Người Việt dạy hướng nghiệp ở Luxembourg

Học sinh của Minh đều từ 16 tuổi trở lên. Lịch đến trường của các em cũng khác: học ít, làm nhiều. Minh kể: “Học sinh cứ đi học 3 tuần lại tạm nghỉ để đi làm 3 tháng. Các em vừa học vừa làm công ăn lương như người trưởng thành vậy. Trung bình mỗi năm học sinh của Khoa Dạy nghề chỉ học 10 tuần, còn lại dành cho đi làm. Dạy nghề ngay bậc phổ thông ở Luxembourg chia hai cấp độ: cấp CCP học 2 năm sẽ nhận chứng chỉ; cấp DAP có lộ trình 3 năm được nhận bằng tốt nghiệp”.

Nhật Minh (bên trái) cùng các thành viên của Hội Aide au Vietnam

Khi còn ở Việt Nam, Nhật Minh từng là giảng viên Trường Du lịch Vũng Tàu. Nhận học bổng một năm du học Luxembourg, cô được giữ lại học thêm 2 năm nữa. Xong 3 năm học thì đến lượt một người đàn ông bản xứ quyết “giữ” cô lại, hỏi cưới làm vợ. Cuộc sống bắt đầu thay đổi nhưng để không phải đổi nghề, Nhật Minh phải trải qua rất nhiều khóa đào tạo và thực tập trước khi được chính thức đứng trên bục giảng.

Minh nhớ lại: “Chỉ thi tuyển vị trí giáo viên dạy hướng nghiệp trong trường trung học thôi nhưng họ yêu cầu phải có 5 năm kinh nghiệm đi làm, phải thi 3 thứ tiếng Luxembourg, Pháp và Đức, vượt qua kỳ thi tuyển giáo viên cộng thêm 2 năm thực tập sinh, tức là vừa học nghề sư phạm vừa kết hợp dạy 10 tiết/tuần. Rồi tôi cũng gia nhập ngành sư phạm của Luxembourg cũng được 10 năm rồi”.

Với đặc thù của quốc gia đa ngôn ngữ, một trong những chú trọng về giáo dục ở Luxembourg mà Nhật Minh tiếp nhận cũng như luôn rèn kỹ cho học sinh là sự thiết thực trong đào tạo nghề và kỹ năng giao tiếp. Cô dạy về mảng nhà hàng và quán bar nên muốn hướng học sinh vào kỹ năng quan trọng nhất là giao tiếp với khách, bởi “khách quay lại nhà hàng không phải chỉ vì món ăn ngon mà còn vì ở đó được phục vụ tốt, được tận hưởng những khoảnh khắc thú vị thông qua thái độ của nhân viên, cách trò chuyện, kỹ năng giới thiệu món ăn cũng như khả năng thuyết phục khách chọn món”.

Ở Khoa Dạy nghề Trường Trung học Bouneweger Lyceé Luxembourg, học sinh còn được bổ sung kiến thức cơ bản về kế toán để có thể tính giá món ăn, tính lương, tìm hiểu về dinh dưỡng, lịch sử ngành ẩm thực, xu hướng ẩm thực, học sử dụng đa ngôn ngữ...

Đấy là chuyện hướng nghiệp cho học trò ở Luxembourg. Còn trong cộng đồng người Việt ở đây, từ 3 năm nay Nhật Minh cũng dành tâm sức và thời gian hướng tới một sứ mệnh đặc biệt: đảm nhận cương vị Chủ tịch Hội Trợ giúp cho Việt Nam (Aide au Vietnam) do cả người bản xứ và người Việt tại Luxembourg thành lập từ hơn 20 năm nay. Trước khi được tín nhiệm giao trọng trách này, Nhật Minh đã tích cực tham gia nhiều hoạt động bán hàng gây quỹ từ thiện, kêu gọi đóng góp hỗ trợ trẻ em nghèo, tàn tật, mồ côi, giúp người dân vùng bị thiên tai cũng như các trung tâm bảo trợ xã hội... ở Việt Nam.

Ngày 22-3 tới đây, Aide au Vietnam sẽ tổ chức bữa tiệc từ thiện đánh dấu 25 năm cam kết đóng góp cho các hoạt động ý nghĩa ở quê hương. Nhật Minh cùng những người đồng chí hướng đang tích cực chuẩn bị cho sự kiện với các nội dung: giới thiệu các điệu múa Việt Nam, triển lãm văn hóa Việt, ẩm thực Việt truyền thống...

Thời điểm Nhật Minh mới sang Luxembourg, người Việt ở đây chỉ ngót nghét 200 người, nay cộng đồng tạm thống kê đã lên tới 600 người. Nhật Minh tin rằng đây cũng là động lực để cô cùng các thành viên nòng cốt lên kế hoạch thành lập Hội đồng hương người Việt tại Luxembourg mang tên VietLux Network.

“Để phù hợp tình hình mới, tôi nghĩ sử dụng từ network không chỉ bao hàm sự quy tụ mà còn mở ra hướng kết nối công việc, tức là cùng nhau phát triển thế mạnh của người Việt ở nước ngoài cũng như tìm cách đóng góp công sức, trí tuệ cho cả sự phát triển ở quê nhà”, Nhật Minh chia sẻ.

KIỀU HƯƠNG