Ngày Tết, mời khách một số loại hạt, quả mọng giàu dinh dưỡng, không lo tăng cân

Ngày Tết, thưởng thức rau củ sấy không tẩm ướp đường là cách giữ gìn sức khỏe. (Nguồn: NST Premium)

Hạnh nhân, hạt điều

Theo Eat This, các khoáng chất có trong hạnh nhân, hạt điều, óc chó... giúp giảm lượng đường huyết và giảm cholesterol xấu. Đây cũng là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và magie có lợi cho làn da, vóc dáng.

Tiêu thụ những loại hạt này dưới dạng thô, không kèm quá nhiều chất phụ gia như muối hay bơ cũng có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn do chứa nhiều chất xơ, chất béo tốt và khoáng chất như magie.

Rau củ sấy

Thay vì đổ đầy khay bánh kẹo Tết với các loại mứt ngọt, ô mai chứa lượng đường cao, bạn có thể tham khảo các loại rau củ sấy như khoai lang, khoai môn, cà rốt, khổ qua...

Để tránh tăng cân, bạn cũng cần lựa chọn loại rau củ sấy không tẩm ướp gia vị, đường ngọt.

Các loại quả mọng

Việt quất, dâu tây, cam, bưởi... đều rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, nhờ đó tăng cường sức đề kháng nói chung cho cơ thể, tạo cảm giác sảng khoái, tỉnh táo hơn.

Những loại quả này cũng chứa chất xơ và vitamin C, hỗ trợ cơ thể tái tạo, sản sinh collagen hiệu quả, nhờ đó làn da thêm săn chắc, khỏe đẹp.

Các loại hạt đậu

Thêm các loại hạt đậu rang, sấy khô như đậu xanh, đậu nành, đậu gà vào khay đồ tiếp khách ngày Tết cũng là lựa chọn hữu ích để gia chủ và khách không quá sa đà vào những món kẹo, mứt nhiều calo.

Các loại hạt đậu có đặc điểm chung là giàu chất xơ, protein thực vật cùng nhiều loại vitamin có lợi cho làn da, vóc dáng.

Hạt hướng dương

Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt bí... chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin E tốt cho làn da, mái tóc và hàm lượng calo không quá cao.

Bạn nên chọn loại hạt không tẩm ướp gia vị, còn vỏ. Ăn loại hạt đã tách sẵn vỏ sẽ dễ làm bạn tiêu thụ số lượng lớn hơn.

(theo Ngôi sao)