Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền
Ngày 20.4, tại thành phố Châu Đốc tỉnh An Giang sẽ khai mạc 'Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022'. Lễ hội do UBND tỉnh An Giang tổ chức nhằm quảng bá các sản phẩm đặc trưng và ẩm thực phong phú của An Giang, đồng thời giới thiệu nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc Kinh - Khmer - Chăm - Hoa sinh sống tại An Giang. Chuỗi sự kiện dự kiến diễn ra 5 ngày, đến 24.4.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Trần Anh Thư, ngày hội tạo điều kiện giúp doanh nghiệp khôi phục sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, phát triển kinh doanh sau khi bị ảnh hưởng của dịch Covid-19, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, thương hiệu, mở rộng giao lưu kinh tế - văn hóa giữa các địa phương trong tỉnh An Giang, giữa tỉnh An Giang với các tỉnh, thành phố…
Ngày hội sẽ trưng bày các nhóm sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, các đặc sản tiêu biểu của các vùng miền trong và ngoài tỉnh, quy mô từ 150 - 180 gian hàng, chia làm 3 khu vực: Khu trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang; Khu triển lãm các tỉnh, thành phố; Khu không gian văn hóa ẩm thực và giao lưu văn hóa cộng đồng.
Khu trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang sẽ triển lãm theo 4 chuyên đề chính: Mắm - Lúa gạo - Thủy sản - Khô. Khu vực triển lãm tôn vinh ngành mắm An Giang sẽ tạo điểm nhấn, giới thiệu quá trình hình thành, phát triển làm nên thương hiệu của nghề làm mắm Châu Đốc - An Giang. Ngoài ra, tại ngôi nhà chung triển lãm “An Giang - tiềm năng - cơ hội đầu tư” có 4 gian trưng bày tái hiện đời sống sinh hoạt, văn hóa, văn nghệ - ẩm thực của 4 dân tộc Kinh - Khmer - Chăm - Hoa đang sinh sống trên địa bàn tỉnh…
Đặc sản mắm Châu Đốc- An Giang nổi tiếng trong và ngoài nước
Tham gia ngày hội có các doanh nghiệp (DN), hợp tác xã, cơ sở sản xuất, làng nghề trong và ngoài tỉnh. Các cơ sở sản xuất - kinh doanh (SXKD) mắm, khô trong và ngoài tỉnh, ưu tiên các DN, cơ sở có sản phẩm mắm cá, khô cá đã áp dụng quy chuẩn kỹ thuật địa phương về mắm cá, khô cá; cơ sở ẩm thực, công ty du lịch, nhà hàng - khách sạn.
Lễ khai mạc “Ngày hội mắm Châu Đốc An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022” diễn ra vào lúc 18 giờ ngày 20.4, tại quảng trường phường Châu Phú A, TP. Châu Đốc. Suốt trong thời gian lễ hội sẽ có chương trình giao lưu và biểu diễn văn nghệ, văn hóa cộng đồng, các hoạt động vui chơi giải trí, triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội của tỉnh; hoạt động giao thương, kết nối doanh nghiệp; ký kết biên bản hợp tác hỗ trợ doanh nghiệp giữa các địa phương.
