Nguồn hàng nông sản đảm bảo nhu cầu tiêu dùng cuối năm

Trang trại chăn nuôi tổng hợp của gia đình anh Triệu Văn Đang, thôn Làng Nhà, xã Kim Quan (Yên Sơn) thời điểm này gia súc, gia cầm đầy chuồng, hầu hết bước vào chu kỳ chuẩn bị xuất chuồng. Anh Đang cho biết, thay vì tập trung chăn nuôi lợn như những năm trước, năm nay anh mở rộng nhiều loại vật nuôi như gà ta, gà đen, ngan, chim bồ câu, lợn và trâu với quy trình chăn nuôi an toàn, trong đó gà trên 400 con, lợn 25 con... đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Anh Triệu Văn Đang, thôn Làng Nhà, xã Kim Quan (Yên Sơn) chăm sóc đàn gà của gia đình.

Các thành viên Hợp tác xã Chăn nuôi gia cầm xã Hợp Thành (Sơn Dương) cũng đang tập trung vỗ béo gà để cung ứng cho thị trường từ nay đến Tết Nguyên đán. Anh Phạm Văn Hợi, Giám đốc hợp tác xã cho biết, các thành viên đang chăn nuôi hơn 30 nghìn con gà gồm gà chọi lai, gà hồ đỏ, gà ri... Đây đều là các giống gà có chất lượng được thị trường ưa chuộng. Đảm bảo nguồn hàng chuẩn cung cấp ra thị trường, quá trình chăn nuôi được thực hiện theo quy trình an toàn sinh học, nguồn thức ăn được phối trộn, đảm bảo chất lượng, hàm lượng quy chuẩn; môi trường nuôi nhốt được vệ sinh thường xuyên bằng các chế phẩm sinh học an toàn nên gà không bị nhiễm bệnh. Sản phẩm gà của hợp tác xã đã được chứng nhận an toàn. Theo anh Lợi, với hơn 30 nghìn con được nuôi theo từng lứa, đảm bảo cung ứng ra thị trường sản phẩm chuẩn về trọng lượng, mẫu mã.

Ngoài sản phẩm chăn nuôi, các loại nông sản khác như gạo, chè, măng cũng được các cơ sở sản xuất chuẩn bị từ trước sẵn sàng đưa ra thị trường phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trước, trong và sau Tết Nguyên đán. Ông Phạm Văn Luận, Giám đốc Hợp tác xã Chè Luận Kỳ, xã Tân Thành (Hàm Yên) khẳng định, với 5 tấn chè khô đã chế biến đủ để cung ứng cho các bạn hàng trong và ngoài tỉnh.

Đồng chí Nguyễn Văn Thuấn, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản, thủy sản tỉnh khẳng định, nguồn nông sản của tỉnh năm nay tương đối dồi dào và đa dạng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày một tăng. Riêng đối với lĩnh vực chăn nuôi, thống kê sơ bộ, đàn bò 36.706 con, tăng 736 con so với cùng kỳ; đàn lợn giữ ổn định ở mức trên 516.000; đàn gia cầm 6.470 nghìn con, tăng 195 nghìn con so với cùng kỳ.

Trong tháng 11 vừa qua, sản lượng thịt bò đạt 95,02 tấn, tăng 0,4 tấn; lợn4.380 tấn, tăng 22 tấn; gia cầm đạt 1.516 tấn, tăng 91,23 tấn. Dự kiến từ nay đến Tết Nguyên đán sản lượng thịt hơi khai thác sẽ tiếp tục tăng khi nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng lên. Riêng đối với sản phẩm rau, củ, quả tươi còn dồi dào hơn khi năm nay được ghi nhận đạt được thắng lợi lớn về mặt diện tích cũng như sản lượng rau vụ đông. Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản, thủy sản tỉnh đã có hướng dẫn cho các địa phương khoanh vùng những diện tích rau, màu vụ đông đảm bảo vừa lấy được nước đổ ải làm vụ xuân nhưng không làm ngập úng để ổn định nguồn rau xanh phục vụ nhu cầu từ nay đến cuối năm. Nguồn cung ổn định, giá cả cũng bình ổn trở lại, tạo điều kiện cho người dân mua sắm, tiêu dùng.

Giữ vững nguồn cung nông sản, thực phẩm phục vụ những tháng cuối năm, đặc biệt là Tết Nguyên đán, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo các đơn vị chuyên môn phối hợp chặt chẽ với các địa phương tổ chức tốt sản xuất, tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, theo dõi sát tình hình sản xuất, nắm chắc việc cung cầu lương thực, thực phẩm thiết yếu để có biện pháp can thiệp kịp thời, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, sốt giá cục bộ.

Bài, ảnh: Đoàn Thư