học, nhà trưng bày Điềm Phùng Thị, trung tâm Festival, sân vận động Tự Do, ga Huế, khách sạn Sài Gòn Morin, nhà hàng Festival Huế, La Resi-dence Hue Hotel và Spa, khách sạn Le Domaine de Cocodo…

Huế là nơi ra đời chiếc áo dài quốc hồn quốc túy của dân tộc Việt Nam hiện nay. Từ năm 1744, dưới thời Võ Vương Nguyễn Phúc Khoát, áo dài đã ra đời và trở thành trang phục chính thức của cả nam giới và nữ giới ở vùng đất Đàng Trong. Sau đó, dưới thời nhà Nguyễn, trang phục này đã lan rộng khắp cả nước, trở thành quốc hồn quốc túy.

Nhiều ngôi chùa Huế đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục. Chùa Thánh Duyên xác lập hai kỷ lục: Ngôi chùa có pho tượng Thập bát la hán bằng đồng xưa và lớn nhất, ngôi chùa có bộ tượng Thập bát La Hán bằng tre thếp vàng xưa nhất. Chùa Thiên Mụ xác lập hai kỷ lục: Ngôi chùa có tấm bia thời Lê Trung Hưng lớn nhất Việt Nam, tháp bát giác cổ cao nhất Việt Nam. Chùa Hà Trung sở hữu hai kỷ lục: Ngôi chùa có tượng Bồ tát Quán Thế Âm bằng sa thạch xưa và lớn nhất Việt Nam...

Huế có chợ Đông Ba, sánh ngang với chợ Đồng Xuân (Hà Nội), chợ Bến Thành (TP Hồ Chí Minh). Chợ hình thành từ năm 1899, dưới thời vua Thành Thái. Năm 2013, chợ được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận “Top 5 chợ đặc trưng ba miền được nhiều du khách đến tham quan mua sắm nhất”.

Huế có hai cây cầu độc đáo. Đó là cầu Trường Tiền và cầu ngói Thanh Toàn. Có người đã ví cầu Trường Tiền về đêm đẹp như một cầu vồng. Bên cạnh đó, so với chùa Cầu ở Hội An (Quảng Nam), cầu ngói Thanh Toàn đẹp và thanh thoát không kém. Bởi thế có câu ca dao: “Ai về cầu ngói Thanh Toàn/ Cho em về với một đoàn cho vui”.

Huế còn có khu lăng mộ thái giám ở chùa Từ Hiếu, được xem là “độc nhất vô nhị” tại Việt Nam. Bên cạnh đó, Huế còn có tranh dân gian làng Sình và pháp lam Huế, những “chất Huế” rất riêng.

Huế là nơi ra đời chiếc áo dài quốc hồn quốc túy của dân tộc Việt Nam hiện nay. Từ năm 1744, dưới thời Võ Vương Nguyễn Phúc Khoát, áo dài đã ra đời và trở thành trang phục chính thức của cả nam giới và nữ giới ở vùng đất Đàng Trong. Sau đó, dưới thời nhà Nguyễn, trang phục này đã lan rộng khắp cả nước, trở thành quốc hồn quốc túy. Trong bài hát Một thoáng quê hương, nhạc sĩ Thanh Tùng khẳng định: “Đẹp biết bao quê hương cho ta chiếc áo nhiệm màu. Dù ở đâu Paris, London hay những miền xa. Thoáng thấy áo dài bay trên đường phố. Sẽ thấy tâm hồn quê hương ở đó em ơi”.

Theo thống kê, Huế chiếm 1.300/1.800 món ăn tại Việt Nam. Bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh bột lọc nhân tôm, thanh trà, mè xửng, chè hạt sen, ruốc, tôm chua và tré là những đặc sản ẩm thực lọt vào top Đặc sản Việt Nam lần thứ nhất (năm 2012). Đặc biệt, bún bò là một trong số 12 món ăn Việt Nam được xác lập Kỷ lục châu Á vào năm 2012. Bên cạnh đó có từ 30-50 món chay ở Huế.

Huế có hai kỳ quan thiên nhiên là Vườn Quốc gia Bạch Mã và Phá Tam Giang - Đầm Cầu Hai. Vườn Quốc gia Bạch Mã có khí hậu gần giống Ðà Lạt, Sa Pa, Tam Ðảo, nhưng do gần biển nên nhiệt độ mùa đông không bao giờ xuống dưới 4ºC và nhiệt độ cao nhất vào mùa hè ít khi vượt quá 26ºC. Các chuyên gia nước ngoài đánh giá Bạch Mã là một trong những vùng khí hậu dễ chịu nhất của những nơi nghỉ mát trên vùng núi Đông Dương. Còn Phá Tam Giang - Đầm Cầu Hai là khu mặt nước rộng 22.000ha, là đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á. Những người làm du lịch đã ví Phá Tam Giang - Đầm Cầu Hai như là “kho vàng” chưa mở của du lịch Huế.

Huế cũng là địa phương có đến 3 điểm du lịch được đề cử trong “Hành trình tìm kiếm và quảng bá điểm đến hấp dẫn Việt Nam” của Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam và Trung tâm Sách TopVietNam năm 2012. Đó là, chùa Thiên Mụ, top 10 điểm du lịch tâm linh thu hút du khách nhiều nhất; biển Lăng Cô, top 10 thắng cảnh du lịch biển hấp dẫn nhất Việt Nam; đèo Hải Vân, top 5 ngọn đèo nổi tiếng nhất Việt Nam. Trước đó, vào năm 2009, vịnh Lăng Cô đã được CLB Các vịnh biển đẹp nhất thế giới (Worldbays) bình chọn là “Vịnh đẹp của thế giới”.

NGUYỄN VĂN TOÀN